Unser Biertest

Rügener Insel Pilsner Wet Hopped

Rügener Insel-Brauerei GmbH Expedition ins Bierreich · Pils

Unsere Note

8,25 / 10

Christian 9,00/10 Mirco 7,50/10

Bewertung von Christian

Die Insel Brauerei legt ja schon Wert auf gute Biere, das erkennt man nicht nur an den vielen Auszeichnungen, sondern auch an dem ganzen drum herum. Jetzt kann man von der Papierhülle ja denken was man will, aber mir gefällt es doch sehr.

Das Wet Hopped Pilsener ist nicht oder zumindest nicht gänzlich filtriert und kommt daher trüb und goldgelb daher. Schaum ist wirklich reichlich vorhanden, der auch gefühlte Ewigkeiten auf dem Bier bestehen bleibt und auch satt am Glas anhaftet.

Im Geruch nehme ich frische, fruchtige und blumige Aromen war, das hätte ich jetzt bei einem Pils eigentlich nicht so erwartet. Daher bin ich dann sehr auf den Geschmack gespannt.

Der Antrunk ist allerdings alles andere als fruchtig. Frisch auf jeden Fall, aber auch von Beginn an gut bitter und eine leichte pfeffrige Würze meine ich zu schmecken. Es wirkt leicht scharf. Trotz der nicht gerade enorm hohen Kohlensäure ist das Bier wirklich spritzig. Im Hauptteil kommen doch die leicht fruchtigen Aromen auf, werden jedoch Richtung Abgang wieder komplett von der bitteren Herbe geschluckt. Diese ist recht trocken und wird von Sekunde zu Sekunde im Nachhall stärker. Das ist echt eine starke Nummer, was man hier noch schmeckt, obwohl das Bier bereits seit längerem die Kehle hinunter geflossen ist.

Für den klassischen Liebhaber eines leichten Hellen wird dieses Pils hier sicherlich eine Herausforderung sein, denn es ist wirklich recht bitterlastig. Mir persönlich gefällt das ja und die leicht fruchtigen Nuancen lassen das Bier eben umso spezieller wirken.

Klar, das ist kein typisches Fernsehbier, wovon ich mir hier zwischen Tatort und Lanz ne halbe Kiste wegbügel. Aber ich glaube, das hat sich die Brauerei auch so nicht vorgestellt. Für einen wirklich genussvollen Abend, aber ein toller Tropfen, auch wenn mir der lange Nachgeschmack schon fast etwas zu extrem ist. Ich gebe aber gerne 9 Punkte für dieses schöne Pils.

Bewertung von Mirco

Wieder einmal ein Bierchen der Rügener Inselbrauerei: Ich finde es recht schick, dass das Bier fein in Papier eingewickelt wird, auch wenn ich nicht so ganz weiß warum. Aus Marketing-Gesichtspunkten ergibt es natürlich schon Sinn, denn so fällt das Bier im Regal auf und man greift schneller zu. Diese Bauernfängerei hat bei uns nämlich auch geklappt, schließlich steht das Bier nun zur Verköstigung bereit.

Hätten wir nicht vorher die IBU (Bittereinheiten eines Bieres) in Erfahrung gebracht, so wären wir sicherlich überrascht gewesen. Auch wenn das Bier noch relativ fruchtig und harmlos, mild und leicht riecht, kommt beim Ansetzen des Glases die Bitterkeule mit voller Wucht durch. Schon im Antrunk erkenne ich die deutlichen Bitteraromen. Zur richtigen Entfaltung kommt die Bitterkeit allerdings erst am Ende des Haupttrunks bzw. im Abgang. Erstaunlicherweise lassen die Bitteraromen im Nachgeschmack ein wenig nach, so dass wir es hier mit einem eher kurzanhaltenden Nachgeschmack zutun haben.

Insgesamt erkenne ich einen Mix aus Frucht und Hopfenbittere. Die Frucht überdeckt dabei zunächst die Bitterkeit, verringert ihre Wirkung aber im Laufe meines Geschmackstests. Es ist ein echt bitteres, dabei aber sehr erfrischendes Bier, das keinen Nachdurst verursacht und dessen Geschmack im Gaumen auch schnell wieder verschwindet.

Meine Note: Darüber musste ich wirklich eine Zeit lang nachdenken. Die fruchtigen Noten erinnern mich fast an einen trockenen Riesling. Die Fruchtnoten lassen auf ein India Pale Ale schließen – das ist es aber auf gar keinen Fall. Alles in allem haben wir einen netten Aromenmix, der aber nichts für „Einsteiger“ ist. Den muss man wollen! 7,5 Punkte.

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