Bierbewertung: Marstons Old Empire IPA
Überblick: Marstons Old Empire IPA im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Marstons Old Empire IPA. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: IPA-English
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.7
- Stammwürzegehalt in °P: 0.0
- Bittereinheiten (IBU): 35
- Gärung: obergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Spezialform, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Schwarz-Lila
- Herkunft des Bieres: Wolverhampton, West Midlands (England)
- Brauerei: Carlsberg Marston’s Brewing Company, verbraucherservice@carlsberg.de
Was der Hersteller sagt
Carlsberg Deutschland ist eine der führenden Brauerei-Gruppen in Deutschland. Sie umfasst u.a. die Holsten-Brauerei in Hamburg, die Mecklenburgische Brauerei Lübz und die Wernesgrüner Brauerei im Vogtland, zusammengefasst in der Carlsberg Supply Company Deutschland GmbH - CSCD, die Carlsberg Deutschland Logistik GmbH und die Carlsberg Deutschland GmbH für Vertriebs- und Marketingaktivitäten sowie die Carlsberg Deutschland Holding GmbH als Dachorganisation.
https://www.carlsbergdeutschland.de/unternehmen/uber-uns/unternehmenspolitik/, Abruf am: 12. Juli 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: fruchtig, Zitrus, süß
- Bierfarbe: Gold-Bernstein
- Biertrübung: trüb
- Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
- Geschmack: bitter, süß, fruchtig, Zitrus
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Marstons Old Empire IPA" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Erstmal fragt man sich, was einem der Elefant auf dem Etikett der Flasche mitteilen soll….so richtig hab ich den Zusammenhang zum Bier nicht verstanden. Aber gut. Optisch ein gold bis bernsteinfarbenes Bier welches mit leichter Trübung daher kommt. Der Schaum ist reichlich und hält zumindest einigermaßen.
So…das war‘s nun bald aber auch zu diesem Bier, denn viel mehr kann ich kaum dazu schreiben. Geschmacklich fällt dieses Bier ehrlich gesagt kaum auf. Recht langweilige geringe Kohlensäure, milder Geschmack mit irgendeinem kaum zu schmeckenden Mix aus Frucht und Malz. Da muss man aber seine Geschmacksknospen auch schon echt anspitzen, sonst wird das nix. Mild, absolut mild, das ist so mein Fazit dieses Bieres. Also als IPA würde ich es fast kaum erkennen, weil auch die Fruchtigkeit hier ziemlich abgeht. Aber nicht nur die, denn auch die eher stärkere Bittere ist kaum vorhanden. Leider kann ich viel mehr in der Beschreibung zu diesem Bier nicht beitragen. Wenn man‘s drauf anlegt, kommt hier am Ende noch etwas geringe Herbe auf die Zunge, aber dafür muss das Bier schon die Zunge “einweichen”.
So böse das jetzt hier alles klingt, so schlecht schmeckt es gar nicht. Es ist ja ohne Frage trinkbar und auch irgendwie süffig, aber auch leider einfach belanglos. Irgendwie fehlt einem hier etwas, was andere IPA’s eben bieten. Von der Fruchtigkeit angefangen bis zur Bittere ist hier einfach alles relativ neutral und gedämpft, was andere Biere in der Kategorie besser können und mir daher auch besser schmecken. Insgesamt führt das dann dazu, dass ich diesem Bier leider nur die ebenso neutrale Bewertung, nämlich 5 Punkte, gebe.
Bewertung von Mirco:
Das Old Empire IPA von Marston’s steht nun auf unserem Testplan. Puh, also was haben wir denn hier bitte auf dem Tisch? Ist das überhaupt noch ein Bier? Unter einem IPA versteht man eigentlich etwas ganz anderes, oder? Ein IPA sollte fruchtig-bitter sein und darüber auffällig im Geschmack und im Geruch. Beides liegt hier nicht vor. Immerhin passt die Optik zunächst ganz gut, das seht Ihr ja auch auf unseren Bildern. Das Bier erscheint schön bernsteinfarben im Glas und offenbart auch ein wenig Schaum. Den Geruch kann ich jedoch schon gar nicht mehr wirklich wahrnehmen.
Geschmacklich sind wir von Bitternoten sehr weit entfernt. Das Bier bleibt dahingehend human. Das Einzige, was für mich vor allem im Mittelteil bzw. Haupttrunk vor allem durchkommt, sind malzig-süßliche Noten, kombiniert mit einer leichten Frucht-Nuance. Dazu ein bisschen Tannennadeln- bzw. Nadelbaum-Aroma mit hineingemischt, dann haben wir dieses Bier.
Jetzt mal gerade heraus: Wenn man von einer langen Fußball-Tour in irgendeinem Lokal einkehrt und dort dann dieses Bier in Massen serviert wird, dann wird es schmecken. Durch die geringe Kohlensäure und den recht milden, humanen Geschmack ist es zu jeder Zeit gut verträglich und kann sicherlich auch zügig getrunken werden. Für mich persönlich ist es aber dennoch keine Alternative, da mir die Süße bzw. das leichte Malz im Mittelteil zu viel ist und ich keinen “Gegenpol” habe. Weder Kohlensäure, noch Bitterkeit, noch Vollmundigkeit drehen stattdessen auf, um dem Ganzen Paroli zu bieten. So bleibe ich allein mit meiner schwachen Süße im Bier und vermisse die bittere Fruchtpower von anderen Kandidaten dieser Kategorie. Es reicht aber noch für gute 5,0 Punkte.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.