Wie der Name unschwer vermuten lässt, handelt es sich bei einem Festbier um ein Bier, das vor allem für spezielle und ganz besondere Anlässe gebraut wird. Ob Hochzeiten, Jubiläen oder Betriebsfeiern: Ein Festbier kann für sehr viele verschiedene Feierlichkeiten bereitgestellt werden. Hierbei kann es sich um eine eigenständige Biersorte handeln, wie zum Beispiel ein Pils oder ein Exportbier.
Festbiere können (aber müssen nicht) einen höheren Stammwürzegehalt beinhalten. Häufig sind sie etwas stärker bzw. kräftiger gebraut und weisen deshalb auch eine höhere Stammwürze auf. Dadurch schmecken sie im Schnitt etwas aromatischer, voller und “schwerer”.
Bewertung von Christian O’ zapft is…unser erstes Wiesnbier ist das von Spaten. Funfact des Abends…Oktoberfestbier ist ein geschützter Begriff, den nur sechs Brauereien aus München verwenden dürfen. Unter anderem eben auch die Spatenbrauerei. Ich kenn das originale Wiesnbier auch vom Bierzelt auf dem Oktoberfest, allerdings sind die Erinnerungen daran doch eher schwammig. Das liegt sicher zum Teil auch daran, dass … Mehr lesen
Bewertung von Christian Ein Festbier aus dem Lidl, gekauft in Spanien. Also die Ökobilanz dieses Bieres ist im Eimer und das ganze noch außerhalb der Oktoberfestzeit. 😀 Aber gut, schauen wir mal. Der Geruch ist würziger als der Antrunk. Den finde ich tatsächlich eher etwas malzig, süßlich. Danach passiert bei diesem Bier nicht mehr viel. Eine leichte Hopfennote ist noch … Mehr lesen
Bewertung Christian Der Hersteller sagt “Genuß für Leib & Seele”, na wenn das mal kein vollmundiges Versprechen ist. Ich bin gespannt. Klosterbrauerei klingt ja schon ein wenig nach Keller und ja, irgendwie erinnert mich dieses Bier im ersten Moment auch daran. Ich vermutete eher ein Helles, aber allein die Angabe des Alkoholgehalts sagte mir, nee, so locker und mild wie … Mehr lesen
Bewertung Christian Irlbach….den Ort musste ich erstmal googlen. Davon hab ich vorher noch nie gehört. Mal sehen was dieses Festbier hier kann. Festbier kenne ich persönlich natürlich vom Oktoberfest. Bei diesem hier vor mir stehendem Irlbacher Festbier schmecke ich im ersten Schluck direkt den etwas höheren Alkoholgehalt heraus. Wie üblich bei Festbieren, sind diese etwas stärker und intensiver. Auch dieses … Mehr lesen
