Unser Biertest

Crew Republic Roundhouse Kick

CREW Republic Brewery GmbH · Stout

Unsere Note

5,25 / 10

Christian 8,00/10 Mirco 2,50/10

Bewertung von Christian:

Das Roundhouse Kick ist nun wirklich ein Rundumschlag…ein Knockout-Bier…eine harte Nuss. Optisch tiefschwarz und mit einer sehr satten, kompakten Schaumkrone versehen. Wirklich toll und genau so muss ein Stout aussehen. Die Nase ist voll von Aromen. Sehr malzig-süßlich, etwas Bitterschokolade und eine leicht beerige Fruchtnote. Sehr spannend. Der Antrunk fällt dann vor allem durch eher wenig Kohlensäure auf und natürlich einen sehr vollmundigen Körper. Der Geschmack ist schon sehr intensiv, sehr krass nach einem Mix aus leicht geröstetem Malz und der Bitterschokolade, gepaart mit dunklen Beeren. Gerade ab der Mitte überkommt dann diese Bittere auch geschmacklich, wird trotzdem gut ins Gesamtkonzept eingebunden. Im Abgang lässt das Aroma überhaupt nicht nach und ist sehr lange auf der Zunge vorhanden, klingt nur leicht trocken ab.

Meine Güte, was ein Kawentsmann – wie man hier im Ruhrpott sagt. Der haut einen echt um. Jetzt muss ich sagen, Stouts sind nicht meine Lieblingsbiersorte, aber an sich macht Crew Republic hier schon viel richtig. Wer diesen Stil mag, ist hier sicher gut bedient. Nicht nur optisch eine Wucht, auch in der Nase und im Geschmack. Weil es nicht meine Sorte ist, bin ich hier echt hin und her gerissen, belohne aber die gute Umsetzung des Bierstils und wenn ich ein Stout trinken will, dann in dieser Art. Daher wohlverdiente 8 Punkte von mir.

Bewertung von Mirco:

Eieiei, wer hat denn hier bitte eine Zartbitterschokolade in ein Bier getaucht? Das schmeckt ja exakt wie, wenn ich in ein Stück Zartbitterschokolade von irgendeiner bekannten Marke beiße. Zugegeben: Das mache ich nicht sehr oft, da ich kein Fan von süßen Produkten bin. Dennoch: Hier kommen die schokoladigen Noten echt richtig fein zur Geltung. Nicht nur im Geruch, sondern auch direkt im Antrunk und Haupttrunk ergeben sich diese Noten.

Dabei sieht das Bier echt fein aus: Blickdicht, fest, dunkel – und mit einer feinen, sehr cremigen und beige-farbigen Schaumkrone versehen. Das „Glas-Gefühl“ (können wir diesen Begriff bitte durchsetzen?) ist wirklich toll. Auch nach ein paar Schlucken bleibt immer noch ein Schaumrest am Glasrand haften. Das sorgt dafür, dass das Bier immer frisch und lecker aussieht – hat hier super geklappt J

Aber der intensiv-malzig-röstige Geschmack im Haupttrunk, der könnte so manch einen Biertrinker abschrecken. Die röstigen Noten kommen echt gut durch im Mittelteil. Und dazu kommen diese (für mich typischen) fischig-makreligen Noten durch. Das Wort kennt kein Mensch, ist mir aber auch egal. Es hat einen Nordsee-Anschlag. Das Bier bleibt dabei aber doch malzig, röstig, süßlich. Die Spritzigkeit im Glas (die man aber auch suchen muss) überdeckt das ganze Prozedere dann natürlich nach einer Weile. Ich lande irgendwo im Nirgendwo, sorry. 2,5 Punkte. Nicht mein Bier.

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