Traugott Simon Kölsch
Kölsch
Mirco 9,50/10
Traugott Simon Kölsch auf einen Blick
Kölsch · Traugott Simon Brau- und Vertriebsgesellschaft mbH
So schmeckt uns das Traugott Simon Kölsch
Bewertung Christian
Das Traugott Simon Kölsch ist optisch sowohl von der Flasche als auch vom Bier ganz klar ein Kölsch. Im Antrunk schmeckt es im ersten Moment sogar leicht herb, aber doch nicht so, wie ein Pils. Es bleibt sehr mild, neutral und süffig ohne aber auch komplett ins Wässrige zu fallen. Ich denke, dass wir hier durchaus ein ordentlich trinkbares Kölsch vor uns haben, welches sicher auch den Kölschliebhaber nicht enttäuschen dürfte, insbesondere natürlich, wenn man den Preis des Bieres betrachtet. Klar, es ist kein Spitzen-Kölsch, fällt aber eben auch nicht durch. Beim Feiern im Veedel geht auch das Traugott Kölsch sicher gut durch. Tut nicht weh, gewinnt aber auch keine Preise. Alles in allem gibt’s dafür aber dann in der Gesamtbetrachtung eine ordentlich gute Bewertung.
Bewertung Mirco
Ach Mensch, genauso stelle ich mir ein Bierchen vor! Riecht schön mild und süffig, lecker, entspannt. Dazu ein kleines bisschen fruchtig und weniger herb. Vielleicht einen Schlag zu wenig Kohlensäure für meine Begriffe, aber alles kein Problem. Das Bier schafft (für mich persönlich) genau den Kompromiss zwischen den beiden Biersorten bzw. Biertypen, die mir am nächsten stehen: Das Pilsener und das Kölsch. Wir haben hier eine (vor allem Ruhrgebiet) bekannte Biermarke, Traugott Simon, und lassen diesen Hersteller einfach mal ein leckeres Kölsch brauen. Kurzum: hat funktioniert! Ich bin hier ganz oben in meiner Bewertungsskala angekommen. Ein Bier, das ich jederzeit und überall trinken kann. Ob kurz zum Durstlöschen, als 6er-Träger oder 24-er Kiste mit Christian oder/und irgendwo in Köln auf einer Partymeile – ganz egal. Es wird immer ähnlich lecker schmecken. Die kleine 0,33er-Flasche habe ich gefühlt in 4 Minuten inhaliert und erntete schon Protest, dass ich zu schnell sei… verständlich 😉 Schließlich habe ich kaum ein süffigeres und für mich angenehmer zu trinkendes Bier vorgesetzt bekommen. Ich schmeiß das Traugott Kölsch deshalb ganz nach oben in mein Ranking und gebe 9,5 Sterne.
Traugott Simon Kölsch im Geschmacksprofil
Farbe: Hell-Gelb
Trübung: blank
Schaum: viel · mittel
Intensität: schwach
Balance: mild
Kohlensäure: wenig
spritzig, leicht herb, süffig, hopfig, ganz leicht malzig

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Nur ein kleiner Hinweis: Traugott Simon ist ein Handelsname und wird in der Sünnerbrauerei Köln Kalk in Lohnsud gebraut und abgefüllt.
Hey Ralf,
dass es natürlich eine Handelsmarke von Trinkgut ist, ist uns klar und gemäß Kölsch Konvention musste das Bier natürlich in Köln gebraut werden. 🙂 Wo genau war uns bisher nicht bekannt, daher vielen Dank für deine Aufklärung. Das hilft!
Bierige Grüße
Christian von bierwertung.de