Bierbewertung: Sierra Nevada Pale Ale
Überblick: Sierra Nevada Pale Ale im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Sierra Nevada Pale Ale. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Pale Ale
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.6
- Stammwürzegehalt in °P: 13.1
- Bittereinheiten (IBU): 38
- Gärung: obergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Steinieflasche, 0,355 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Grün-Gelb
- Herkunft des Bieres: Chico, Kalifornien (USA)
- Brauerei: Sierra Nevada Brewing Co., [email protected]
Was der Hersteller sagt
Viel Hopfen, das war immer der Plan der Brauerei. Also haben wir 1980 das Pale Ale mit Cascade angereichert - einem damals neuen Hopfen, der nach der Bergkette benannt wurde - und die intensiven Aromen von Kiefer und Zitrusfrüchten haben die amerikanische Craft-Bier-Revolution ausgelöst.
https://sierranevada.com/beer/pale-ale/, Abruf am: 19. Mai 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend bis mittel
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: Mango, Maracuja, fruchtig, leicht würzig
- Bierfarbe: Bernstein
- Biertrübung: opal-trüb
- Kohlensäuregehalt: viel
- Geschmack: intensiv, fruchtig, Kiefer, Zitrus
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Sierra Nevada Pale Ale" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Farblich macht ja das Bierchen einen hübschen Eindruck mit seiner Bernstein Farbgebung. Den Schaum empfand ich allerdings ein wenig enttäuschend und würde ihn eher als unterdurchschnittlich beschreiben.
Der Geruch ist doch sehr fruchtig und geht deutlich in die Richtung tropischer Früchte. Der Antrunk ist relativ spritzig und ebenfalls fruchtig. Doch schnell wirkt das ganze ein wenig seifig und nach Nadelhölzern. In Richtung Abgang bekommt das Bier nochmal ordentlich Zug insbesondere aufgrund der sehr deutlich wahrnehmbaren Bittere. Lang im Mund bleibt diese jedoch eher nicht.
Mir persönlich ist das Bier leider ein wenig zu seifig/holzig unterwegs. Auch hätte mir ein Hauch weniger Kohlensäure ausgereicht. Aber grundsätzlich sicher ein passables Bier, welches sich ganz gut trinken lässt und aufgrund der fruchtigen Anteile auch sehr süffig ist. Letztlich ist der Geschmack ja immer sehr individuell und so richtig kann mich dieses Pale Ale leider nicht abholen. Es reicht immerhin noch für 6 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ein Bier aus Kalifornien – wie schön! Das haben wir wirklich sehr selten auf dem Tisch. Das liegt aber nicht daran, dass wir diese Biere nicht gerne trinken, sondern vielmehr, dass wir sie in Deutschland nur selten bekommen.
Sheldon Cooper aus der bekannten Sitcom The Big Bang Theory studiert an der Caltech in Californien – mehr verbindet mich mit diesem Bundesstaat nicht… ach doch: Die Power Rangers hatten vor vielen Jahren dort auch ihre Basis ;). Ansonsten denke ich nur an Beach, Sonne, viel Alkohol und gute Laune… und jetzt steht dieses Pale Ale vor mir und überzeugt durch ein krasses Urlaubsdesign auf dem Etikett. Das sieht schon ganz nett aus. Aber was haben wir hier im Glas?
Erst einmal einen eher überschaubaren Schaum, dafür aber einen umso krasseren Geruch. Die fruchtigen Noten kommen sofort durch und erinnern mich an Mango und Maracuja, Ananas und Zitrus. Eine leichte Würze schwingt mit. Im An- und Haupttrunk kommen zusätzlich getreidige Aromen durch, die die eingangs starke Fruchtigkeit ein wenig „deckeln“. Es wird seifiger bzw. deutlich strenger/intensiver. Die Würze-Aromen steigen an. Hinten raus erkenne ich dazu eine leichte Herbe, die das Bier eher hart ausklingen lassen und für einen prägnanten Nachgeschmack sorgen. Hier kämpfen Frucht, Strenge und Würze gegeneinander und ich weiß bis jetzt nicht, wer den Kampf gewinnt.
Puh! Also insgesamt ist dieses Bier wirklich schwer zu beschreiben, da hier sehr viele Geschmacks- und Aromennuancen zusammenkommen. Ich kann es nicht so schnell trinken wie ein klassisches IPA. Ich mag die Fruchtnoten sehr gerne, aber die eine oder andere (unnötige) Strenge im Bier macht mir zu schaffen. Ich komme dennoch auf 7 Punkte.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
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