Benediktiner Hell

Bierbewertung: Benediktiner Helles

Bier-Test: Wir haben das Bier "Benediktiner Helles" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Benediktiner Helles-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Benediktiner Helles.

Überblick: Benediktiner Helles im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Benediktiner Helles. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.

• Biersorte: Helles
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
• Alkoholgehalt in % Vol.: 5.0
• Stammwürzegehalt in °P: 11.5
• Bittereinheiten (IBU): 17
• Gärung: untergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Euroflasche, 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Hellblau-Dunkelblau-Weiß
• Herkunft des Bieres: Lich, Hessen (Deutschland)
• Brauerei: Benediktiner Weißbräu GmbH, Ettal,

Was der Hersteller sagt

Gutes Bier braucht Zeit. Und über 400 Jahre Erfahrung. Für Ihren ganz eigenen Moment der Ruhe brauen wir unser Benediktiner Weissbier seit jeher mit Hingabe und Sorgfalt. Erkunden Sie mit uns die Geheimnisse unserer Braukunst und lernen Sie den Ursprungsort unseres Bieres, das Kloster Ettal, kennen.
https://www.benediktiner-weissbräu.de/, Abruf am: 10. Oktober 2020

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: viel
2. Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
3. Geruchsintensität: schwach
4. Geruchsbalance: mild
5. Bierfarbe: Hell-Gelb
6. Biertrübung: blank
7. Kohlensäuregehalt: wenig
8. Geschmack: sehr mild

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Benediktiner Helles" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung von Christian

Hier haben wir ein Helles vor uns, welches aus einer hessisch-bayrischen Kollaboration stammt. Gebraut wird es nämlich in Lich (Hessen), vertrieben aber durch Benediktiner mit Sitz im Ettal. Spannend, also mal sehen, was das gute Stück so kann.
Zunächst fällt auf, dass wir hier relativ viel Schaum für ein Helles haben. Dafür meiner Meinung nach leider etwas wenig Kohlensäure. Der erste Schluck ist weniger mild als von Hellen üblicherweise erwartet, also es kommt doch schon minimal würzig, leicht getreidig daher. Aber jetzt bitte nicht falsch verstehen, natürlich alles im Rahmen eines Hellen. Verglichen mit anderen Biersorten ist das natürlich nichts. Dennoch bleibt es mild und süffig. Ab der Mitte flacht das Bier aber doch deutlich ab und verliert an Aromen, so dass es zwar noch relativ erfrischend daher kommt (überraschenderweise, trotz der verhältnismäßig geringen Kohlensäure), aber eben auch doch wässrig wird. Gegen Ende kommt dann sogar nochmal eine leichte Herbe hervor, die ich so bei dieser Art Bieren eher seltener erlebe.
Hier hat man es jedenfalls mit einem wirklich passablen Bier zu tun, welches jetzt für den Pilstrinker sicher zu lasch daher kommt, aber wer Helle mag, der wird auch dieses hier mögen. Ich hab definitiv schon langweilige Helle getrunken. Insofern komme ich hier auch auf eine sehr ordentliche, wenn auch nicht überragende Bewertung von 8 Punkten.

Bewertung von Mirco

Erst kürzlich habe ich im König Pilsener Wirtshaus in Mülheim an der Ruhr gesessen und mir ein leckere Benediktiner Weißbier bestellt. Nun gibt es passend dazu in unserer Bierprobe das „Helle“. Helle Biere überzeugen in der Regel durch eine sehr milde Geschmacksnote, da sie dadurch süffig und leicht zu trinken sind. Also immer dann, wenn Menschen sehr schnell in kurzer Zeit auf diversen Volksfesten abgefüllt werden sollen, ohne es zu merken, sollte man Helle Biere servieren. Kann man quasi trinken wie Wasser 😉

Und genau das ist auch hier der Fall. Das Bier schmeckt lecker, kann man nicht anders sagen, aber es bleibt auch eben relativ farblos und charakterlos, sondern dient er zum Durstlöschen. Fakt ist auf jeden Fall, dass das Weißbier von Benediktiner schon sorgsam gebraut und deutschlandweit bekannt ist. Eine tolle Webseite offenbart alle Produktdaten, so dass wir nicht lange suchen müssen, um einen Eindruck bzgl. der Zutaten und des Herstellungsprozesses zu gewinnen.

Die Worte „leicht“ und „mild“ sind ganz sicher diejenigen, die dieses Bier dominieren. Da ich immer schon ein Fan von leichten und gut trinkbaren Bieren gewesen bin, würde ich auch hier zu einer weiteren Kanne nicht Nein sagen. Einen Nachgeschmack gibt’s hier auch nicht und wirklich klassische, markante Aromen bilden sich auch kaum aus. Dennoch kann ich mir davon getrost eine 20er Kiste hinstellen und nach und nach „abarbeiten“. Punktetechnisch bleibe ich deshalb im oberen Bereich, bei einer gesunden 7,5.

Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten

Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.

Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.

Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.

Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.