Argus Clasica Sabor Nacional
Bewertung von Christian: Das goldene Argus Clasica bietet passablen Schaum, der jedoch schnell wieder zurückgeht. Im Geruch, wie auch im Geschmack bleibt das Bier eher neutral. Im Antrunk bekommt man …
Lager
Was ist ein “Lager”: Definition, Beschreibung und Erklärung
Lagerbiere – wahrscheinlich eine der größten Kategorien unserer Bierbewertungen. Alle Lagerbiere haben wir Euch auf dieser Seite zusammengefasst. Ein Lagerbier wird untergärig gebraut und weist einen Stammwürzegehalt zwischen 10 und 14 Grad Plato auf. Die Bitterkeit ist zwischen 5 und 25 IBU angegeben und der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 3,5 und 5,5 % Vol. Es wird bei niedrigen Temperaturen gebraut und ebenfalls gelagert.
Gängig ist vor allem helles Lagerbier. Es gibt jedoch auch Lagerbiere in den Farbnuancen Bernstein sowie Dunkel. Lager bedeutet ursprünglich nichts anderes als “Lagerung”. Bier sollte generell kühl und dunkel gelagert werden, damit sich der Geschmack auch nach einer längeren Zeit nicht ändert. Der Name bezieht sich daher auf die gute und lange Lagerfähigkeit des Bieres, das in Eiskellern über ein ganzes Jahr gelagert und erst später getrunken werden konnte.
In England werden sämtliche Biere, die untergärig gebraut werden, als Lagerbiere bezeichnet.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Lager
Cerveza Holandesa
Bewertung von Christian: Mal wieder ein Bier welches für die Carrefour Märkte hergestellt wird. Das Bier macht im Glas ja erstmal einen passablen Eindruck. Es ist gelb bis gold und …
Budweiser Anheuser-Busch
Bewertung von Christian: Endlich haben wir mal das Budweiser von Anheuser Busch in der Probe, auch wenn es hier etwas komplizierter ist, da es das Bier ist, welches für den …
Cusqueña Dorada Golden Lager
Bewertung von Christian: Für den spanischen Markt importiert und hier entsprechend erworben, probieren wir das Cusquena Golden Lager aus Peru. Gold ist hier das Stichwort, denn das ist die Bierfarbe. …
Maisel & Friends Amber Lager BrewBQ #3 – BBQPit
Bewertung von Christian: Erstmal wieder ein echt geniales Design des Etiketts. So kennen wir das ja schon von Maisel & Friends. Wirklich thematisch gelungen mit dem coolen Schwein und der …
Hütt Landbier
Bewertung von Christian: Das Hütt Landbier ist bernsteinfarben mit einer leichten Trübung und einer ordentlichen Schaumkrone. Sowohl Geruch als auch Geschmack sind anfangs eher malzaromatisch. Dabei bleibt das Ganze aber …
Coors American Lager
Bewertung von Christian Hier haben wir ein Bier, welches es in einer Aktion im Aldi zu kaufen gab. Erstmal war es eine schwere Kiste mit der Brauerei. Also ein US-Bier, …
Hopfengarten Bamberg Hopfenzupfer
Bewertung von Christian Erstmal fällt auf, dass dieses Bier dunkler war, als ich erwartet habe. Okay, im Nachgang habe ich gesehen, dass auf der Flasche bernsteinfarbenes Bier steht, da hätte …
Störtebeker Baltik-Lager
Bewertung von Christian Von Störtebeker hatten wir ja schon einige Biere im Test und die meisten davon waren auch wirklich gut. Insofern bin ich gespannt, wie das Baltik Lager abschneidet. …
Hopfengarten Bamberg Hopfengold
Bewertung von Christian Nach eigener Aussage ist der Hopfengarten Bamberg die kleinste Brauerei der Stadt. Eigentlich eine Gärtnerei, die den Hopfen scheinbar selbst anbaut. Das klingt ja schon sehr vielversprechend. …
Baisinger Leichte
Bewertung von Christian Dieses leichte Schankbier von der Baisinger BierManufaktur war Teil des schönen Probierpakets der Brauerei. Optisch kann sich das Bier sehen lassen. Hellgelb mit satter Schaumkrone. Es riecht …
Brauerei Hebendanz Posthalter Lager
Bewertung von Christian Die Brauerei Hebendanz scheint zumindest eine lange Tradition zu haben, braut Sie doch bereits seit 1579 ihr Bier. Das ist mal eine verdammt lange Zeit. Wir verkosten …