Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Märzenbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt: 5.6 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 13.5 °P
- Bittereinheiten: 20 IBU
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Schönthal-Rhan, Bayern, Deutschland
- Brauerei: Rhanerbräu GmbH & Co. KG, info@rhaner.de
Unsere Bewertung
Das Rhaner 1904 RPM Pale Märzen, gebraut von Rhanerbräu in Bayern, ist ein Bier, das mit seiner bernsteinfarbenen Farbe und einer leichten Trübung bereits optisch ansprechend wirkt. Der elfenbeinfarbene Schaum ist fein- bis mittelporig und haftet schön am Glasrand. Die Schaumbildung ist mittel und die Schaumhaltbarkeit ebenfalls.
In der Nase präsentiert sich das Bier mit mittlerer Intensität fruchtig und malzig, wobei Aromen von Aprikose, Holunder und Pinie herausstechen. Die Geruchsnoten sind vielschichtig und versprechen ein intensives Geschmackserlebnis. Beim ersten Schluck zeigt sich das Bier vollmundig, weich und fruchtig im Mund, mit einer intensiven Präsenz. Geschmacklich überzeugt es mit den fruchtigen Aromen von Aprikose und der markanten Note von Pinie, die besonders hervorsticht. Der Abgang ist etwas hopfig-herb und waldig, wobei die Pinienote noch einmal deutlich hervortritt. Während Christian stärker die Pinie erkennt, nimmt Mirco stärker die Aprikose wahr.
Die Kombination aus Frucht, Holunder und Pinie sagt Christian nur bedingt zu und vergibt daher eine Note von 5.50, während Mirco es besser schmeckt und mit einer 7.50 bewertet. Insgesamt ergibt das eine Gesamtnote von 6.50 für das Rhaner 1904 RPM Pale Märzen.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: fruchtig, malzig, Aprikose, Holunder, Pinie
- Bierfarbe: bernstein
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: sehr wenig bis wenig
- Geschmack: fruchtig, Aprikose, Pinie, markant, auffallend
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