Bierbewertung: Dortmunder Kronen Export
Überblick: Dortmunder Kronen Export im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Dortmunder Kronen Export. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.
- Biersorte: Exportbier
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
- Alkoholgehalt in % Vol.: 5.3
- Stammwürzegehalt in °P: 12.0
- Bittereinheiten (IBU): 0
- Gärung des Bieres: untergärig
- Farbe der Flasche: Braun
- Form und Inhalt der Flasche: Longneckflasche, 0,33 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Weiß-Rot
- Herkunft des Bieres: Dortmund, Nordrhein-Westfalen (Deutschland)
- Brauerei: Kronen Privatbrauerei Dortmund GmbH, ein Unternehmen der Radeberger Gruppe, info@radeberger-gruppe.de
Was der Hersteller sagt
Das erste Dortmunder Exportbier – angenehm malzig, vollmundig und dennoch mild im Geschmack. Ein ursprünglicher Genuss von hier. Dortmunder KRONEN Export. Aus dem Herzen Dortmunds und der ältesten Brauerei Westfalens.
https://kronen.de/kronen-brauerei/biersorten/#kronen_export, Abruf am: 1. Juni 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: sehr viel
- Schaumhaltbarkeit: mittel bis langanhaltend
- Geruchsintensität: schwach bis mittel
- Geruchsbalance: leicht malzig, leicht süßlich
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: wenig bis mittel
- Geschmack: malzig, vollmundig, mild
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Dortmunder Kronen Export" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Ein Export aus Dortmund, woher auch sonst könnte man sagen. Hier also im Test das Dortmunder Kronen Export, welches zunächst mildmalzig und leicht süßlich riecht und mit seiner goldgelben Farbe und der weißen doch sehr üppigen Schaumkrone ins Glas kommt. Der Antrunk ist einerseits malzig mit einer leichten Süße, aber auch eine leichte getreidige Note meine ich hier zu schmecken. Hinten raus wird das Export dann deutlich hopfiger und eine herbe Aromatik rundet das Export ab.
So direkt im Anschluss an das Geburtstagsbier, finde ich die beiden Biere geschmacklich tatsächlich ähnlich, allerdings ist das Export klarer in seiner Linie. Es ist nicht so durcheinander einfach sauber aufeinander aufbauend. Nichts, was man wegkippen müsste, aber auch nichts, wonach ich mir die Finger lecke. Ein passables Export, welches mir 6,5 Punkte wert ist.
Bewertung von Mirco:
Für die heutige Bierprobe haben wir im Grunde echt den Worst-Case erreicht… also zumindest was das Bier an sich angeht, denn: Es ist eine 0,33-Liter-Longneckflasche, die wir uns leider auch noch teilen müssen. So müssen wir uns bei der Probe wirklich beeilen, damit wir das Bier nicht bereits ausgetrunken haben, bevor die Probe beendet ist. Immerhin sitzen wir sehr schön unweit der Warsteiner Brauerei entfernt und gönnen uns nun – man möge es uns verzeihen – das Dortmunder Kronen Export.
Hier kann man wirklich sagen: Es riecht quasi so, wie es schmeckt. Ich erkenne malzige und süßliche Aromen im Geruch, die allerdings nicht besonders stark ausgeprägt sind. Es ist deshalb schon erstaunlich, wie ein Bier gleichzeitig sehr mild und vollmundig schmecken kann. Beides ist hier aber der Fall. Das Bier lässt sich echt richtig gut trinken (viel zu schnell, auch wenn ich kaum etwas im Glas habe). Wir haben hier die typischen vollmundigen Noten (malzig, würzig) in Kombination mit einer defensiven Milde – das Ganze aber sehr ausbalanciert. Mit anderen Worten: Ich verstehe mein Bier ganz gut und ich kapiere, was ich hier im Glas habe. Das Bier ist relevant prägnant eingebraut und zeigt einen klaren Charakter – wenn auch mit Noten, die ich auf den ersten Blick nicht zusammengewürfelt hätte. Ich komme auf 6,5 Punkte.