Schlösser Alt

Biertest: Schlösser Alt

Wir haben das Bier Schlösser Alt getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. In unserem Biertest findet Ihr im Überblick zunächst alle wichtigen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und den Zutaten. Anschließend findet Ihr in diesem Schlösser Alt-Biertest unsere Bierbewertung. Anhand unserer Bewertungskriterien beurteilen wir die Optik, den Geruch sowie den Geschmack des Schlösser Alt.
Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung des Schlösser Alt. Daraus erstellen wir ein übersichtliches Bier-Ranking in dem Ihr sehen könnt, wo sich das Schlösser Alt im Gesamtranking einsortiert.

Unsere Gesamtbewertung zum Schlösser Alt

Du möchtest wissen, wie wir über das Schlösser Alt denken und wie es uns geschmeckt hat? Lies weiter unten unsere individuelle Meinung und Bewertung über das Bier!

Schlösser Alt im Überblick

• Biersorte: Altbier
• Gärungsart: obergärig
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
• Alkoholgehalt: 4.8 % Vol.
• Stammwürzegehalt: 11.3 °P
• Bittereinheiten: 38 IBU
• Herkunft des Bieres: Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen (Deutschland)
• Brauerei: Radeberger Gruppe KG c/o Brauerei Schlösser, info@schloesser.de

Bewertungskriterien zum Schlösser Alt in Kürze

• Schaumbildung: sehr wenig
• Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
• Geruchsintensität: schwach
• Geruchsbalance: mild
• Bierfarbe: Hellbraun
• Biertrübung: blank
• Kohlensäuregehalt: viel
• Geschmack: feinherb, frisch-würzig

User-Bewertung

Du hast das Schlösser Alt schon probiert? Gib hier deine Bewertung zum Bier ab und teile deine Meinung in den Kommentaren!

Schau dir hier das User-Ranking an und finde heraus, welches der Biere bei den Usern am Besten abgeschnitten hat.

Unsere individuelle Bewertung

Bewertung Christian

Altbier….brrr….das ist ja wirklich nicht so meins, aber okay, muss man eben auch durch. Der erste Schluck ist aber tatsächlich nicht so dramatisch wie ich dachte. Es schmeckt fast etwas wässrig mit einer doch herben, metallischen Note. Ich glaube, in einer Blindverkostung würde ich das Schlösser Alt tatsächlich daher im ersten Moment als ein Pils beurteilen. Man schmeckt eine sehr leichte Würze, allerdings verfliegt auch dieses Aroma schnell wieder, so dass man wirklich nicht das Gefühl hat, man trinkt gerade ein besonders intensives Bier. Daher ist dieses Alt für mich einigermaßen erträglich, bleibt mir aber auch nicht lange in Erinnerung und ist auch nichts, was ich jetzt unbedingt dauerhaft haben muss. Ob Altbierliebhaber hier in Jubelstürme ausbrechen oder ob ihnen das Schlösser eher missfällt, kann ich nur mutmaßen. Da es aber für mich nicht diesen klassischen Altbiergeschmack hat, würde ich eher auf letzteres tippen. Insgesamt wird mich aber auch das Schlösser nicht zum Altbierfan mutieren lassen.

Bewertung Mirco

Ehrlichweise muss ich gestehen, dass die Angst vor einem erneuten Altbier nicht hätte größer sein können, als heute… ich bin kein, war nie ein und werde auch nie ein Altbierfan. Trotzdem geben wir diversen Altbieren von Woche zu Woche eine neue Chance, und geschmacklich abzuholen. Ob das hier passiert ist? Geruchstechnisch muss ich sagen, war ich erst einmal schockiert: Das riecht genauso, als wenn ich den Kleiderschrank aufmache und denke, dass man hier mal das eine andere Teil ausmustern müsste… mottig-muffig, versteckt würzig und ein bisschen nach Lakritz und abgestandenen, nicht mehr definierbaren Getränken. Und dann kam der Geschmack: relativ frisch, ein wenig herb, nach wie vor würzig, und extrem süffig. Ein Bier, dass ich definitiv den ganzen Abend über trinken kann. Das (für mich persönlich) eher negative Geruchserlebnis verschwand sofort. Ich kann mir sehr gut vorstellen, mit diesem Bierchen in einer Kneipe gemütlich zu versacken – und vielen Düsseldorfern geht es mit Sicherheit genauso. Was mich ehrlicherweise stört ist der mangelnde Schaum. Entweder ist es typisch für Altbiere, dass kein Schaum vorhanden ist, oder ich war einfach nur zu doof zum Einschenken. Wie auch immer: Geruch bäh, Geschmack wow und Schaum weg.

Übrigens: Die Frau sagt das Folgende dazu: „Oh das hat schon Ähnlichkeit mit einem Malzbier, fehlt nur der Zucker“. Ihr breites Lächeln gibt noch mal 0,5 Extra-Punkte für dieses Bier.

Daher: Erstaunliche 7 Punkte von mir.