Bierbewertung: Jennings Cumberland
Überblick: Jennings Cumberland im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Jennings Cumberland. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Golden Ale
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.0
- Stammwürzegehalt in °P: 10.5
- Bittereinheiten (IBU): 25
- Gärung: obergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Spezialform, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Grün
- Herkunft des Bieres: Cockermouth, Cumbria (England)
- Brauerei: Jennings Brewery (Marstons) / Cockermouth,
Was der Hersteller sagt
Jennings No.1 golden beer acknowledges the rich heritage and tradition of the area. Its deep refreshing flavour is still very much in line with contemporary tastes. A supremely refreshing beer usingcarefully selected English hop varieties that are added at twopoints in the brewing process to give this beer its unique characteristics.
https://www.jenningsbrewery.co.uk/beers/cumberland/, Abruf am: 14. Dezember 2021
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: wenig
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: fruchtig, leicht hopfig
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: opal
- Kohlensäuregehalt: viel
- Geschmack: ausgewogen, bitter, tief-erfrischend
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Jennings Cumberland" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian
Es steht mal wieder ein englisches Ale auf dem Tisch. Die Farbe des Bieres ist satt gold, geht schon fast in bernstein über. Dazu eine leichte Trübung. Der Schaum ist nicht sonderlich viel, es verbleibt nur eine flache Schaumschicht auf dem Bier, aber die ist zumindest relativ lang auf dem Bier zu sehen. Der Geruch ist sehr fruchtig, minimal hopfig.
Im Antrunk ist das Bier erwartungsgemäß mild und schlank. Was erwartet man auch anderes von lediglich 4 % Alkohol. Die Rezenz würde ich als sehr spritzig und feinperlig beschreiben. Im Haupttrunk kommen deutlich fruchtige Noten des Hopfens durch, aber vor allem merkt man die Bittere deutlich. Der Nachtrunk ist vor allem trocken und dieser trockene Charakter bleibt auch recht lang im Mund. Ebenso die Bittere, die dieses Bier eigentlich durchgängig hat. Sie zieht auch im Abgang nochmal deutlich an.
Also ich muss sagen, der Kandidat hier hat es mir nicht leicht gemacht. Die Beschreibung fiel mir doch irgendwie schwerer als gedacht, es zu trinken, viel mir dagegen gar nicht schwer. Ich mag auch diese Bitternoten gepaart mit der leichten Fruchtigkeit. Sehr aromatisch und ausgewogen, dazu schädeln einen die 4 % auch nicht weg. Spannend halt, dass man es hier geschafft hat, so viel Aroma in ein leichtes Bier zu verpacken. Da mir dieses Aroma auch noch zusagt, vergebe ich dafür jetzt auch ordentlich Punkte, nämlich ganze 9 an der Zahl.
Bewertung von Mirco
Cumberland – was ist das denn bitte? Davon habe ich ja noch nie etwas gehört. Es soll also ein Ale sein: Hier waren meine Meinungen bisher ja relativ gespalten. Ich bin also sehr gespannt, wie es bei diesem Ale aus England so ausschaut. Die Flasche ist auf jeden Fall schon mal sehr speziell und reiht sich in keine Kategorie ein, die wir vorgegeben haben.
Interessant erst einmal, dass das opale Bierchen nicht sonderlich viel Schaum ausbildet, die Kohlensäure dafür allerdings sehr ausgeprägt ist. Das hat man aber häufig: Je mehr Kohlensäure vorhanden ist, desto geringer ist die Schaumbildung. Insgesamt aber eine echt spannende Rezenz. Was ich schmecke: Einen krassen Mix aus Fruchtnoten und Bitterkeit. Beides hält sich bei diesem Bier in etwa die Waage. Die bitter-herben Noten kommen echt deutlich zum Vorschein und es entsteht eine Trockenheit im Mund, wie man sie sonst eher von krassen Rotweinen kennt. Das Ganze bleibt dabei konsequent hopfenbetont.
Wegen der hohen Bitterkeit und starken Fruchtaromen ähnelt das Bier sogar einem IPA. Dennoch: Erstaunlicherweise fehlt mir hier die Schublade, in die ich es hineinpacken könnte. Ich kann geschmacklich aber nicht klagen, da es trotz der herb-bitteren Noten doch irgendwie erfrischend schmeckt und mich gerade (nach einem dicken Zwiebeldöner) nicht stört.
Das Bierchen schmeckt durch die beiden Hauptgeschmacksnoten natürlich relativ intensiv – aber die 4,0 % merke ich dennoch nicht wirklich. Alles in allem kann ich das Ale recht gut wegsüppeln, ohne dass es mich sonderlich stört. Ich lande bei ganz geschmeidigen, fein-herben, bitteren und fruchtigen 6,5 Punkten.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
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Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
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