Unser Biertest

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Sierra Nevada Brewing Co. · IPA-American

Unsere Note

7,50 / 10

Christian 8,00/10 Mirco 7,00/10

Bewertung von Christian:

Das Torpedo Extra IPA ist wenig überraschend ein India Pale Ale 😀 Hier haben wir es mit einem Bier zu tun, welches optisch einen sattes Bernstein anbietet und dazu trüb ist. Im Glas bildet sich beim Einschenken zudem sehr viel Schaum, was optisch sehr toll aussieht. Der Geruch des Bieres ist erstmal typisch für ein IPA relativ fruchtig, tropisch, aber auch irgendwie ein wenig strenger. Etwas malziger, etwas herber, sofern man das sagen kann, was man eben mit der Nase so wahrnimmt. Auf jeden Fall merkt man schon, dass hier etwas mehr Charakter im Bier stecken dürfte.

So erscheint es dann auch beim Antrunk. Zunächst knapp unterdurchschnittliche Kohlensäure, die aber trotzdem ein recht frisches Mundgefühl erlaubt. Was man eben merkt ist der Wumms in dem Bier. Sehr vollmundig kommt das Bier daher und bietet unheimlich viel Power und Volumen. Neben den fruchtigen Aromen im Mund, die man bereits mit der Nase wahrgenommen hat, kommt hier auch eine strenge Bittere durch. Dieses Bier hat ordentlich IBUs zu bieten, insofern auch kein Wunder, aber man muss das eben auch mögen. Leicht trocken klingt das Bier dann noch am Ende aus, aber das ist kaum der Rede wert.

Also ganz ehrlich…wir hatten vorher das Rookie von Superfreunde und das war wirklich ein Knaller. So im direkten Vergleich kommt das Torpedo da nicht ran, sorry. Aber für sich allein stehend ist das Bier ja ohne Zweifel gut und lecker. Bier ist die Bittere, obwohl ich das eigentlich mag, hier aber ein wenig zu streng. Ansonsten kann ich dem Bier aber schon einiges Gutes abgewinnen und somit gebe ich dem Torpedo noch sehr ordentliche 8 Punkte.

Bewertung von Mirco:

Was haben wir denn hier für Bier? Meine Güte: Ein Mix aus Fruchtnoten, tropischer Exotik und Malzgeschmack. Wirklich erstaunlich, was man sich so zusammenbrauen kann. Aber fangen wir von vorne an: Sehr viel Schaum im Glas. Auch wenn Christian und ich uns gerade verquatscht haben, ist der Schaum immer noch satt im Glas – das Bier schaut frisch und lecker aus und glänzt in einem schönen Bernstein im Glas. Schaut wirklich toll aus!

Der Geruch bleibt auf einer fruchtigen-exotischen Ebene. Man riecht Zitrusfrüchte, Mango und Maracuja heraus – gleichzeitig merkt man aber schon jetzt, dass das Bier ein bisschen stärker ist.

Im Geschmack kommen die besagten Geruchsnoten direkt gut durch – dazu eine krasse Vollmundigkeit. Es ist (vor allem im Haupttrunk) wirklich ein sehr wohliges, volles und aromatisches Mundgefühl. Der Mix aus Frucht und Malz bleibt meiner Meinung nach komplett bestehen. Erstaunlicherweise gesellt sich zum Ende des Haupttrunks und vor allem im Abgang eine leichte Bitterkeit bzw. Herbe dazu. Das sorgt dafür, dass das Bier ganz nett ausklingt und trotz einer leichten Malznote nicht zu pappig wirkt.

Ob ich es jetzt einen ganzen Abend lang trinken könnte? Wohl eher nicht – denn dazu schmeckt es mir doch zu intensiv. Jetzt für den Moment ist es allerdings genau richtig – und auch beim Grillen, im Sommer oder bei einem gemütlichen Essen passt es ganz gut. Bedenkt allerdings: Den Nachgeschmack hat man noch nach ein paar Minuten im Mund. Also man schmeckt auch nach ein paar Minuten immer noch, dass man ein starkes Bier getrunken hat. Wer küssen will, nimmt vorher lieber noch ein Mentos oder sowas 😉 7 Punkte von mir.

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