Frankenheim Alt
Altbier
Mirco 4,00/10
Frankenheim Alt auf einen Blick
Altbier · Düsseldorfer Privatbrauerei Frankenheim GmbH & Co. KG
So schmeckt uns das Frankenheim Alt
Bewertung Christian
Ich empfand den Geruch als intensiv malzig-nussig mit einem Aroma von „Gartenerde“. Die hier verwendeten Röstmalze kommen also wirklich stark zur Geltung, was leider nicht meinem persönlichen Geschmack entspricht. So wie es riecht, schmeckt es mir auch. also zwar schon irgendwie nussig, aber auch etwas modrig. Der Geschmack bleibt auch lange im Mund. Faszinierend fand ich allerdings, dass ich mich tatsächlich nach 3-4 Schlücken an den Geschmack gewöhnt habe und es dann sogar ganz gut trinkbar war, wenn man schnell nachgekippt hat. Wartet man zu lang, überkommt einen das erste Geschmackserlebnis immer wieder.
Wer diese röstige Note mag, wird sicher einen Abend mit dem Frankenheim aushalten. Für mich persönlich ist das leider nichts. Das Frankenheim wird mich wohl nicht zum Altbierfreund machen.
Bewertung Mirco
Ich habe das Gefühl ich rieche an einer Karamell-Nussschokolade. Und so bleibt das Bier in meinen Augen auch: wertungstechnisch echt eine harte Nuss. Während das Bier relativ süß bzw. malzig riecht, schmeckt es doch ungewohnt herb. Der erste Geschmackseindruck war echt starker Tobak. Hinten raus gewöhnt man sich allerdings doch recht schnell an das Bier. Aber zugegeben, zu meinen Lieblingsbieren wird es vorerst natürlich nicht zählen. Die größten Altbierfans werden jetzt wahrscheinlich Abend für Abend mit Frankenheim verbringen. Ich könnte mir vorstellen, dass ich nach dem 2. oder 3. Frankenheim lieber umsteigen möchte – wahrscheinlich ins Bett.
Frankenheim Alt im Geschmacksprofil
Farbe: Braun
Trübung: blank, glanzfein
Schaum: mittel
Intensität: mittel bis stark
Balance: süßlich, deutlich malzig, beerig
Kohlensäure: wenig
süßlich, malzig, beerig, starker Röstmalzgeschmack

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Also ich muss hier mal echt eine Lanze brechen für das Frankenheim. Ihr haut das so in den Boden, aber gut, Geschmäcker sind verschieden. Mir schmeckt es ganz gut und ich habe jetzt auch so abgestimmt für Euch! Grüße aus Bottrop (es weiß eh keiner wo das ist)
So wenig? Also mein Favorit ist das auch nicht, aber etwas mehr hätt ich schon gegeben 😉