Unser Biertest

Alhambra Lager Singular

Cervezas Alhambra · Lager

Unsere Note

6,00 / 10

Christian 5,50/10 Mirco 6,50/10

Bewertung von Christian

Dieses Alhambra Lager schmeckt anders als es riecht. Es riecht eher mild und frisch. Der erste Schluck ist hingegen eher herb. Durch die geringe Kohlensäure wirkt es einerseits zwar sehr mild auf der Zunge, andererseits schmeckt es auch etwas abgestanden und fad. Auch im Mittelteil bleibt die herbe Bitternote des Hopfens präsent. Im Abgang ebenfalls, fällt dort aber dann doch nach und nach etwas ab.

Eigentlich mag ich ja bittere Biere, allerdings ist dieses hier doch irgendwie nicht so frisch und lecker, sondern eben doch eher abgestanden. Ob das mit der Dose zusammenhängt, weiß ich nicht, allerdings hatten wir mittlerweile einige Dosenbiere und im Vergleich zu diesen, war keines bisher so. Insofern würde ich sagen, geschmacklich okay, aber auch kein Highlight. Aber die fehlende Süffigkeit geht zu Lasten der Note.

Bewertung von Mirco

Heute ist also das Alhambra Lager Singular in unserem Biertest. Ein Bier, das wir eigentlich eher durch Zufall gekauft haben. Das Design der Dose wird es zumindest nicht gewesen sein, was ausschlaggebend für den Kauf gewesen ist. Optisch finde ich die Dose eher lieblos, belanglos und beliebig. Das soll aber nichts heißen. Mit einem Alkoholgehalt von 5,4% ordnet sich das Bier im absoluten Mittelfeld ein. Geruchstechnisch habe ich eine süß-milde bzw. neutrale Note “herausgerochen”. Geschmacklich hingegen kommt eine leichte Würze mit ins Spiel, die das Bier insgesamt recht vollmundig wirken lässt. Der Schaum ist inzwischen leider vollkommen weg und auch die bislang kaum vorhandene Kohlensäure hat sich jetzt, nach ein paar Minuten, leider nahezu verflüchtigt. Das hört sich nun alles relativ negativ an, aber so ist es überhaupt nicht gemeint. Sowohl im Antrunk, als auch im eigentlich Geschmack sowie im Abgang überwiegt eine volle, satte Geschmacksnote. Mir schmeckt das Bierchen insgesamt sehr gut und ich kann es auch wunderbar den ganzen Abend über trinken. Es birgt allerdings die absolute Kopfschmerzgefahr. Biere dieser Art, die eher voller und satter bzw. würziger im Geschmack sind, verursachen am nächsten Morgen häufiger Kopfschmerzen, als tendenziell leichte und mildere Kandidaten. Was meine Bierwertung angeht, so entscheide ich mich für ganz gesunde 6,5 Punkte im absoluten Mittelfeld.

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