San Miguel Especial auf einen Blick
Lager · Grupo Mahou-San Miguel
So schmeckt uns das San Miguel Especial
Bewertung Christian
Den Geruch finde ich offen gestanden erstmal echt abtörnend. Riecht irgendwie ein bisschen wie Spülwasser. Der erste Schluck kommt mir aber bekannt vor…könnte am Spanienurlaub liegen 😉 Eine hopfige Note ist zu schmecken, die ein kleines bisschen herb ist, aber nicht lange so in der Intensität im Mund bleibt. Hinten raus verliert das Bier ein bisschen an Intensität und Aroma, aber wird keineswegs wässrig dabei.
Klar, mir fehlt für das San Miguel der Pool und der Strand, die Sonne, ein leckeres Essen an der Promenade und vieles mehr. Hier im heimischen Wohnzimmer ist das San Miguel eben ein ordentliches Pils ohne Schwächen, aber auch ohne besondere Stärken. Ich denke, dass gerade im Urlaub auf Partys davon schon viele Liter die Kehlen hinunter geflossen sind, und selbst zuhause sollte das San Miguel durchaus partytauglich und massenkompatibel sein mit seinem ausgewogenen Geschmack zwischen Herbe und Milde. Selbst ohne den Urlaub, kann ich das Bier durchaus gut trinken.
Bewertung Mirco
Eigentlich müsste es für das San Miguel pauschal 2 oder 3 Punkte extra geben, weil es an Spanien, Urlaub und den Pool im Ferienhaus erinnert. Ich finde, es handelt sich hierbei um ein Bier, das man vollständig im absoluten Mittelfeld einordnen kann. Es lässt sich in der Tat sehr entspannt trinken, ist extrem süffig, relativ mild, aber zeigt eben auch keine Ecken und Kanten. Es könnte das klassische Bier für diverse Lokale etc. sein, dass immer dann ausgeschenkt wird, wenn der dusselige deutsche Tourist „1 Bier“ bestellt – und wahrscheinlich ist es auch genauso.
Der Geschmack ist für meine Verhältnisse in der Tat ein wenig fremd – aber keineswegs schlecht. Ich könnte mir durchaus vorstellen, ein Bier wie dieses auch in größeren Mengen über den Abend verteilt zu konsumieren. „Es tut halt nicht weh“. Hier macht man wenig falsch. Aber das ist genau wie im Job: Der Otto-Normal-Arbeitnehmer hat einen 9-17-Job. Wer hingegen wirklich was erreichen will, arbeitet ganz anders. Und so ist es bei diesem Bier auch. Kein Fisch, kein Fleisch – trotzdem lecker. Es bleibt die gehobene Mittelmäßigkeit.
San Miguel Especial im Geschmacksprofil
Farbe: Gold
Trübung: blank, klar, glanzfein
Schaum: sehr viel · langanhaltend
Intensität: mittel bis stark
Balance: mildmalzig, süßlich
Kohlensäure: wenig
süßlich, malzig, etwas würzig
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Ich bin beruflich bedingt zwar nicht oft im Urlaub, aber wenn, dann ist es auch meistens Spanien und da gibt es natürlich an jeder Ecke San Miguel. DAs ist wie das Bitburger in Deutschland… kriegste echt überall. aber schmeckt halt auch!