Detmolder Thusnelda Bier
Pils
Mirco 8,00/10
Detmolder Thusnelda Bier auf einen Blick
Pils · Privat-Brauerei Strate Detmold GmbH & Co. KG
So schmeckt uns das Detmolder Thusnelda Bier
Bewertung von Christian:
Thusnelda? Keine Ahnung wer das sein soll, aber ich bin auch alles andere als ein Geschichtsnerd. “Germanisch erfrischend” heißt es auf der Flasche. Na, ich bin gespannt.
Optisch haben hier ein goldfarbenes Bier vor uns welches eine durchschnittliche Schaumkrone hat und im Geruch eher mild bis leicht würzig unterwegs ist. Der Geschmack ist aus meiner Sicht nicht sonderlich appetitlich. Irgendwie ein Mix aus Würze, etwas Honig, Getreide, aber auch etwas erdig und auch sonst irgendwie etwas modrig. Hopfen und Bittere, so wie ich es bei Pilsenern sonst kenne, habe ich hier kaum entdeckt.
Mag sein, dass man das in Ostwestfalen so trinkt, der Ruhrpott kennt da andere Kandidaten. Daher ist das Bier leider nicht so sonderlich mein Fall. Mir schmeckt es einfach nicht so gut und wenn ich dann lieber auf das Trinken verzichte heißt das schon was, bin ich im Allgemeinen Bier gegenüber doch erstmal positiv gestimmt. Von germanisch erfrischend bin ich hier auch meilenweit weg. Insofern komme ich hier leider nicht über 3,5 Punkte hinaus.
Bewertung von Mirco:
Das Detmolder Bierchen ist meiner Meinung nach wirklich ein leckerer Kandidat – denn das hat verschiedene Gründe: Es schmeckt im Antrunk recht frisch und entspannt, also der erste Eindruck gefällt mir erst mal sehr gut. Danach kommen recht hopfig-getreide Noten durch. Das ist für den Antrunk eines Bieres nicht wirklich ungewöhnlich, aber ich möchte es dennoch erwähnt haben.
Der leicht malzige Körper kommt vor allem im Haupttrunk meiner Meinung nach sehr gut zur Geltung. Hier kommen vor allem die herberen Noten durch. Das kann man mögen – muss man aber eben nicht.
Schön ist vor allem, dass wir dieses Bier aus einer Bügelflasche genießen dürfen. Dadurch wirkt es nicht nur leckerer, sondern schmeckt (gedanklich) auch so. Insgesamt kommt ich deshalb auf gepflegte 8 Punkte.
Detmolder Thusnelda Bier im Geschmacksprofil
Farbe: Gold
Trübung: blank
Schaum: mittel · kurzanhaltend bis mittel
Intensität: schwach bis mittel
Balance: mild, locker, leicht, leicht würzig
Kohlensäure: mittel
frisch, prickelnd, hopfig, leicht malzig, schöner Körper
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