Faust Bayrisch Hell Alkoholfrei
Faust Bayrisch Hell Alkoholfrei auf einen Blick
Helles · Brauhaus Faust KG
So schmeckt uns das Faust Bayrisch Hell Alkoholfrei
Wenn wir ein alkoholfreies Bier testen, sind wir meistens erst einmal ein wenig skeptisch, da diese uns selten vollends überzeugen. Trotzdem wagen wir uns immer wieder ran und so kam auch das Faust Bayrisch Hell Alkoholfrei ins Glas. Hier war die Neugier besonders groß, weil wir zuvor noch das Faust Bayrisch Hell mit Alkohol probiert haben.
Im Glas wirkt das alkoholfreie Helle dann auch sehr sauber und schlank. Die Farbe ist hellgelb, das Bier zeigt sich blank und klar, beinahe kristallin. Die weiße, mittelporige Schaumkrone baut sich eher zurückhaltend auf und fällt leider auch schnell wieder zusammen. Optisch also eher etwas zurückhaltend.
Beim ersten Schnuppern wird schnell klar, dass wir es mit einem alkoholfreien Vertreter zu tun haben. Der Duft ist malzig und süßlich, dazu leicht blumig-fruchtig, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Die Geruchsintensität liegt unserer Meinung nach im unterdurchschnittlichen Bereich, reicht aber aus, um ein klares Bild zu vermitteln. Es riecht freundlich und typisch alkoholfrei, ohne künstlichen Beigeschmack.
Im Antrunk zeigt das Faust Bayrisch Hell Alkoholfrei seine angenehm milde Seite. Es wirkt frisch, schlank und leicht isotonisch, begleitet von einem sehr geringen Kohlensäuregehalt, der das Bier ruhig und weich erscheinen lässt. Geschmacklich bleibt es unaufgeregt. Wir schmecken mildes Malz, eine dezente Süße und einen leichten blumigen Akzent, der aber kaum hervorsticht. Das Bier richtet sich eindeutig an jene, die ein unkompliziertes alkoholfreies Helles suchen und keine große Aromatik erwarten.
Der Abgang ist kurzweilig und eher süßlich, verschwindet schnell und hinterlässt einen neutralen Gesamteindruck. Besonders positiv bleibt jedoch, dass das Bier nicht in die übertriebene Süße rutscht, die viele alkoholfreie Sorten für uns ungenießbar macht. Es bleibt transparent in seinem Anspruch: mild, leicht und unauffällig trinkbar.
In unseren Bewertungen zeigt sich dann aber ein klares Gefälle. Christian vergibt 6,0 Punkte, da das Bier für ihn eines der angenehmeren alkoholfreien Biere ist. Mirco konnte sich deutlich weniger dafür begeistern und landet bei 3,0 Punkten. Zusammen ergibt das eine Gesamtnote von 4,5, die das Faust Bayrisch Hell Alkoholfrei im unteren Mittelfeld einordnet. Kein schlechtes Bier, aber auch keines, das uns nachhaltig in Erinnerung bleibt.
Faust Bayrisch Hell Alkoholfrei im Geschmacksprofil
Farbe: hellgelb
Trübung: blank, sehr klar
Schaum: wenig bis mittel · kurzanhaltend
Intensität: schwach bis mittel
Balance: malzig, süßlich, etwas blumig-fruchtig, tendenziell typisch alkoholfreier Geruch
Kohlensäure: wenig
mild-malzig, süßlich, dezent blumig
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