Bierbewertung: Carrefour Cerveza Negra
Überblick: Carrefour Cerveza Negra im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Carrefour Cerveza Negra. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Schwarzbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Kohlenstoffdioxid
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.0
- Stammwürzegehalt in °P: 0.0
- Bittereinheiten (IBU): 0
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: keine Angabe, Dose
- Form und Inhalt der Flasche: Dose, 0,33 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Schwarz-Orange-Weiß
- Herkunft des Bieres: Madrid, Autonome Gemeinschaft Madrid (Spanien)
- Brauerei: Hergestellt für Carrefour Frankreich, info@carrefour.com
Was der Hersteller sagt
Leider ist kein Herstellerzitat vorhanden. Wir verweisen stattdessen sehr gerne auf unsere eigene Webseite, die wir natürlich voll und ganz empfehlen können.
https://www.bierwertung.de, Abruf am: 12. Juli 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: malzig, süßlich, säuerlich
- Bierfarbe: Schwarz
- Biertrübung: blickdicht
- Kohlensäuregehalt: wenig
- Geschmack: malzig, stark, intensiv
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Carrefour Cerveza Negra" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Ein Schwarzbier, welches für Carrefour hergestellt wird, steht hier nun auf dem Verkostungsplan. Nicht so ganz unser Steckenpferd, aber da wir ja jedes Bier testen, probieren wir uns natürlich auch an Schwarzbieren.
Eins ist klar, es ist schwarz und natürlich entsprechend blickdicht im Glas. Auf dem Bier thront eine relativ feinporige, cremige braune Schaumkrone, die recht stabil erscheint. Im Geruch natürlich insbesondere malzig.
Der Antrunk ist durch wenig Kohlensäure gekennzeichnet und präsentiert zunächst sehr die Malzsüße. Den Hauptteil finde ich relativ schwach ausgeprägt. Man hat weiterhin die Malzsüße im Mund. Im Abgang mischt sich zu der Süße dann Röstaroma, welches dann auch länger im Mund verweilt. Hier hätte ich von der Intensität her aber noch mehr erwartet.
Insgesamt kein schlechtes Bier, aber irgendwie auch wieder wenig Inspiration im Bier. Die Variabilität geht vielen Bieren hier in Spanien irgendwie ab und oft erhält man einen breiten Einheitsmischmasch. So ist es irgendwie auch hier, mit dem Unterschied, dass man noch ein paar Röstaromen rausschmeckt. Nichts, was ich jetzt unbedingt empfehlen würde, aber wer es gerne mal probieren möchte, den möchte ich auch nicht davon abhalten. Von mir gibt es hierfür 3,5 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Schwarzbiere sehen im Glas immer toll aus – so auch dieses! Die satte, blickdichte und dunkle Optik macht einiges her und natürlich auch Bock auf das Bier. Der Schaum ist schon fast cremefarben bzw. leicht karamellfarben und passt somit sehr gut zur dunklen Bierfarbe. Erwartungsgemäß gab es auch eine satte Schaumkrone, die lange bestehen blieb.
Was den Geruch angeht, komme ich auf sehr malzige Noten, kombiniert mit einer leichten Süße im Bier und etwas säuerlichen Endnoten, die ich noch nicht ganz einsortieren kann.
Der Antrunk ist erstaunlicherweise sehr human, das kenne ich von so manch anderem Schwarzbier auch anders. Danach wird das Bier zunächst wässriger, leichter und fast schon unauffällig. Erst zum Ende des Haupttrunks kommt das Malz immer stärker durch, vor allem auch die darin vorhandene Süße. Die säuerlichen Aromen erkenne ich zum Ende des Haupttrunks ebenfalls, jedoch werden diese nach kurzer Zeit bereits durch ein starkes Röstmalz überdeckt. Gerade das Röstmalzaroma aus dem Abgang bleibt auch im Nachgeschmack sehr lange im Mund. Die säuerlichen Aromen feiern dann ihr Comeback, so dass ich sie “hinten raus” auch wieder wahrnehmen kann.
Eine Kombination, die mir ehrlicherweise nicht besonders zusagt. Klar ist das Bier vor allem im Haupttrunk recht farblos und lässt sich damit auch zügig trinken. Mit geballter Aromenpower hat das aber nicht mehr viel zutun.
Da ich weder ein großer Malz-, noch Röstmalzfan bin und mir eine gewisse Säure im Bier auch zu schaffen macht, komme ich nicht über 3,5 Punkte hinaus.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.