Moritz Fiege

Bierbewertung: Moritz Fiege

Unser Bier-Test: Auf dieser Seite haben wir für Euch das Bier "Moritz Fiege" einmal genauer unter die Lupe genommen und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allgemeinen Daten und Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zur Flaschenfarbe und zu den Zutaten, findet Ihr in diesem Moritz Fiege-Test unsere ausführlichen Bewertungen: vom ersten Eindruck des Bieres bis hin zum generellen Geschmack. Das wiederum führt letztlich zu unserer Gesamtbewertung des Bieres, die wir getrennt voneinander abgeben. Im Anschluss daran haben wir Euch eine übersichtliche Biertabelle erstellt, aus der Ihr ablesen könnt, wie die einzelnen Biere in unserem Test abgeschnitten haben. Und wenn Ihr mögt, so könnt Ihr auch selbst eine Bewertung abgeben und unsere Einschätzung kommentieren. Im Folgenden bewerten wir das Bier Moritz Fiege anhand unseres definierten Bierbewertungskatalogs.

Überblick: Moritz Fiege im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Moritz Fiege. Die Angabe "0.0" zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU bedeutet, dass wir keine entsprechenden Angaben gefunden haben.

Was der Hersteller sagt

Gutes Bier ist eine Frage des Charakters – besonders in einer Zeit, in der sich viele Biere immer ähnlicher werden. Deshalb setzen wir bei MORITZ FIEGE auf Eigenständigkeit und die besondere Geschmackstradition im Ruhrgebiet. Die Rezeptur mit der Auswahl besonderer Rohstoff-Qualitäten bei Malz und Hopfen im Einklang mit eigenem Brunnenwasser und der MORITZ FIEGE Hefe macht den Unterschied. Inhaber und Braumeister kümmern sich um den Rohstoffeinkauf und die Einhaltung der strengen Qualitätsvorgaben. Mit einzigartigen, hochwertigen Bierspezialitäten leisten wir unseren Beitrag zu einem positiven Lebensgefühl und Genuss.
https://www.moritz-fiege.de/sorten, Abruf am: 19. Juli 2021

Unsere Bewertungskriterien

  1. Schaumbildung: viel
  2. Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
  3. Geruchsintensität: mittel
  4. Geruchsbalance: süß, fruchtig
  5. Bierfarbe: Hellgold, klar
  6. Biertrübung: blank
  7. Kohlensäuregehalt: mittel
  8. Geschmack: süß

Bewertung

Bewertungskriterien
  1. Schaumbildung und -haltbarkeit: Sehr stabile, massive Schaumbildung. Nach dem normalen Einschenken besteht 50% des Glasinhaltes komplett aus Schaum: Sehr schaumiges Bier. Der Schaum löst sich erst nach einem längeren Zeitraum auf. Die Schaumkrone hält sehr lange an.
  2. Geruch: Leicht süßlich-fruchtiger Geruch
  3. Kohlensäuregehalt: Interessanterweise konnten wir feststellen, dass trotz einer extrem hohen Schaumbildung kaum Kohlensäure feststellbar ist. Die Kohlensäure spürt man nur minimal bzw. “unauffällig-feinperlig”. Auch wenn das Bier subjektiv weniger “nach Kohlensäure” schmeckt, wirkt es weder schal noch abgestanden.
  4. Geschmack: Der erste Eindruck ist stark hopfenlastig. Den süßlichen Geruch spürt man im Geschmack kaum noch. Im Abgang überwiegt die Hopfennote. Der Geschmack hält länger an. Zunächst süßlich, im Anschluss überwiegt eindeutig die Hopfennote. Wir bewerten dieses Bier als “hopfig-süffig”.
Gesamtbewertung
  • 8/10
    Christian - 8/10
  • 7/10
    Mirco - 7/10
7.5/10

Bewertungskriterien

  • Schaumbildung und -haltbarkeitSehr stabile, massive Schaumbildung. Nach dem normalen Einschenken besteht 50% des Glasinhaltes komplett aus Schaum: Sehr schaumiges Bier. Der Schaum löst sich erst nach einem längeren Zeitraum auf. Die Schaumkrone hält sehr lange an.
  • GeruchLeicht süßlich-fruchtiger Geruch
  • KohlensäuregehaltInteressanterweise konnten wir feststellen, dass trotz einer extrem hohen Schaumbildung kaum Kohlensäure feststellbar ist. Die Kohlensäure spürt man nur minimal bzw. “unauffällig-feinperlig”. Auch wenn das Bier subjektiv weniger “nach Kohlensäure” schmeckt, wirkt es weder schal noch abgestanden.
  • GeschmackDer erste Eindruck ist stark hopfenlastig. Den süßlichen Geruch spürt man im Geschmack kaum noch. Im Abgang überwiegt die Hopfennote. Der Geschmack hält länger an. Zunächst süßlich, im Anschluss überwiegt eindeutig die Hopfennote. Wir bewerten dieses Bier als “hopfig-süffig”.
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Benutzer-Bewertung
7.5/10 (4 Stimmen)

Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten

Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.

Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.

Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.

Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet.

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