Carlsberg Premium Lager
Lager
Mirco 7,00/10
Carlsberg Premium Lager auf einen Blick
Lager · Carlsberg Deutschland GmbH
So schmeckt uns das Carlsberg Premium Lager
Bewertung von Christian
Komisch, dass wir das Carslberg noch gar nicht im Test hatten, ist es doch nun wirklich eine Großbrauerei. Nunja, heute ist es jedenfalls soweit und optisch sieht das Bier halt lagertypisch aus. Gelbgold mit weißem Schaum, der allerdings nicht ganz so üppig daher kommt. Auch die Haftung am Glas ist eher so semi-gut. Vom Geruch her erinnert es mich doch sehr an typisch norddeutsche Pilsener, recht herb und leicht würzig in der Nase.
Der Antrunk des Carlsberg ist vor allem eben jene Herbe geprägt. Eine leichte getreidige Würze kommt ebenfalls dazu. Die Rezenz beschreibe ich als sehr spritzig und frisch mit einem schlanken Körper, was das Bier alles in allem recht süffig erscheinen lässt. Aufgrund der recht deutlichen Herbe wirkt es aber auch ein wenig nach und ich glaub, auf Dauer könnte dieses Bier für einen Kater sorgen. Im Hauptteil verliert das Bier aus meiner Sicht jedoch etwas an Charakter, denn der Nachhall beim Ausatmen ist ziemlich mild. Im Abgang kommt dann aber nochmal schön die Herbe des Bieres durch, die man auch deutlich lang auf der Zunge schmeckt.
Nun, wie find ich dieses Bier jetzt?! Ich gehöre ja nicht zu den Biertrinkern, die generell Großbrauereien ablehnen. Um Gottes Willen…als Duisburger wäre das wohl auch schlecht. Aber natürlich sammelt man nun mit der Zeit seine Erfahrung und hier würde ich jetzt mittlerweile sagen: Massenbier halt. Was aber nicht schlecht sein muss, denn mir persönlich schmeckt es, auch wenn ich echt die Befürchtung hätte, 5-6 Stück davon und am nächsten Morgen hab ich nen Kopp wie’n Rathaus. Insgesamt vergeb ich aber für das Carlberg trotzdem ordentliche 7,5 Punkte.
Bewertung von Mirco
Carlsberg – den Namen hat vermutlich jeder schon einmal gelesen, der ein Bier getrunken hat 😉 Hier haben wir es mit einer sattgrünen, 0,5 Liter-Flasche zutun – ohne jeglichen Schnickschnack. Stattdessen ist die Flasche graviert, was mir erst einmal sehr gut gefällt, da man sich hier augenscheinlich sehr viel Mühe gibt, ein wiedererkennbares Produkt auf den Markt zu bringen. Hat geklappt – ich habe mir die Flasche angeschaut. Aber kommen wir nun einmal zum Wesentlichen.
Mittelmäßige Schaumbildung, dafür aber (wenig überraschend) recht spritzig und mit viel Kohlensäure versehen. Das gelb-goldene Bierchen erscheint mir im Antrunk recht frisch und schlank. Die bitter-herben Noten, die ich schon geruchstechnisch wahrgenommen habe, bleiben auch geschmacklich absolut präsent. Der Körper: hopfig, frisch, herb, getreidig – eigentlich erinnert hier alles an ein klassisches Pils. Wir haben es aber mit einem Lager zutun, das man richtig gut trinken kann, ohne dass es einem „auf die Nerven geht“: Meiner Meinung nach ein vernünftiges Entspannungsbierchen, das keinem wehtut, der gerne Biere mag, die etwas hopfenbetont bzw. pils-ähnlich sind.
Ich erkenne leichte, milde Aromen im Haupttrunk, die mich fast schon an ein Helles erinnern. Das bleibt jedoch von kurzer Dauer, da die herben, bitteren und hopfigen Aromen dann doch siegen. Insgesamt kann ich mich aber nicht beklagen und bleibe bei angenehmen 7 Punkten für dieses Bier aus dem Hause Carlsberg.
Carlsberg Premium Lager im Geschmacksprofil
Farbe: Gelb-Gold
Trübung: blank
Schaum: wenig · mittel
Intensität: schwach bis mittel
Balance: bitter-herb, zart würzig
Kohlensäure: viel
ausgewogen, hopfig, erfrischend, schlank
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