Baisinger Helles
Mirco 8,00/10
Baisinger Helles auf einen Blick
Helles · Baisinger BierManufaktur Familie Teufel GmbH
So schmeckt uns das Baisinger Helles
Bewertung von Christian
Das Baisinger Helle kommt gelb glänzend ins Glas und bietet eine passable Schaumkrone. Nicht mega üppig aber doch ausreichend, um einen guten Eindruck im Glas zu machen.
Der Geruch ist ähnlich mild, wie auch der Antrunk. Sehr schlank und leicht malzig. Eine feine süße Note kommt mit. Die Rezenz ist durchschnittlich aber spritzig genug, um einen süffigen Eindruck zu hinterlassen. Im Abgang kommt eine leichte Herbe dazu, allerdings bleibt die Malznote doch etwas präsenter im Mund.
Also hier haben wir ein echt entspanntes und mildes Bier, das sehr typisch für ein Helles ist. Absolut süffig und leicht zu trinken. Da kann man ohne Frage einfach weiter trinken ohne sich große Gedanken zu machen. Sticht nicht besonders hervor, tut aber auch nicht weh. Insofern gebe ich hier passable 7 Punkte.
Bewertung von Mirco
Was ist denn das für ein Löwe auf dem Etikett? So wie der brüllt, wartet der wahrscheinlich auch sehnsüchtig auf ein Bier. Wir sind ihm glücklicherweise ein ganzes Stück voraus und teilen uns gerade das Baisinger Helles, das uns netterweise zwecks Test zur Verfügung gestellt wurde. Hätte ich mir mit dem Einschenken nun ein bisschen mehr Mühe gegeben, hätten wir auch die gleiche Basis bei der Schaumbewertung. Wir können aber festhalten, dass sich schon Schaum gebildet hat, allerdings nicht übermäßig viel.
Geruchstechnisch sind kaum Aromen vorhanden, oder? Also wirklich: Ganz typisch und klassisch für ein Helles riecht man hier kaum etwas. Das Bier ist äußerst mild im Geruch, vielleicht sogar einen kleinen Hauch malzig. Im Geschmack geht es quasi genauso weiter: Sehr milde, süffige Geschmacksnoten stehen an der Tagesordnung. Ein Bier, das ganz bestimmt nirgendwo groß aneckt – und so soll es wahrscheinlich auch sein. Es ist ein der ganz klassischen hellen Biere, die man gemütlich im Biergarten trinken kann und die Zeit vergisst. Wir haben hier einen milden, zurückhaltenden Mix aus sehr dezent malzigen, gleichzeitig aber erfrischenden Aromen. Die Milde bewirkt schon im Antrunk (aber auch im Mittelteil) eine hohe Süffigkeit. Das Bier kann man in großen Schlucken genießen und gegen den Durst trinken. Mir schmeckt es ziemlich gut, so dass ich gut und gerne 8 Punkte vergebe.
Baisinger Helles im Geschmacksprofil
Farbe: Gelb
Trübung: blank
Schaum: mittel
Intensität: schwach
Balance: mild, leicht malzig
Kohlensäure: mittel
süffig, malzig, vollmundig, mild hopfig
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