Sester Kölsch
Kölsch
Mirco 8,00/10
Sester Kölsch auf einen Blick
Kölsch · Haus Kölscher Brautradition
So schmeckt uns das Sester Kölsch
Bewertung Christian
So…mal wieder ein Kölsch. Find ich generell immer sehr lecker, weil die natürlich sehr angenehm süffig sind und nicht weh tun. Was mich dann bei einem Pils stören würde, ist beim Kölsch für mich eher so der “gute Ton”. Das Sester Kölsch entspricht eben genau dem klassischen Kölsch. Es hat wirklich wenig besonderes Aroma, ist nicht stark würzig oder hopfig oder anderes. Leider fällt mir aber auch ansonsten relativ wenig zu diesem Kölsch ein. Tut nicht weh, fällt aber auch nicht auf. Selbst für ein Kösch dermaßen neutral, so dass ich hier dann doch irgendwie unter dem Strich bleiben muss, einfach weils mich aufgrund der Neutralität nicht packt.
Bewertung Mirco
Endlich mal wieder ein Kölsch – das wurde aber auch Zeit! Nach den ganzen Altbier-Eskapaden und Pilsener-Abstürzen wird es jetzt mal wieder Zeit, ein Kölner Bier zu trinken. Zugegeben: Von dem Sester Kölsch habe ich bislang noch nichts gehört. Da mir Kölsch aber grundsätzlich zusagt, bin ich hier erst einmal positiv eingestellt und freue mich auf ein leckeres Bierchen.
„Auf den Apfelsaft“, sagt der Kollege hier einfach und prostet mir über Zoom zu ;-). Aber ja: der Schaum ist in der Tat A) nicht sehr lange vorhanden und hat sich B) gar nicht erst gebildet. Für ein Kölsch ist das allerdings auch nicht wirklich untypisch. Geschmacklich bin ich hier aber ganz vorne mit dabei: Richtig lecker, süffig, mild, extrem gut und leicht trinkbar. Hier stört mich eigentlich gar nichts. Ich würde sofort und auf der Stelle 10 Punkte geben, wenn dies das einzige Entscheidungskriterium wäre. Aber da das Bier bereits 20 Sekunden nach dem Einschenken in das Glas abgestanden ausschaut, gibt es von mir noch einen leichten Abzug. Dazu kommt, dass das Bier natürlich in gewisser Weise „unscheinbar“ daherkommt. Hier gibt es keine wirkliche charakteristische, geschmackliche Note, durch die man das Bier jederzeit wiedererkennt. Und das ist meiner Meinung nach bei solchen leichten, entspannten Bieren immer ein kleines Manko. Wer sich wirklich an die Spitze setzen möchte, muss schon etwas „Besonderes“ bieten. Trotzdem: Für das obere Mittelfeld reicht es meiner Meinung nach allemal! So lande ich bei wohlverdienten und gegönnten 8 Punkten für dieses leckere Bier aus der Stadt am Rhein.
Sester Kölsch im Geschmacksprofil
Farbe: Gelb
Trübung: blank
Schaum: sehr wenig · kurzanhaltend
Intensität: schwach bis mittel
Balance: sehr mild
Kohlensäure: wenig
hopfenaromatisch, frisch
Wie schmeckt euch das Sester Kölsch?
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Ich mach den Greiftest, wie bei meinen Gitarren, die Les Paul bleibt im Koffer auch die edle Strat im Ständer. Zum Üben ist es die unscheinbare Aria, und wenn ich im Getränkelager nur Reissdorff, Sester, Gaffel oder Früh sehe greif ich zu Sester. Seltsam, aber is so.
Ein süffiges und leichtes Bier . Für ein Kölsch schon fast zu mild . Was die Optik angeht ist es tatsächlich so daß es sehr schnell abgestanden wirkt !!! Es ist ein Bier für laue Sommerabende oder auch ein nettes Feierabend Bierchen . Im Preis / Leistungs Verhältnis ist es , für ein Kölsch , unschlagbar !!! Alles in allem ein nettes Bier , unaufgeregt aber süffg und angenehm im Geschmack , empfehlenswert für Alle die ein mildes , nicht zu hopfiges Bier bevorzugen !!!
Ein kölsch ganz nach meinem Geschmack. Jetzt guckt doch mal: Das hat einen speziellen Charakter und kann sich wirklich „schmecken“ lassen. Ich schließe mich Timo an. Top Bier!
Ja packt mich auch nicht so ganz. Ich schließe mich hier Christian an und würde es auch entsprechend bewerten. Aber verstehe auch, wenn das Zeug bei manchen die Kehle runterläuft wie Öl (oder so ^^). Viele Grüße, Timo