Gutsherren Pils
Pils
Mirco 6,00/10
Gutsherren Pils auf einen Blick
Pils · Brauerei Allersheim GmbH
So schmeckt uns das Gutsherren Pils
Bewertung von Christian
Also zunächst wirkt das Bier hier mal wie Billigplörre. Sorry das ich das so sagen muss, aber die Flasche macht wenig her und mit dem Marketing-Blabla “Das Lieblingsbier der Feinschmecker” erreicht man hier bei mir eher den Eindruck, man müsse das Bier künstlich aufwerten. Aber ich lasse mich mal überraschen.
Schön ist optisch erstmal die Schaumbildung. Der Schaum war relativ stabil und feinporig. Der Geruch ist klassisch für ein Pils.
Der erste Schluck dieses Bieres war mild bis wässrig. Hier kommt im ersten Moment wenig Aroma rüber. Dann entwickelt sich eine krasse Herbe, die mit voller Wucht daher kommt. Der Abgang des Bieres ist mehr oder weniger belanglos und sehr kurzweilig. Schon nach kurzer Zeit hat man sämtlichen Geschmack des Bieres wieder verloren. Immerhin ist das Gutsherren Pils ordentlich erfrischend und sicherlich auf einer Party auch massentauglich. Nach dem Dritten davon, ist es dann eh schon egal 😉
Insgesamt finde ich das Pils okay, nicht gut, aber auch nicht wirklich schlecht. Mir persönlich ist das Bier leider nicht ausgewogen genug. Im Antrunk kommt erst sehr wenig, dann aber die große Keule. Danach ist aber dann auch schnell wieder Schluss. Insofern reicht es hier bei mir nur für eine durchschnittliche Bewertung von 5,5 Punkten.
Bewertung von Mirco
Ein starkes Zitat auf der Rückseite des Bieres: „Reines, weiches Brauwasser aus dem Weserbergland, abgerundet mit bestem Malz aus feinster Sommergerste und untergäriger Kulturhefe, lässt unser Pils zum Lieblingsbier der Feinschmecker werden“. Puh! Also das ist mal ein Brett! Die Latte hängt jetzt aber hoch… und das bei einem Bier aus HOLZminden 😉
Nun ja: Schaum super, Geruch bitter-herb, was auch typisch ist für ein normales Pils. Von Sommergerste, Kulturhefe und vom Weserbergland schmecke ich nichts, dafür trinke ich hier ein quasi 08/15-Pils, das man im Ruhrgebiet auf dem Weg zum Stadion quasi an jeder Ecke serviert bekommt. Somit: Massentauglich sind die kleinen Gutsherren-Steinies auf alle Fälle. So eine kleine Handgranate liegt ja auch unterwegs ganz gut in der Hand.
Die wirklichen Aromen entfalten sich meiner Meinung nach erst im Abgang. Während man zunächst eher einen frischen, ausgeglichenen, typischen Pilsener-Geschmack feststellt, wird es im Abgang doch relativ herb. „Hinten raus“ ist mir das Bier einen Schlag zu streng. Der Nachgeschmack bleibt auch eine ganze Weile im Mund.
Mein Fazit fällt demnach ganz klassisch aus: Ein ganz normales Pilsener, wie es im Buche steht. Wenige Ecken und Kanten, für denen einen oder anderen vielleicht einen Schlag zu herb. Ansonsten aber relativ unauffällig und im gesunden Mittelmaß gefangen. Die 0,33 Liter tun mir wirklich nicht weh. Den Trinkkampf gegen die Verdunstung habe ich glücklicherweise gewonnen und komme abschließend zu 6 Punkten. Alles OK mit dem Bier.
Gutsherren Pils im Geschmacksprofil
Farbe: Gelb
Trübung: blank
Schaum: viel · langanhaltend
Intensität: mittel
Balance: bitter-herb
Kohlensäure: mittel
bitter-herb
Wie schmeckt euch das Gutsherren Pils?
Bewertet das Bier und vergleicht eure Meinung mit anderen Bierfans.
Einfach nur geil das Zeug. Gestern Abend bei einem asozialem Dienstag-Dorfschimmel an der Bushaltestelle haben wir uns das edle Gesöff ohne zu zucken reingeschraubt, ohne zu viel davon zu bekommen. Zudem ist das Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar! Bei dem Erwerb von 30 Pullen für 10€ sind unsere armen Ärsche bereits vor der ersten Verkostung in Liebe aufgegangen. Beim Riechen an der Flasche lief und das Wasser im Mund zusammen. Wir konnten es nicht erwarten das Teil wegzuatmen. Darum haben wir auch nicht lang rumgefackelt und das Zeug mit je 4 kräftigen Zügen runtergehauen. Ich habe noch nie einen so fetten Bolzen bekommen wie in diesem Moment. Es war fast so, als hätte mir Gott direkt in den Mund geschifft. Der Geschmack ist unvergleichlich hervorragend und wir haben direkt festgestellt: Damit werden wir uns jetzt täglich weghauen! Aber nicht nur der Geschmack war das beste was meine Geschmackssinn jemals erleben durfte: Auch das Design des Kastens war unglaublich! Beim Treten gegen diesen erlebt man einen dumpfen Klang und kaum klirren der Kannen. Super konstruiert!
Abschließend möchte ich noch sagen: Sauft das Zeug!
Ich teste mit Freunde schon seit vielen Jahren verschiedene Biere. Wir machen viele Blindverköstligungen. Aus Niedersachsen kommend, mag ich aus irgendeinem Grund tatsächlich die Biere aus Niedersachsen sehr gerne. Und
ich habe auch da viele (alle? probiert). Emotional ist Wolters mein Favorit, aber ich muss zugeben, dass Gutsherren geschmacklich nochmal ein Klasse besser ist. Und das ist bei Pils schwierig; Pils-Biere in Deutschland und in Niedersachsen sind blind getestet, sehr schwer auseinander zu halten; bzw es ist schwierig zu sagen, dass eine ist besser als das andere. Aber Gutsherren sticht tatsächlich nochmal heraus, obwohl es im Niedrigpreissegment angeboten wird. Ich bin gespannt nochmal ein Allersheimer zu trinken; die Muttermarke (edlere Variante) von Gutsherren; leider hier und in meiner BS Heimat schwer zu bekommen. Gutsherren Pils ist für mich, obwohl es ein sehr sehr günstiges Bier ist, in meinen Top3 (Pilsener Urquell, Jever, Gutsherren). PS: Ich habe keine Verbindungen zur Allersheimer Brauerrei)