Moritz Fiege Bernstein
Bewertung von Christian: Wertvoller Tipp an unsere Community… beim Riechen am Bier nicht zu tief die Nase reinhalten, denn Bier durch die Nase einziehen ist echt nicht so geil ? …
Lager
Was ist ein „Lager“: Definition, Beschreibung und Erklärung
Lagerbiere – wahrscheinlich eine der größten Kategorien unserer Bierbewertungen. Alle Lagerbiere haben wir Euch auf dieser Seite zusammengefasst. Ein Lagerbier wird untergärig gebraut und weist einen Stammwürzegehalt zwischen 10 und 14 Grad Plato auf. Die Bitterkeit ist zwischen 5 und 25 IBU angegeben und der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 3,5 und 5,5 % Vol. Es wird bei niedrigen Temperaturen gebraut und ebenfalls gelagert.
Gängig ist vor allem helles Lagerbier. Es gibt jedoch auch Lagerbiere in den Farbnuancen Bernstein sowie Dunkel. Lager bedeutet ursprünglich nichts anderes als „Lagerung“. Bier sollte generell kühl und dunkel gelagert werden, damit sich der Geschmack auch nach einer längeren Zeit nicht ändert. Der Name bezieht sich daher auf die gute und lange Lagerfähigkeit des Bieres, das in Eiskellern über ein ganzes Jahr gelagert und erst später getrunken werden konnte.
In England werden sämtliche Biere, die untergärig gebraut werden, als Lagerbiere bezeichnet.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Lager
Mythos Hellenic Beer
Bewertung von Christian: Mal schauen, ob dieses Bier hier ein Mythos ist oder was es so kann 😀 Um ehrlich zu sein, ist es ja nicht mein erstes Mal, dass …
Reuther Lager
Bewertung von Christian: So Leute…also ich hab ja irgendwann mal BWL studiert und auch wenn ich nicht im Marketing arbeite, aber wenn ich solche Etiketten sehe, krieg ich wirklich die …
Ikea Öl Ljus Lager
Bewertung von Christian: Die kleine Flasche von Ikea ist schnell geöffnet und geleert, aber das ist ja typisch 0,33l Flasche. Beim Öffnen strömt mir erstmal was ordentlich Herbes in die …
Schwechater Bier
Bewertung von Christian: Ein weiteres Mitbringsel aus Österreich kommt nun in unsere Gläser….das Schwechater Bier ist es, welches nun getestet wird. Wir haben es hier mit einem goldenen Bier zu …
Miller Genuine Draft
Bewertung von Christian: Miller…sicherlich einer der Klassiker aus den USA, gebraut wurde unser Testexemplar in Tschechien bei Staropramen. Optisch haben wir es mit einem glänzenden gelben Bier zu tun, welches …
Kona Longboard Island Lager
Bewertung von Christian: Einst behauptete Paul Kuhn, es gäbe kein Bier auf Hawaii. Kona Brewing beweist hier das Gegenteil und wir testen hier das Longboard Island Lager. Wer von euch …
Bitburger Helles Lagerbier glutenfrei
Bewertung von Christian: Wir testen ja wirklich jedes Bier, also probieren wir natürlich auch mal das glutenfreie Bier von Bitburger. Was mir sofort bei der Optik auffällt ist der nicht …
Rosa Blanca Hoppy Lager
Bewertung von Christian: Erstmal muss ich sagen, dass mir das Dosendesign recht gut gefällt. Das wirkt doch sehr modern. Auch im Glas macht das Hoppy Lager einen schönen Eindruck mit …
Cerveceria Moctezuma Sol
Bewertung von Christian: Erstmal ist es hier wieder kompliziert gewesen mit der Brauerei. Also ja, gehört alles irgendwie zu Heineken, aber eigentlich kommt das Bier aus Mexico, dieses hier wird …
Argus Suave Sabor Nacional
Bewertung von Christian: Das Argus Suave ist ein Lager, welches wohl für den Lidl in Spanien gebraut wird. Das Bier als solches ist eher gelb und der Schaum war in …
Krug-Bräu Breitenlesauer Lager
Bewertung von Christian: Als ich Krug-Bräu Lager las, war ich beim Einschenken des Bieres doch überrascht, dass es so dunkel ist. Leichte Kupfernuancen bietet dieses braune Bier, dazu eine cremefarbene …