Oettinger Export
Beim Oettinger Export zeigt sich bereits beim Einschenken, wohin die Reise geht. Im Glas leuchtet es goldfarben, blank und glanzfein filtriert, mit einer kräftigen Schaumbildung, die sich zunächst ordentlich aufbaut, …
Exportbier
Was ist ein „Exportbier“: Definition, Beschreibung und Erklärung
Exportbier, meist einfach nur kurz als Export bezeichnet, ist ein untergäriges Bier. Wie der Name vermuten lässt, sollte das Export überwiegend exportiert werden. Daher wurde das Bier stärker gebraut, um die Haltbarkeit zu gewährleisten. Es besitzt einen leicht höheren Alkoholgehalt, als andere untergärige Biere. Dieser liegt etwas über 5% vol. Alkohol. Das Export ist aufgrund der stärkeren Brauweise auch etwas kräftiger im Geschmack. Mit der immer größer werdenden Verbreitung des Pils hat das Export mittlerweile keine besonders große Bedeutung mehr.
Das wohl bekannteste Exportbier ist das Dortmunder-Export, welches noch bis heute auf dem Markt vertreten ist.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Exportbiere
Irseer Kloster-Urtrunk
Im Allgäu hat Bier nicht nur Tradition, sondern auch einen unverkennbaren Charakter. Der Irseer Kloster-Urtrunk, ein Exportbier aus der Klosterbrauerei Irsee, macht diesem Anspruch alle Ehre. Schon im Glas zieht …
Flötzinger Trachtler Hoibe
Mit der Flötzinger Trachtler Hoibe kommt ein bayerisches Exportbier ins Glas, das von einer der traditionsreichsten Brauereien Rosenheims stammt. Schon das Etikett spielt mit Heimatverbundenheit, der Name setzt auf regionale …
Zötler Gold
Manchmal braucht es kein lautes Auftreten, sondern einfach nur ein stimmiges Gesamtbild. Genau diesen Eindruck hinterlässt das Zötler Gold, das klassische Exportbier aus der Privat-Brauerei Zötler im Allgäu. Im Glas …
Flötzinger Spezial hell
Wenn ein Bier aus einer traditionsreichen Brauerei in Rosenheim kommt und sich Spezial nennt, erwarten wir automatisch eine gewisse Handschrift. Das Flötzinger Spezial hell ist ein klassisches Exportbier, das mit …
Freiberger Export
Das Freiberger Export aus Sachsen hat uns schon mit seiner schimmernden, goldenen Farbe und dem schneeweißen, cremigen Schaum überrascht, der fest am Glas haftet und ziemlich lange stabil bleibt. Der …
Schlegel Urtyp
Hier haben wir das Schlegel Urtyp, ein Exportbier, das von der Schlegel Bier GmbH in Bochum stammt und bei der Privatbrauerei Giessen gebraut wird. Ein hellgelbes Bier, das im Glas …
Stern 1872 Export
Heute haben wir das Stern 1872 Export aus Essen im Glas, ein Exportbier, das in der Privatbrauerei Jacob Stauder gebraut wird. Die Brauerei Stern, gegründet 1872 und geschlossen 1989, lebt …
Bergmann Export
Bergmann Export – allein der Name weckt schon Erinnerungen an gemütliche Abende im Ruhrpott. Wir haben uns darauf gefreut, dieses Bier aus Dortmund zu probieren. Beim Einschenken strahlt es in …
Kaiser Export 1881
Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5.2% Vol. und einer Stammwürze von 12.5°P verspricht dieses Bier ein angenehmes Trinkerlebnis. Das Bier präsentiert sich in einem klaren Goldton, ohne Trübung. Der Schaum …
Alpirsbacher Spezial
Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5.2% Vol. und einem eher gemäßigten IBU-Wert von 22 verspricht das Alpirsbacher Spezial ein entspanntes Trinkerlebnis. Optisch präsentiert sich das Alpirsbacher Spezial in einem strahlenden …
Alpirsbacher Kleiner Mönch
Wir wagen uns diesmal an das Alpirsbacher Kleiner Mönch aus dem Hause Alpirsbacher Klosterbräu Glauner in Baden-Württemberg. Dieses Exportbier mit einem Alkoholgehalt von 5,4 % Vol. und 12,0 °P Stammwürze …