Keyfacts zum Achtern Diek Landbier Pils
- Bierstil: Pils
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt: 4.8 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 11.5 °P
- Bittereinheiten: ohne Angabe
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Marne, Schleswig-Holstein, Deutschland
- Brauerei: Dithmarscher Privatbrauerei Karl Hintz GmbH & Co. KG, info@dithmarscher.de
Unsere Bewertung des Achtern Diek Landbier Pils
Wir nehmen uns heute ein Stück norddeutsche Braukunst zur Brust und verkosten das Achtern Diek Landbier Pils aus dem Hause der Dithmarscher Privatbrauerei Karl Hintz. Wer des Plattdeutschen nicht mächtig ist, dem sei direkt verraten, dass der Name so viel wie Hinter dem Deich bedeutet und damit die Herkunft aus Marne in Schleswig-Holstein charmant unterstreicht. Dieses Landbier, als untergäriges Pils eingebraut, hält sich mit einem Alkoholgehalt von 4,8 Volumenprozent und einer Stammwürze von 11,5 Grad Plato im sehr bekömmlichen Bereich.
Blicken wir auf die Optik, präsentiert sich das Landbier in einer klaren, ansprechend goldenen Farbe und wirkt dabei stumpf blank, also nicht übermäßig hochglanzfiltriert, was gut zur Landbier-Philosophie passt. Darauf baut sich eine schneeweiße und durchweg feinporige Schaumkrone auf, die dem Glasrand eine ordentliche Haftung beweist. Die Schaumbildung selbst ist durchschnittlich ausgeprägt und auch die Haltbarkeit der Blume pendelt sich in einem mittel bis langanhaltenden Bereich ein.
Führt man das Glas zur Nase, steigen einem eher milde und zurückhaltende Geruchsnoten entgegen, die leicht hopfig und mit einer sehr dezenten Würze daherkommen. Die Intensität dieses Geruchsprofils ist dabei insgesamt als schwach bis mittel einzustufen, was die Erwartung an einen unkomplizierten Trinkgenuss weckt.
Im Antrunk fällt sofort der Kohlensäuregehalt auf, der sich zwischen wenig und mittel bewegt und für ein mildes sowie überaus ausgewogenes Mundgefühl sorgt. Das Bier liegt damit angenehm im Mund und wirkt keinesfalls aggressiv oder überfrachtet. Geschmacklich dominieren zunächst grasige und durchaus hopfige Nuancen, die schnell von einer leichten Würze umschmeichelt werden und dem Geschmacksprofil Tiefe verleihen. Diese Balance führt dazu, dass das Bier im besten Sinne des Wortes sehr süffig ist und sich für eine schnelle Runde perfekt eignet. Der Abgang gestaltet sich anschließend moderat herb und klingt relativ unauffällig aus, was den Trinkfluss nicht stört und das Pils zu einem zuverlässigen Alltagsbegleiter macht.
Beim finalen Urteil fasst Christian den Eindruck zusammen und merkt an, dass es sich zwar um kein besonderes Geschmackserlebnis handelt, das Bier aber dennoch absolut gut trinkbar ist und seinen Zweck als solides Landbier voll erfüllt. Auch Mirco schließt sich dem eher durchschnittlichen, aber soliden Eindruck an, wobei er in seiner Bewertung etwas kritischer ist. Schlussendlich geben wir eine 7,50 von Christian und eine 6,50 von Mirco. Das ergibt unter dem Strich eine absolut solide Gesamtnote von 7,00 für den ehrlichen, norddeutschen Vertreter.
👉 Hast du das Achtern Diek Landbier Pils schon probiert? Was hältst du davon? Schreib uns deine Meinung in die Kommentare und hinterlasse deine eigene Bierbewertung!
Ähnliche Bierempfehlungen
Achtern Diek Landbier Pils: Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: mild, leicht hopfig, sehr dezente Würze
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: stumpf blank
- Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
- Geschmack: grasig, durchaus hopfig, bisschen würzig, süffig
Eure Bewertung des Achtern Diek Landbier Pils
Stimmt ab und zeigt uns, wie euch das Bier geschmeckt hat, indem Ihr auf die Sterne klickt.
Ihr möchtet eure ausführliche Meinung teilen? Schreibt uns unten in die Kommentare. 🙂
Wer testet hier
Euer Kontakt zu uns
FAQ zum Achtern Diek Landbier Pils
Woher kommt das Achtern Diek Landbier?
Das Bier stammt aus der Dithmarscher Privatbrauerei Karl Hintz GmbH & Co. KG, die ihren Sitz in Marne im Bundesland Schleswig-Holstein hat und somit die norddeutsche Herkunft des Bieres untermauert.
Was bedeutet der Name Achtern Diek?
Der Name stammt aus dem Plattdeutschen und lässt sich ins Hochdeutsche mit Hinter dem Deich übersetzen, was ein klarer Verweis auf die geographische Lage der Brauerei nahe der Küste ist.
Wie viel Alkohol hat das Achtern Diek Pils?
Dieses untergärige Pils wird mit einem Alkoholgehalt von 4,8 % Vol. eingebraut und besitzt eine Stammwürze von 11,5 °P, was es zu einem leichten und gut trinkbaren Bier macht.
Wie schmeckt das Achtern Diek von Dithmarscher?
Geschmacklich zeichnet sich das Bier durch grasige und hopfige Noten aus, die von einer leichten Würze begleitet werden. Es gilt als mild, ausgewogen und sehr süffig mit einem moderat herben, unauffälligen Abgang.