Duckstein Red Ale

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Unser Biertest

Duckstein Red Ale

Duckstein GmbH (Carlsberg Brauereigruppe)

Red Ale

Unsere Note

7,00
/ 10

Christian 6,00/10
Mirco 8,00/10

Steckbrief

Duckstein Red Ale auf einen Blick

Red Ale · Duckstein GmbH (Carlsberg Brauereigruppe)

BierstilRed Ale

Alkohol4,90 % Vol.

Stammwürze11,5 °P

Bittere15 IBU

Gärungsartobergärig

HerkunftHamburg · Deutschland
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Unser Eindruck

So schmeckt uns das Duckstein Red Ale

Bewertung Christian

Das erste was hier beim Duckstein auffällt ist die originelle Farbe. Es wirkt so, als hätte man ein Pils und ein Alt gemischt. Vom Geschmack her überrascht mich das Duckstein. Zu Beginn ist es recht mild, sogar leicht wässrig. Bekommt aber mit der Zeit ein deutliches Malzaroma. Das bleibt auch tatsächlich lang erhalten. Insgesamt schmeckt mir das Duckstein, aber auch in Anbetracht des Preises überzeugt es mich nicht komplett. Es ist mir tatsächlich etwas zu neutral. Sicherlich ein schönes Genießerbier für zwischendurch. Geschmacklich ist das sicher massentauglich, aber ob man seine Gäste mit dem Bier tatsächlich auf einer Party bewirtet, lasse ich einfach mal offen. Da gibt es sicher andere Biere die im P/L-Verhältnis besser abschneiden.

Bewertung Mirco

Im Gegensatz zum Hövels oder Kilkenny kommt die Malznote beim Duckstein meiner Meinung nach doch deutlich stärker hervor. Interessanterweise trifft die Herstellerbeschreibung relativ gut zu: Das Bier schmeckt sehr angenehm und weich, minimal bitter und in Teilen sogar fruchtig. Anstatt einer karamellartigen Note schmecke ich vielmehr eine deutliche Malznote. Und jetzt kommt die Masterfrage: Sind Duckstein-Trinker wirklich die ultimativen Partygänger? Was also den Partyfaktor angeht, so bleibe ich skeptisch. Mich erinnert es eher an gemütliche Abende, an denen man mit Freunden versackt und nach dem 7. oder 8. Duckstein gemütlich in sein Bett fällt (oder wessen auch immer). Allein der Preis des Bieres deutet ja bereits darauf hin, dass es sich hier eher um die Premiumkategorie handelt.

Schnellüberblick

Duckstein Red Ale im Geschmacksprofil

Optik

Farbe: Rotblond

Trübung: blank

Schaum: mittel · kurzanhaltend

Geruch

Intensität: stark

Balance: würzig / malzig

Mundgefühl

Kohlensäure: mittel

Geschmack

weich, karamellartig, fein bitter, leicht fruchtig

Duckstein Red Ale
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8,17/10 · 6 Bewertungen
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