Biertest: Urfels Alt
Wir haben das Bier Urfels Alt getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. In unserem Biertest findet Ihr im Überblick zunächst alle wichtigen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und den Zutaten. Anschließend findet Ihr in diesem Urfels Alt-Biertest unsere Bierbewertung. Anhand unserer Bewertungskriterien beurteilen wir die Optik, den Geruch sowie den Geschmack des Urfels Alt.Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung des Urfels Alt. Daraus erstellen wir ein übersichtliches Bier-Ranking in dem Ihr sehen könnt, wo sich das Urfels Alt im Gesamtranking einsortiert.
Unsere Gesamtbewertung zum Urfels Alt
Du möchtest wissen, wie wir über das Urfels Alt denken und wie es uns geschmeckt hat? Lies weiter unten unsere individuelle Meinung und Bewertung über das Bier!
Urfels Alt im Überblick
- Biersorte: Altbier
- Gärungsart: untergärig
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
- Alkoholgehalt: 4.8 % Vol.
- Stammwürzegehalt: ohne Angabe
- Bittereinheiten: ohne Angabe
- Herkunft des Bieres: Duisburg, Nordrhein-Westfalen (Deutschland)
- Brauerei: Brauhaus Urfels GmbH, info@brauhaus-urfels.de
Bewertungskriterien zum Urfels Alt in Kürze
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: malzig, beerig, süßlich
- Bierfarbe: Braun
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: malzig, süßlich
User-Bewertung
Du hast das Urfels Alt schon probiert? Gib hier deine Bewertung zum Bier ab und teile deine Meinung in den Kommentaren!Schau dir hier das User-Ranking an und finde heraus, welches der Biere bei den Usern am Besten abgeschnitten hat.
Unsere individuelle Bewertung
Bewertung von Christian:
Das Urfels Alt kommt aus Duisburg Walsum, also quasi ums Eck hier. Tatsächlich habe ich es trotzdem noch nie geschafft, dieses kleine Brauhaus mal persönlich zu besuchen. Eine Schande…
Aber kommen wir mal zum Bier. Dieses Alt hat eine typische braune Farbe und die Schaumkrone ist durchaus ansprechend. Vor allem in Sachen Stabilität bietet sie doch eine gute Standfestigkeit und Cremigkeit.
Der Geruch des Urfels Alt ist süßlich und malzig mit einer minimalen Würznote. Im Antrunk merkt man zunächst mal die Süße nur gering. Eher kommen noch röstige Aromen zur Geltung, aber auch die halten sich sehr in Grenzen. Man kann das Bier wirklich sehr locker und einfach runterkippen. Es ist recht schlank und mild-aromatisch. Auch im Abgang bleibt das Urfels Alt eher unauffällig. Die Aromen haften jetzt nicht sonderlich lang an der Zunge und schnell hat man den geringen Geschmack wieder vergessen. Somit haben wir hier ein wirklich unspektakuläres Bier vor uns, welches mich jetzt in keiner Weise nervt, aber auch bei Weitem nicht vom Hocker haut. Optisch bietet das Bier leider mehr als inhaltlich, andererseits bekommt man hier für den schmalen Taler ein durchaus gut trinkbares Altbier. In Summe gibt es von mir 5 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ein Bier aus der Stadt, in der ich weit mehr als 10 Jahre lang gewohnt habe – aus Duisburg an Rhein und Ruhr! Bewertungstechnisch bemühe ich mich dennoch um Objektivität und bin keineswegs voreingenommen. Altbiere gehören nicht gerade zu meinen absoluten Favoriten, doch die eine oder andere Überraschung hatten wir natürlich schon im Test.
Beim Urfels Alt erkenne ich direkt eine leichte Malznote im Bier sowie hinten raus ein Battle zwischen Süße und Herbe. Dazwischen, also im Mittelteil, sind es vor allem wässrig-milde, ausgewogene, aber auch ganz leicht metallische Noten, die schmeckbar sind. Vielleicht ja sogar ein bisschen Industrie-Charme? Das kann aber auch Einbildung sein!
Erstaunlicherweise kann ich das Bier echt schnell trinken, was für ein Altbier eher ungewöhnlich ist. Normal nuckele ich bei diesem Biertyp länger „dran rum“. Durch den etwas leichteren und verträglicheren bzw. allgemeingültigeren Charakter ist für mich leichter Trinkbar als so manches Alt aus Düsseldorf. Man kann natürlich sagen, dass deshalb etwas Aroma verloren geht – das mag auch so sein, aber gerade wenn man sich auf den Haupttrunk sowie Abgang und Nachgeschmack konzentriert, kann man die Malznote, die Herbe und vielleicht sogar eine ganz kleine Röstnote erkennen.
Fazit: Eine runde Sache für mich. Absolut trinkenswert, solide im Design und Ruhrpott-charakteristisch im Geschmack. Dann noch der Duisburger Heimvorteil, den ich punktetechnisch außer Acht lasse – denn 8,5 Punkte reichen ja auch ohne Bonus ;-).