Unser Biertest

Brauerei Mönchengladbach Kristall Bock

OeTTINGER Brauerei GmbH

·

Bock-/Starkbier

Unsere Note

7,50
/ 10

Christian 8,50/10
Mirco 6,50/10

Bewertung von Christian:

Diesen Kristallbock aus der Dose gibt es beim Aldi und da haben wir uns natürlich gedacht, ach komm, lass doch mal probieren. Dahinter soll die Brauereigruppe Oettinger stecken.

Was erstmal auffällt ist die Trübung dieses Bieres. Wer jetzt bei Kristall, in Anlehnung ans Kristallweizen, an ein glanzfeines Bier gedacht hat, ist hier falsch. Das Bier ist durchaus trüb und bietet ansonsten einen satten Bernsteinton. Der Geruch ist malzig und fruchtig, von leicht unterdurchschnittlicher Intensität.

Ebenso malzig-süßlich ist hier der Antrunk. Erst nach und nach kommen die fruchtigen Noten (etwas Zitrus, etwas Tropic) durch. Im Abgang merkt man dann auch ein wenig den stärkeren Alkoholgehalt, wobei er sich mit 6,3% auch noch im unteren Bereich für ein Bockbier bewegt. Insofern merkt man die Power, aber es bleibt sehr gut trinkbar. Die Bittere merkt man jetzt im Ausklang ebenfalls und man bekommt somit auch noch eine schöne herbe Geschmacksnote, die auch durchaus etwas intensiver im Mund wird.

Tjoa, was soll ich sagen…ganz ehrlich?! Wenn mir das Bier einer einfach ins Glas schüttet, ich seh weder die Dose noch weiß ich im Vorfeld wo es herkommt, dann ahnt man auf keinen Fall, dass es sich hierbei um ein Bier im unteren Preissegment handelt. Es schmeckt durchaus aromatisch, bleibt für ein Bock aber schon mild. Die Fruchtnoten und auch die Herbe reihen sich toll in den Geschmack ein. Insofern für mich ein Bier, welches dann unter Beachtung des Preises, nochmal einen kleinen Bonus bekommt und somit lande ich hier bei durchaus stolzen 8,5 Punkten.

Bewertung von Mirco:

Die Brauerei Mönchengladbach ist im Grunde nichts anderes als Oettinger. Wer Oettinger hört, denkt in der Regel an Billigbier. Den Zahn muss ich Euch aber direkt ziehen, denn: Klar, das Bier kostet etwas weniger – das hat aber mit Nichten etwas mit der Qualität zutun. Und dieses Bier bestätigt dies auch eindeutig. Der Kristallbock wird mir in der Dose serviert und schaut rein optisch ganz klassisch und modern aus. Ich erkenne recht viel Schaum im Glas, der auch sehr lange hält, dazu eine moderate Kohlensäure.

Im Antrunk bleibt das Bier fast schon mild, kaum wahrnehmbar. Die wirklich krassen Noten kommen meiner Meinung nach erst im Haupttrunk und Abgang durch. Hier wird es frucht-intensiv, würzig und recht stark im Geschmack. Erstaunlicherweise ist es gerade die Würze, die mir hier auffällt und die wirklich mit den Fruchtnoten um die Vorherrschaft kämpft. Ein wenig Mango-Maracuja merkt man natürlich auch, wenn man sich intensiv auf die Fruchtnoten konzentriert. Für mich bleibt es insgesamt aber ein frucht-würziger Mix, der sehr voll, sehr satt und sehr intensiv schmeckt.

Ein schönes und recht stark wirkendes Bier, auch wenn es „nur“ 6,3% Alkohol aufweist. Ist jetzt nicht die Welt, aber ich habe in dieser Größe schon Biere getrunken, die leichter die Kehle runtergingen. Alles in allem aber ein nettes Bierchen, das man aber wirklich „wollen“ muss. Daher gibt’s 6,5 Punkte.

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