Rossknecht 0711 Lager
Rossknecht 0711 Lager auf einen Blick
Lager · Rossknecht ziemlich BESTE biere! Brauerei & Gastronomiebetrieb Rothacker GmbH
So schmeckt uns das Rossknecht 0711 Lager
Optisch zeigt sich das Rossknecht 0711 Lager in einem strahlenden Goldton, gekrönt von einem cremigen, feinporigen und weißen Schaum. Die Bierfarbe ist opal bis leicht trüb, und die Schaumbildung ist mittelstark, hält aber nicht allzu lange an. Der Kohlensäuregehalt ist mittel bis hoch, mit kontinuierlich aufsteigenden Bläschen.
Was den Geruch betrifft, so bietet das Bier eine milde Note mit dezenter Malzsüße und einem leisen Getreideakzent. Die Intensität ist relativ schwach, aber dennoch wahrnehmbar. Die Süße des Malzes verbindet sich mit einer leichten fruchtigen Frische, womit ein angenehmer Kontrast zum anfänglichen Erscheinungsbild des Bieres entsteht.
Im Antrunk offenbart das Bier ein schlankes, leicht säuerliches Mundgefühl. Zitrusige Noten werden spürbar, was zu einem belebenden und erfrischenden Gefühl führt. Der Geschmack entwickelt sich weiter, indem er allmählich malzaromatische Süße und fruchtige Frische offenbart.
Das Finish ist relativ kurz, gekennzeichnet von zitrusartiger Fruchtigkeit und einer subtilen Säure. Der Nachgeschmack ist kurzlebig, hinterlässt aber immer noch einen positiven und erfrischenden Eindruck.
Individuell bewertete Christian das Bier mit 6,0 und Mirco mit 5,0. Als Ergebnis haben wir für das Rossknecht 0711 Lager eine Endnote von 5,5 vergeben.
Rossknecht 0711 Lager im Geschmacksprofil
Farbe: Goldgelb
Trübung: opal bis trüb
Schaum: mittel · kurzanhaltend
Intensität: schwach
Balance: mild, leichte Malzsüße, leichte Getreidenote
Kohlensäure: mittel bis viel
malzaromatisch süß, fruchtig frisch
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