Super Bock
Super Bock ist in Portugal allgegenwärtig – ob am Strand, in der Bar oder beim Essen – kaum ein Bier ist dort so präsent. Auch wir haben es das erste …
Lager
Was ist ein „Lager“: Definition, Beschreibung und Erklärung
Lagerbiere – wahrscheinlich eine der größten Kategorien unserer Bierbewertungen. Alle Lagerbiere haben wir Euch auf dieser Seite zusammengefasst. Ein Lagerbier wird untergärig gebraut und weist einen Stammwürzegehalt zwischen 10 und 14 Grad Plato auf. Die Bitterkeit ist zwischen 5 und 25 IBU angegeben und der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 3,5 und 5,5 % Vol. Es wird bei niedrigen Temperaturen gebraut und ebenfalls gelagert.
Gängig ist vor allem helles Lagerbier. Es gibt jedoch auch Lagerbiere in den Farbnuancen Bernstein sowie Dunkel. Lager bedeutet ursprünglich nichts anderes als „Lagerung“. Bier sollte generell kühl und dunkel gelagert werden, damit sich der Geschmack auch nach einer längeren Zeit nicht ändert. Der Name bezieht sich daher auf die gute und lange Lagerfähigkeit des Bieres, das in Eiskellern über ein ganzes Jahr gelagert und erst später getrunken werden konnte.
In England werden sämtliche Biere, die untergärig gebraut werden, als Lagerbiere bezeichnet.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Lager
Cerveja Sagres Original
Beim Biertest des Cerveja Sagres Original denken wir sofort an Sommer, Sonne und portugiesische Strände. Kein Wunder: Dieses Lagerbier aus Portugal ist ein absoluter Klassiker an heißen Tagen. Im Glas …
Gut Forsting Xamax
Beim Biertest des Gut Forsting Xamax steht schnell fest: Hier geht es eher um Leichtigkeit als um Tiefe. Das Bier tritt mit einem etwas flapsigen Marketingauftritt an – auf dem …
Moosehead Lager
Das Moosehead Lager aus Kanada steht für Tradition und Beständigkeit. Seit 1867 wird es von der Moosehead Breweries Limited, einer der bekanntesten unabhängigen Brauereien Nordamerikas, gebraut. Mit einem Alkoholgehalt von …
Asahi Super Dry
Der Name Asahi Super Dry lässt uns zunächst erwarten, dass wir es mit einem besonders trockenen Bier zu tun haben könnten. Ob das ein japanisches Lager wirklich drauf hat? Dieses …
Singha Original Thai Beer
Das Singha Original Thai Beer präsentiert sich in einem klaren, goldenen Ton mit einer stabilen, weißen, feinporigen Schaumkrone, die überraschend lange anhält. Optisch liefert es alles, was man von einem …
Flensburger Gold
Flensburger Gold, ein Lagerbier aus dem hohen Norden Deutschlands, präsentiert sich in einem klaren Gelbgold. Die Optik wirkt ansprechend: Der schneeweiße, kompakte Schaum bleibt lange erhalten und haftet kräftig am …
Habesha Cold Gold
Habesha Cold Gold klingt nicht nur vielversprechend, sondern sieht im Glas auch richtig einladend aus. Mit seinem klaren, goldenen Farbton und der mittelfeinen, weißen Schaumkrone, die sich dezent, aber beständig …
Flensburger Strand-Lager
Das Flensburger Strand-Lager klingt erstmal nach einem leichten Sommerbier, oder? Falsch gedacht! Wir haben uns das gute Stück mal zur Brust genommen und waren überrascht, was da auf uns zukam. …
Rhaner 2016 Comet Lager RCL
Mal was anderes! Das Rhaner 2016 Comet Lager hat uns direkt neugierig gemacht – allein der Name klingt schon nach einer spannenden Mischung. Und was sollen wir sagen? Das Ding …
Brutus The Beer
Das Brutus The Beer präsentiert sich mit einem auffälligen Flaschendesign, das durch seine Embossing-Elemente sofort ins Auge fällt. Beim Einschenken leuchtet das Bier in einem ansprechenden gelbgold und zeigt keine …
Mescalina México
Mescalina México ist ein Lagerbier der Brauerei La Claudia Italia aus Oliva in Spanien, das durch seine ungewöhnlichen Eigenschaften sofort auffällt. Der erste Eindruck vermittelt eine goldene Farbe und eine …