Keyfacts zum DAB D-Pils
- Bierstil: Pils
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
- Alkoholgehalt: 4.9 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 11.2 °P
- Bittereinheiten: 27 IBU
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
- Brauerei: Dortmunder Actien-Brauerei GmbH (Ein Unternehmen der Radeberger Gruppe), info@dab.de
Unsere Bewertung des DAB D-Pils
Das DAB D-Pils aus Dortmund bringt eine Besonderheit mit, die es von vielen anderen Pilsenern unterscheidet. Das „D“ steht für Diätbier und das bedeutet, dass dieses Bier einen geringeren Kalorienwert aufweist und das tatsächlich bei gleichem Alkoholgehalt. Wir schauen uns an, ob das geschmacklich mit einem klassischen Pils konkurrieren kann.
Im Glas erscheint das Bier gelbgolden, blank filtriert und mit einem weißen, feinporigen Schaum, der sich kompakt und stabil zeigt. Die Schaumbildung ist ordentlich, die Haftung am Glas solide. Optisch erfüllt das DAB D-Pils also alle Erwartungen an ein sauberes, klassisches Pilsener.
In der Nase dominieren milde Malznoten mit einer leicht getreidigen und blumigen Aromatik. Eine dezente Zitrusnote bringt Frische ins Duftprofil, das insgesamt schwach bis mittel ausgeprägt ist. Der Geruch ist angenehm zurückhaltend, ohne dabei belanglos zu wirken.
Der Antrunk zeigt sich mild und frisch, begleitet von einer mittleren bis höheren Kohlensäure, die dem Bier Lebendigkeit verleiht. Der Körper bleibt schlank, aber nicht wässrig. Im Geschmack finden sich mild-malzige und grasige Noten, gepaart mit einem leicht brotigen Unterton. Im Abgang übernimmt die Hopfenbittere das Zepter: Sie ist klar spürbar, aber gut eingebunden, sorgt für einen angenehm herben Nachhall, der typisch für ein Ruhrgebiets-Pils ist.
Besonders interessant bleibt die Frage, wie die Brauerei es schafft, den Kaloriengehalt bei gleichem Alkoholwert zu senken. Ein technischer Kniff, der dem Bier nahezu keinen geschmacklichen Verlust anzumerken ist. Christian vergibt entsprechend 7,50 Punkte, Mirco landet bei 8,00 Punkten, was eine Gesamtnote von 7,75 Punkten ergibt. Ein frisches, leichtes Pils, das in seiner Schlichtheit überzeugt und durch seine Idee einen besonderen Platz unter den Klassikern bekommt.
FAQ zum DAB D-Pils
Was bedeutet das „D“ im DAB D-Pils?
Das „D“ steht für Diätbier. Dieses Bier enthält weniger Kalorien als herkömmliche Pilsener, bleibt aber mit seinem Alkoholgehalt von 4,9 % Vol. vollwertig im Geschmack.
Wie viele Kalorien hat das DAB D-Pils?
Das DAB D-Pils enthält 34 kcal pro 100 ml und liegt damit spürbar unter dem Durchschnitt. Die meisten klassischen Pilsbiere bewegen sich bei etwa 42 kcal pro 100 ml, wodurch das DAB D-Pils eine leichtere Alternative darstellt.
Wie schmeckt das DAB D-Pils?
Es ist mild, frisch und schlank, mit mildmalzigen und grasigen Noten, einer feinen Zitrusfrische und einem hopfig-herben Abgang, der angenehm nachhallt.
Wie stark ist das DAB D-Pils?
Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 4,9 % Vol. und liegt damit im klassischen Bereich eines Pilseners.
Für wen eignet sich das DAB D-Pils?
Für alle, die ein klassisches, frisches Pils suchen, das etwas leichter und kalorienärmer ist, dabei aber geschmacklich überzeugt und angenehm herb bleibt.
👉 Hast du das DAB D-Pils schon probiert? Was hältst du davon? Schreib uns deine Meinung in die Kommentare und hinterlasse deine eigene Bierbewertung!
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DAB D-Pils: Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: mittel bis viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: mild-malzig, leicht getreidig/blumig, dezente Zitrusnote
- Bierfarbe: gelbgold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel bis viel
- Geschmack: mildmalzig, grasig, etwas brotig
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