Unser Biertest

Brauhaus Riegele Speziator Hell

Brauerei S. Riegele Inh. Riegele KG

·

Bock-/Starkbier

Unsere Note

7,25
/ 10

Christian 7,50/10
Mirco 7,00/10

Bewertung von Christian:

Das goldfarbene Speziator Hell riecht vor allem malzig und süßlich. Eine ganz leichte Trübung nehmen wir in dem Bier wahr. Der Antrunk erscheint vor allem sehr malzig. Die Kohlensäure empfinde ich eher geringer und sehr zurückhaltend. Sonderlich spritzig erscheint das Bier nicht, aber kein Wunder bei einem Doppelbock. Das Bier ist natürlich extrem vollmundig und auch samtig im Mund. Die süßen, malzigen Noten zu Beginn werden von würzigen Noten übernommen. Etwas getreidig mit einer leichten Schärfe und feiner Hopfennote. Die Bittere ist jedoch recht schwach ausgeprägt.

Ich weiß nicht, ob es daran liegt, dass wir kurz vorher das Dulcis 12 getrunken haben oder ob das Bier als solches einfach entspannter trinkbar ist. Man merkt die 8,5% allerdings kaum. Klar, richtig süffig ist das Bier nicht, aber auch bei Weitem nicht so schwer, wie ich es befürchtet hätte. Auch geschmacklich gefällt mir der helle Speziator sehr gut, weil er schön ausgewogen erscheint. Trotzdem haben es die stärkeren Biere bei mir eher schwerer, aber gerade dann sind ja 7,5 Punkte erst recht gut, oder? 🙂

Bewertung von Mirco:

Zunächst bedanken wir uns herzlich beim Brauhaus Riegele für die Zustellung der Biere, die uns zum Testen vor einiger Zeit bereitgestellt wurden. Natürlich hat das keinen Einfluss auf unsere Bewertung, denn – hier bleiben wir eiskalt objektiv. So auch bei diesem Bier. Die Eckdaten – also Alkoholgehalt und Stammwürze – schrecken natürlich deutlich ab. Schließlich hat man hier deutlich “angezogen”, was die “Eckdaten” angeht.

Ein kräftiges und würzig-starkes Bier, das aber dennoch relativ gut trinkbar ist, was mich wirklich überrascht hat, denn eigentlich kommen Biere dieser Art eher “schwer” daher.

Das überrascht geschmacklich wirklich in vielerlei Hinsicht: Zum Einen ist es nicht so stark, wie ich erwartet habe. Gleichzeitig kommt zum Ende des Haupttrunks eine leichte, wässrige, entspannte Note dazu, die die starken Aromen des Antrunks (malzig, süß, würzig, alkoholisch) ein wenig abdämpft. Hier hat man es wirklich geschafft, einen ganz guten Mix zu finden aus einem hochprozentigem Bier und einer guten Trinkbarkeit.

Das Problem: Man trinkt hier definitiv zu schnell. Ich sehe das nicht nur an meinem Glas, sondern auch dann, wenn ich zu Christian rüber schaue, dessen Glas ebenfalls schon recht geleert ist. Trotz der starken Prozente und der Schwere im Bier kann hier ganz gut “zulangen”. Das rächt sich natürlich am nächsten Morgen, wenn man bei diesem Bier übertreibt. Die Empfehlung: Lasst es langsam angehen und genießt die malzigen, süßlichen und würzigen Aromen ganz gemütlich. Ich lande bei 6,5 Punkten.

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