Bierbewertung: Oettinger Alt
Überblick: Oettinger Alt im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Oettinger Alt. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Altbier
- Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.9
- Stammwürzegehalt in °P: 11.2
- Bittereinheiten (IBU): 26
- Gärung: obergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: NRW-Flasche, 0,5 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Grün-Gold
- Herkunft des Bieres: Mönchengladbach, Nordrhein-Westfalen (Deutschland)
- Brauerei: OeTTINGER Brauerei GmbH, [email protected]
Was der Hersteller sagt
Obergäriges Kraftpaket aus dem Rheinland: kräftig gehopft, kräftige Röstaromen, kräftig malzig, zarte Karamell-Note, leuchtend kastanienbraun.
https://www.oettinger-bier.de/bier/oettinger-alt/, Abruf am: 12. August 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend bis mittel
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: malzig, süß
- Bierfarbe: Braun
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: kräftig, röstig, malzig, Karamell
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Oettinger Alt" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Dass Oettinger überhaupt Altbier braut, wundert mich tatsächlich. Aber okay, probieren wir das Ding mal. Die Farbe ist deutlich braun, der Schaum leider eher etwas enttäuschend, vor allem bei der Haltbarkeit.
Geschmacklich ist das Alt hier erstmal relativ malzig, leicht süßlich und etwas karamellig. Röstaromen merkt man hier nicht. Die Rezenz ist nett, nicht übermäßig viel Kohlensäure aber doch ordentlich spritzig. Leicht und locker wirkt das Bier aber trotzdem nicht. Es erscheint doch eher etwas schwer und vollmundig. Im Abgang merkt man noch eine Herbe, die auch etwas auf der Zunge verbleibt. Es läuft aber auch immer die Malzsüße mit.
Insgesamt muss ich wirklich sagen, dass ich von Altbieren, gerade aus Düsseldorf, echt anderes gewohnt bin. Hier erlebt man irgendwie ein malziges Allerweltsbier. Mit Altbier hat dieses Bier wohl eher nur farblich zu tun. Geschmacklich bleibt es für ein solches Altbier eher blass. Natürlich haben wir Malzaromen und auch hinten raus eine Herbe, aber das ist jetzt auch nichts sooo Besonderes. Wenn schon Altbier, dann lieber etwas aus Düsseldorf, die wissen da glaube ich etwas eher, was sie da tun. Insofern gebe ich für dieses Bier nur 3,5 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Ganz so viele Altbiere habe ich bislang ehrlich gesagt noch nicht getrunken – aber wir sammeln ja. Und in unserer Übersicht über unsere besten Altbiere kommen immer gerne neue Exemplare dazu. Oettinger ist gewiss eine der bekanntesten Marken in Deutschland, hat allerdings nicht den allerbesten Ruf. Meiner Meinung nach zu Unrecht, da sich die Zutaten kaum von den anderen Marken unterscheiden. Dennoch wird hier natürlich “auf Masse” produziert, was dafür sorgt, dass der Preis generell etwas geringer ausfällt, als bei vielen anderen Brauereien. Ein Faktor, den man auch immer berücksichtigen muss.
Direkt zu Beginn kommen mir schon die Malznoten in den Gaumen. Eine leichte Würze “hinten raus” und eine gewisse Säure im Mittelteil sorgen dafür, dass der Altbiercharakter ganz gut durchkommt.
Ansonsten überwiegt vor allem eines: Das Malz! Und zwar in aller Form und natürlich besonders ausgeprägt. Es bleibt auch im Abgang und vor allem im Nachgeschmack auf der Zunge. Gefällt mir wirklich gut und ich kann mir sehr gut vorstellen, dieses Bier in einer feinen Altbierkneipe in Düsseldorf zu trinken – wenn dort Oettinger ausgeschenkt wird. In der Regel ist es ja eher das Bier, das in großen Kisten günstig gekauft wird und in heimischer Umgebung getrunken wird. Dieser Geschmack, für diesen Preis – das ist schon fast unschlagbar. Man kann von Oettinger halten was man will und man kann auch sagen, was man möchte: Preis und Leistung stimmen eigentlich. Geschmacklich trifft das Bier den Durchschnitt, vielleicht ein wenig drüber. Die Eckdaten sind jedoch absolut Spitze. Ich komme auf äußerst gute 7,5 Punkte mit einer feinen Empfehlung.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
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