Schreckenskammer Kölsch

Bierbewertung: Schreckenskammer Kölsch

Bier-Test: Wir haben das Bier "Schreckenskammer Kölsch" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Schreckenskammer Kölsch-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Schreckenskammer Kölsch.

Überblick: Schreckenskammer Kölsch im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Schreckenskammer Kölsch. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.

• Biersorte: Kölsch
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
• Alkoholgehalt in % Vol.: 5.0
• Stammwürzegehalt in °P: 11.0
• Bittereinheiten (IBU): 18
• Gärung: obergärig
• Farbe der Flasche: Braun
• Form und Inhalt der Flasche: Euro-Flasche, 0,5 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Rot
• Herkunft des Bieres: Köln, Nordrhein-Westfalen (Deutschland)
• Brauerei: Brauhaus Schreckenskammer Köln,

Was der Hersteller sagt

Schreckenskammer-Kölsch wird noch heute im Lohnsud nach einem hauseigenem Rezept gebraut und ohne Zusatz von Kohlensäure abgefüllt.
http://schreckenskammer.com/unser-koelsch, Abruf am: 19. Juli 2021

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: mittel bis viel
2. Schaumhaltbarkeit: mittel
3. Geruchsintensität: mittel
4. Geruchsbalance: würzig
5. Bierfarbe: Gold-Gelb (untypisch für ein Kölsch)
6. Biertrübung: blank
7. Kohlensäuregehalt: Wenig
8. Geschmack: kräftig, vollmundig

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Schreckenskammer Kölsch" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung Christian

Als erstes….noch nie von gehört. Aber Kölsch kenn ich natürlich als hellgelbes, mildes Bier. Beides trifft hier irgendwie nicht zu. Die Farbe erinnert mich beim Einschenken eher an ein Pils und tatsächlich auch der Geschmack ist ein wenig pilsartig. Es ist jedenfalls nicht mild sondern eher kräftig im Geschmack zumindest für ein Kölsch. Besonders herb ist das Bier nicht, dafür kommt aber wieder eine deutlich “metallische” Note hervor, die mich zunächst echt an ein Dosenbier erinnert und mich leider ein wenig abschreckt…selten passte ein Wort so gut, wie hier 😉 Dabei ist dieses Kölsch eigentlich in Summe nicht abschreckend, nur eher ungewöhnlich, weil man auch eine ordentliche Würze schmeckt. Ich denke, es ist jetzt nicht das süffigste Kölsch und ich persönlich brauche auch nicht unbedingt viel mehr als dieses eine davon, aber ich denke, dass es dennoch in der großen Masse einen relativ guten Anklang findet.

Bewertung Mirco

Eine schicke Flasche: Die sieht schon aus wie früher, wenn der Milchmann kam… nein im Ernst: Schönes Logo, schönes Emblem, ganz nettes Design. Hoffentlich schmeckt das Kölsch auch so, wie es aussieht. Schon das Eingießen ins Glas überrascht: Das Bier ist deutlich dunkler, als die vergleichbaren Kölner Kandidaten. Und der Geschmack? In meinen Augen ehrlich gesagt auch etwas völlig anderes, als man es erwarten konnte. Ein Mix aus wässrig und metallisch, dabei im Schnitt ein bisschen zu würzig für ein Kölsch. Warum nennt man dieses Getränk überhaupt Kölsch? Ich habe schon Pilsener getrunken, die deutlich mehr an ein Kölsch erinnert haben, als dieses Getränk. Also: Wer ein klassisches, leichtes, süffiges Kölsch erwartet, ist hier sicherlich an der falschen Adresse. Aufgrund der Optik, des Namens, der Flaschenform usw. handelt es sich sicher um eine ganz spezielle Kölsch-Art. Ich bleibe hier im Schnitt „indifferent“. Das Bier „tut keinem weh“, wird aber auch keines meiner Favoriten.

Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten

Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.

Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.

Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.

Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.