Unser Biertest

Nörten-Hardenberger Pils

Einbecker Brauhaus AG · Pils

Unsere Note

6,75 / 10

Christian 7,00/10 Mirco 6,50/10

Bewertung von Christian:

Also dieses Bier habe ich echt noch nie gehört. Optisch ist das Etikett ja ganz niedlich mit dem gezeichneten Landschaftsbild, auch wenn ich es nicht zuordnen zu können. Der Name erinnert mich aber eher an die böse Klassenlehrerin oder? Frau Nörten-Hardenberger war sicher die Schlimmste 😀

Optisch ist das Bier gelbgold und bietet schon passablen Schaum, der allerdings eher durchschnittlich lang anhält. Der Geruch ist recht pilstypisch und hopfig-herb. Ähnlich nehme ich auch das Bier geschmacklich wahr. Der anfangs noch recht milde Antrunk wird etwas würziger und leicht getreidig im Mittelteil und geht im Abgang in einen mildherben Ausklang über.

Ein schönes Pils, welches leider aber für mich ein paar komische Fehlaromen herausbringt, die doch etwas billig wirken. Ob das nun am Hopfenextrakt liegt oder nicht, kann ich nicht genau differenzieren. Trotzdem schmeckt es ja und ich kann dem Pils immerhin doch ordentliche 7 Punkte geben.

Bewertung von Mirco:

Bei diesem Bier ist ja wohl der Name das allergrößte Highlight, oder? Ein feiner Doppelname, der sich eher nach Mittelstufen-Lehrerin anhört, als nach einem Bierchen. Dazu noch der etwas biedere Klang – aber das soll auch wohl so sein. Es handelt sich um ein Bier aus Einbeck, was ich nun tatsächlich vor der Verkostung gelesen habe. Das ist spannend, denn Einbecker Biere schneiden bei mir in der Regel nicht besonders gut ab. Hier haben wir es aber mit einem ganz anderen Kandidaten zutun. Das Nörten-Hardenberger ist leicht hopfig, leicht malzig und relativ herb im Antrunk.

Während des Haupttrunks gewinnt das Bier erstaunlicherweise an Strenge und „Substanz“. Zum Abgang hin kommt die Herbe erneut sehr deutlich zum Vorschein und dazu erkenne ich recht starke Würze-Aromen. Insgesamt ist das natürlich ein recht krasses Final, aber das hätte ich von einem Einbecker Bier aber auch nicht anders erwartet.

Zu Gute halten muss man der Brauerei auf jeden Fall, dass selbst die Stammwürze vorne auf der Flasche angegeben ist. Ich finde es immer sehr angenehm, wenn möglichst alle Werte auf dem Etikett abzulesen sind. Meine Bewertung fällt durchwachsen aus: Mir schmeckt der herbe Schlag des Bieres, aber die aufkommende Würze und Strenge zum Abgang und im Nachgeschmack sind mir etwas zu viel. Dennoch erklimme ich für mich persönlich äußerst erstaunliche 6,5 Punkte.

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