Höss Adlerkönig Urtyp Hell
Helles
Mirco 6,50/10
Höss Adlerkönig Urtyp Hell auf einen Blick
Helles · Höss Brau- und Vertriebs GmbH & Co. KG
So schmeckt uns das Höss Adlerkönig Urtyp Hell
Bewertung von Christian:
Der Plöpp der Bügelflasche war schonmal sehr schön. Die goldgelbe Farbe des Bieres wird durch eine ordentliche aber eher kurz anhaltende Schaumkrone gekrönt. Der Geruch ist süßlich, malzig und irgendwie etwas nach Honig und/oder Mandel. Der Antrunk ist weniger spritzig, dafür aber recht leicht. Geschmacklich kommt vor allem eine ordentliche Süße auf die Zunge. Die Honigaromen merke ich sogar auch und irgendwie auch etwas in Richtung Getreide. Aber die Malzsüße dominiert hier doch deutlich. Im Abgang kommt hier auch wenig Herbe durch, das Bier verbleibt nur relativ trocken auf der Zunge.
Hier werde ich nicht so der Fan. Irgendwie schmeckt es zwar urig, aber doch alles irgendwie zu süßlich, malzig und diese Honignote ist mir auch zu viel des Guten. Ich muss dieses Bier nicht unbedingt nochmal trinken, insofern lande ich hier nur bei 4 Punkten.
Bewertung von Mirco:
Ein Helles, das ein wenig urig schmecken soll? Habe ich das richtig verstanden? Urtypische Biere kennt man ja meistens eher von der Bockbier- oder Kellerbierfraktion. Helle schmecken ja in der Regel süffig und ziemlich entspannt.
Der Einstieg war auf jeden Fall toll, denn er hat nahezu alle Nachbarn in der Umgebung geweckt: Der Plöpp war eine Wucht und hat Bock gemacht auf das Bier. Schön, dass sich auch viel Schaum gebildet hat, wenn gleich dieser nicht lange im Glas blieb.
Den urigen Charakter dieses Bieres kann ich hier auf jeden Fall herausschmecken. Das Süßlich-Malzige ist natürlich kaum wegzudiskutieren und auch die leicht milde Note schwingt immer mit. Im Vordergrund steht ein vollmundiger, fester, satter und charismatischer Geschmack, der mit ausgeprägten Aromen (Malznoten) sowie einer feinen Hopfennote daherkommt. Eine spannende Mischung, die mich dieses Bier aber im Grunde nicht als ein Helles einstufen lässt. Ich hätte hier auch auf ein Kellerbier tippen können. Insgesamt lande ich aber bei relativ entspannten 6,5 Punkten.
Höss Adlerkönig Urtyp Hell im Geschmacksprofil
Farbe: Gold
Trübung: blank
Schaum: viel · kurzanhaltend bis mittel
Intensität: mittel
Balance: süß, malzig, Honig, Mandel
Kohlensäure: mittel
harmonisch, abgestimmt, vollmundig, fein hopfig
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