Altenauer Harzer Pilsener
Mirco 6,50/10
Altenauer Harzer Pilsener auf einen Blick
Pils · Altenauer Brauerei GmbH
So schmeckt uns das Altenauer Harzer Pilsener
Bewertung von Christian
Heut mal ein Bierchen aus dem Harz….Dank geht dafür an meinen Arbeitskollegen, der uns dieses Pils (und weitere Biere, die nach und nach noch folgen werden) mitgebracht hat.
Zunächst riecht das Bier hier typisch nach einem Pils…bitter-herb. Umso überraschter war ich beim ersten Schluck, den ich tatsächlich nicht sonderlich bitter wahrgenommen habe, sondern hier vielmehr eine leichte Süße heraus schmecke. Nach und nach macht sich ein metallischer Geschmack breit, gepaart mit einer leichten Würze nach Nadelhölzern. Gegen Ende kommt dann auch eine feinherbe Note hervor, die dann doch wieder typisch Pils ist.
Mir persönlich ist dieser metallische Geschmack jedoch etwas zu intensiv und überdeckt doch viele andere Aromen in diesem Bier, die ich nur schwer wahrnehme, wenn man sich nicht genau darauf konzentriert.
Klar, im Urlaub im Harz zieht man da sicher ein paar von weg. Sicherlich ist das Bier auch kein Ausfall, man kann es gut trinken und es wird sicher den meisten Pilstrinkern relativ gut bekommen. Abwechslungsreich ist es definitiv, das ist nicht von der Hand zu weisen, jedoch ist mir, wie bereits erwähnt, die metallische Note doch zu stark, um dieses Bier in den oberen Skalenbereich zu werden.
Bewertung von Mirco
Das Altenauer Harzer Pilsener habe ich bislang noch nie getrunken – schade eigentlich, denn geschmacklich „hat’s mich schon beim ersten Schluck erwischt“. Gar nicht mal, weil es jetzt satte 10 Punkte regnet, sondern vielmehr, weil wir hier auf jeden Fall ein charaktervolles Bier genießen. Im Antrunk extrem fruchtig und aromatisch. Hier kommen die Hopfennoten richtig schön raus. Im weiteren Verlauf bleibt das Bier eher unscheinbar und wirkt ein kleines bisschen fad, durch die unausgeprägte Kohlensäure (nicht wirklich viel). Im Abgang kommen deutliche bitter-herbe Noten hervor. Diese Geschmacksnoten verschwinden aber schon nach einer kurzen Zeit wieder, so dass das Bier nicht pappig/klatschig wirkt im Nachgeschmack.
Interessanterweise schmecke ich nun, nach ein paar Schlucken, eine leichte, sehr dezente Süße im Bier. Ich meine zu erkennen, dass diese Note klar auf das Malz zurückzuführen ist, jedoch finde ich die Angabe dazu nicht in der Zutatenliste. Macht nichts! Insgesamt kommen hier relativ viele Aromen zusammen, die eigentlich jeweils in ein separates Bier gehören. Umso schwerer fällt es mir auch, hier eine passende Bewertung abzugeben – aber umso schöner eben, dass man hier ein bisschen was zu schreiben kann: Fruchtig, süß, bitter-herb – all das kommt vor. Eines kann man sagen: Das Stichwort „echt charakterstark“ auf der Vorderseite der Flasche kann der Hersteller voll und ganz erfüllen.
Altenauer Harzer Pilsener im Geschmacksprofil
Farbe: Gold
Trübung: blank
Schaum: viel · mittel
Intensität: mittel bis langanhaltend
Balance: bitter-herb
Kohlensäure: mittel
charaktervoll und kantig
Wie schmeckt euch das Altenauer Harzer Pilsener?
Bewertet das Bier und vergleicht eure Meinung mit anderen Bierfans.
Dass ich so ein tolles Bier bei uns im Forum entdeckt, das ist ja schon eine Seltenheit!!!!!!! Schmeckt wie eine 1 auf der Formel-1-2Strecke! Ich weiß gar nicht was ihr habt mit eurem süß und metallisch und so weiter! Das Harzer Pölles lässt sich wie eine 1 trinken und kommt bei uns regelmäßig gut an. Altenauer ist bei uns sowieso die absolute nummer eins, da lassen wir nichts drüber gehen! Martin, Jedwig und Saufi aus Kreuznach
Das Bier ist relativ speziell. Das muss man auch dementsprechend bewerten, weil die Aromen fein abgestimmt sind. Hier kann man eigentlich nur die Braukunst entsprechend zu schätzen wissen. LG, Steffi