Bierbewertung: Köstritzer Spezial Pils
Überblick: Köstritzer Spezial Pils im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Köstritzer Spezial Pils. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Pils
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.5
- Stammwürzegehalt in °P: 11.1
- Bittereinheiten (IBU): 0
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Longneckflasche, 0,33 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Gold-Grün
- Herkunft des Bieres: Bad Köstritz, Thüringen (Deutschland)
- Brauerei: Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH, ein Unternehmen der Bitburger Braugruppe, info@koestritzer.de
Was der Hersteller sagt
Das Besondere an unserem Köstritzer Spezial Pils: Es hat 60 Prozent weniger Kohlenhydrate als ein herkömmlich gebrautes Pils. Ansonsten gilt für dieses untergärige Vollbier das Gleiche wie für alle Bierspezialitäten aus dem Hause Köstritzer: Aus sorgfältig ausgesuchten Rohstoffen in höchster Qualität wird ein ganz besonderes Bier gebraut.
https://www.koestritzer.de/koestritzer-spezial-pils, Abruf am: 1. Juni 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: viel bis sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: bitter herb, metallisch, leicht malzig
- Bierfarbe: Gelb
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: süffig, ausgewogen, leicht malzig, leicht hopfig
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Köstritzer Spezial Pils" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Bei Köstritzer denk ich ja eher an Schwarzbier und nicht an Pils. Dazu dann wieder das Thema mit dem Namen. Hier prangert ein Spezial vorne auf dem Etikett, wäre nur noch durch ein Premium zu toppen 😉
Optisch macht das Bier einen leicht blassen Eindruck. Es ist zwar gelb, aber irgendwie etwas stumpfer von der Farbgebung her. Dazu kommt aber immerhin eine weiße Schaumkrone, die die Optik etwas aufpeppt.
Geschmacklich ist das Bier doch relativ mild unterwegs. Ein minimal leicht süßer Antrunk kommt zuerst in den Mund. Es bleibt aber durchgängig eher mild im Geschmack. Im Abgang merkt man dann mehr die Pilsaromatik und es wird doch herber hinten raus.
Also ein relativ mildes Pils haben wir hier vor uns, welches erst gegen Ende so ein wenig mehr durchschmecken lässt, um welche Biersorte es sich hierbei handelt. Man könnte auch anfänglich zumindest denken, hier wurde ein klassisches Pils verwässert, bis es dann doch eben zum Abgang kommt und man auch von der Herbe noch etwas im Mund behält. Meine Güte, selten ein Pils gehabt, welches es mir so schwergemacht hat. Einerseits mild, süffig und irgendwie langweilig, andererseits wird‘s eben hinten raus deutlich besser. Final komme ich so auf 6 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Wenn ich Köstritzer höre, denke ich in der Regel direkt an ein Dunkel- oder Schwarzbier. Wahrscheinlich kennt Ihr das klassische Köstritzer aus diversen Supermärkten. Ein Pilsener hingegen gibt es eher selten zu kaufen. Ich bin daher sehr gespannt, ob es mit den klassischen Pilsenern, wie ich sie kenne, mithalten kann. Zumindest sehe ich erst einmal eine ganze Menge Schaum im Glas. Das finde ich immer großartig, da das Bier auf diese Weise echt lecker und frisch ausschaut – quasi wie frisch gezapft.
Köstritzer ist als Schwarzbierbrauerei bekannt – das ist ganz klar! Für mich ist dieses Bier ein Mix aus einem klassischen Pilsener und einem normalen Hellen Bier. Ich schmecke die Bitterkeit und Herbe durchaus heraus, die auch charakteristisch heraus. Am Anfang schmecke ich hingegen leichte Malznoten heraus, die jedoch sehr schnell in eine leichte Bitter-Herbe übergehen und „abmildern“. Mild ist im übrigens das absolute Stichwort: Das Bier schmeckt für ein Pilsener erstaunlich mild und ist sehr süffig und damit auch viel zu schnell trinkbar. Für ein Bier, bei dem schon im Ansatz metallische Noten im Geruch wahrnehmbar waren, ist dies sehr verwunderlich.
Ich finde, dass wir es ohne Zweifel mit einem guten Bier zutun haben, allerdings hätte ich etwas mehr Pils-Charakter erwartet. Das liegt natürlich an mir und nicht an dem Bier. Im Fazit kann ich aber sagen, dass ich für mich persönlich schon etwas leckerere Pilsener getrunken habe, dieses hier aber gewiss auch nicht durchfällt – dazu ist es zu ausgewogen… und die leichten, harmlosen, unauffälligen Biere kommen mir ja in der Tat recht häufig ganz gerne ins Glas…. 6,5 Punkte.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
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