Bierbewertung: Mongozo Exotic Beer Mango
Überblick: Mongozo Exotic Beer Mango im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Mongozo Exotic Beer Mango. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Fruchtbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Mangokonzentrat, Hefe, Hopfen, Zucker
- Alkoholgehalt in % Vol.: 3.6
- Stammwürzegehalt in °P: 8.0
- Bittereinheiten (IBU): 0
- Gärung: obergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Vichyflasche, 0,33 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Grün-Bunt
- Herkunft des Bieres: Melle, Niedersachsen (Deutschland)
- Brauerei: Brouwerij Huyghe,
Was der Hersteller sagt
Der süße und erfrischende Geschmack von frischen Mangos. Es ist ein leichtes Bier mit einem erfrischenden, fruchtigen Geschmack.
https://www.mongozo.com/en/beers/mongozo-mango, Abruf am: 27. Dezember 2021
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: stark
- Geruchsbalance: frisch, fruchtig, Mango
- Bierfarbe: Gelb
- Biertrübung: opal
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: süß, fruchtig, frisch, Mango
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Mongozo Exotic Beer Mango" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian
Mal wieder ein Fruchtbier, die kommen uns ja eher selten unter, aber dieses hier haben wir beim letzten Venlo-Besuch mitgenommen und nun kommt es dann auch (nach einer gefühlten Ewigkeit) auch mal zur Verkostung.
Nun, optisch find ich schonmal die kleinen Rückstände im Bier (ist das Hefe oder was?) nicht so ansehnlich. Das macht das Ganze dann doch etwas unappetitlich. Ansonsten sieht die Schaumkrone ganz schön auf dem Bier aus. Der Geruch ist, wie sollte es anders sein, sehr fruchtig. Aber jetzt so typisch Mango ist das für mich auch nicht.
Im Antrunk ist dieses Bier vor allem eines…süß. Man merkt richtig, dass hier auch Zucker hinzugefügt wurde. Als würde eben das Mangokonzentrat nicht ausreichen. Ich muss aber zugeben, dass ich trotz allem hier kaum Mango so richtig heausschmecke. Keine Ahnung ob die Mango nicht mehr gut war, aus der das Konzentrat gewonnen wurde oder ob meine Mangos, die ich mal in der Küche verwerte, komisch schmecken, aber den Geschmack bekomme ich hier nur schwer zusammen. Ansonsten bleibt dieses Bier eigentlich durchgängig mild, süffig und vor allem süß. Hier gibt es wenige bis keine Wechsel in der Aromatik und aus meiner Sicht ist mir dieses Bier erstens zu süß und zweitens trifft es meines Erachtens den Mangogeschmack nicht wirklich. Keine Ahnung was wir hier vor uns haben, aber es hat schon was von Zuckerwasser.
Viel mehr kann ich zu diesem Bier auch kaum beschreiben und man ahnt daraus auch schon, wie es mir schmeckt. Ich werd sicherlich kein Fan. Sorry, aber hiermit locke ich vermutlich mehr Fruchtfliegen an, als dass es wirklich lecker und wohltuend schmeckt. Leider nicht mein Fall und insofern kann ich leider auch nicht mehr als 2 Punkte vergeben.
Bewertung von Mirco
Also liebe Freunde des entspannten Biergenusses: Wenn dieses Bier nicht nach Mango schmeckt, dann weiß ich auch nicht weiter, denn: Hier haben wir die Mango ja schon im Namen! Warum man auch heutzutage noch die Bierdeckel mit einer Aluminium-Folie überdeckt, ist mir ein Rätsel. Sicherlich hat das einen gewissen Wiedererkennungswert, aber ist doch im Grunde völlig unpraktisch, weil man es abknibbeln muss und mit Pech immer irgendwelche Alu-Fusseln im Mund hat, wenn man aus der Flasche trinkt. Aber nun – schauen wir uns das Bierchen einmal an.
Der Geruch: Entschuldigung für die Wortwahl… aber das Zeug, was wir hier bei uns ins Gäste-WCs hängen und die Luft erfrischt, das riecht erst einmal ähnlich. Es ist möglicherweise eben dasselbe klare, frische, spülige, Mangoaroma, das wir auch hier vorfinden. Um „weiterzukommen“, bezeichne ich den Geruch nun einfach mal als „Mango“ und lasse ihn so stehen. Die Assoziation ist aber erst einmal wenig hilfreich.
Im Geschmack ändert sich dann in der Tat einiges: Die Mango wird völlig intensiviert und übernimmt das absolute Kommando: Absolut süß, fruchtig, frisch – ich habe das Gefühl, dass ich inmitten einer großen Mango sitze – ohne Ausgangstür. Der Alkoholgehalt ist so gering, dass man ihn vernachlässigen kann. Das Getränk schmeckt wie ein intensiver Fruchtsaft. Die Mango bleibt omnipräsent. Das Spannende: Schaut man auf das Etikett, so wurde ja auch genau das angekündigt. Also ist der Auftrag im Grunde ja erfüllt. Die Brauerei hat exakt das gemacht, was sie auf die Flasche schreibt.
Mich stört, dass hier irgendetwas in meinem Bier herumschwimmt. Ich sehe relativ große Klumpen/Brocken. Das kann die Hefe sein, die sich löst, okay. Aber auch nach einigen Minuten und nach mehreren Schlucken schwimmt das Zeug immer noch in meinem Bier rum. Und mich stört, dass wir einen stark-süßlichen bzw. schon fast künstlichen Haupttrunk und Nachgeschmack haben. Dazu kommt, dass ich hier gefühlt näher an einem Smoothie bin, als an einem Bier. Ich muss hier leider passen, das ist absolut nicht mein Fall. Es tut mir echt Leid, aber jeder Fruchtsaft-Fan wird das Ding wahrscheinlich weg-exen. Ich werde kein Fan. 1,5 Punkte.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
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Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.