Brewdog Malt Fiction
Brewdog Malt Fiction auf einen Blick
Red Ale · BrewDog Retail Germany GmbH
So schmeckt uns das Brewdog Malt Fiction
Mit dem Brewdog Malt Fiction, welches man neuerdings bei Aldi kaufen kann, fließt ein tiefes, rötlich schimmerndes braunes Bier ins Glas, das von einer stabilen, feinporigen, beigen Schaumkrone gekrönt wird. Die Schaumkrone ist flauschig und wolkig und bleibt beeindruckend lange erhalten.
Beim ersten Schnuppern ist der fruchtige Duft fast schon überwältigend intensiv. Da strömen uns Noten von Orange, Mandarine und Aprikose entgegen – fruchtig und voll, als hätte jemand eine Fruchtschale in die Nähe des Bieres gelegt. Das ist mal was anderes und lässt eher an ein (India) Pale Ale denken als an ein Red Ale. Gerade dieser Unterschied macht neugierig, und wir müssen zugeben, dass uns dieser Duft schon ein wenig in seinen Bann zieht.
Im Antrunk entfaltet das Brewdog Malt Fiction dann eine schön kräftige, vollmundige Note, die die Fruchtigkeit vom Duft gekonnt aufgreift. Wir schmecken deutlich Orange und Aprikose, gepaart mit einem bitterherben Unterton, der für ein schön ausbalanciertes Mundgefühl sorgt. Der Nachtrunk ist trocken und hält das bitterherbe Aroma aufrecht, was dem Bier eine angenehme Tiefe verleiht. Auch wenn der Name „Malt Fiction“ ein malziges Aroma vermuten lässt, vermissen wir gerade das ein wenig und bleiben im Kopf eher bei der Fruchtigkeit hängen.
In der Bewertung gehen wir ein bisschen auseinander. Christian war überrascht, dass dieses Red Ale tatsächlich so wenig malzig ist und für ihn so gar nicht in die Kategorie passt. Insbesondere Letzteres hat Christian von der Höchstbewertung abgehalten, landet aber dennoch bei herausragenden 9,0 Punkten. Mirco fand es ebenfalls lecker und vergibt sehr gute 8,5 Punkte. Gemeinsam kommen wir daher auf eine Gesamtnote von 8,75 Punkten – ein rundes, fruchtiges Bier, das Red Ale anders interpretiert und für IPA-Liebhaber eine spannende Alternative darstellt.
Brewdog Malt Fiction im Geschmacksprofil
Farbe: braun mit rötlichen Anteilen
Trübung: blank
Schaum: viel · langanhaltend
Intensität: stark
Balance: fruchtig, Orange, Mandarine, Aprikose
Kohlensäure: mittel
fruchtig, Orange, Aprikose, bitterherb
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