Keyfacts zum Bier
- Bierstil: Helles
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
- Alkoholgehalt: 4.9 % Vol.
- Stammwürzegehalt: 11.0 °P
- Bittereinheiten: 22 IBU
- Gärungsart: untergärig
- Herkunft des Bieres: Mendig, Rheinland-Pfalz, Deutschland
- Brauerei: Vulkan Brauerei GmbH & Co KG, info@vulkan-brauerei.de
Unsere Bewertung
Das Vulkan Bio Hell ist ein Helles aus der Vulkan Brauerei in Mendig, Rheinland-Pfalz. Hervorzuheben ist, dass über 90% der Rohstoffe aus der Eifel stammen und das Bier Bio-Qualität mit dem Bioland-Siegel aufweist.
Mit einem Alkoholgehalt von 4.9% Vol. und einer Stammwürze von 11.0°P präsentiert es sich als solides Vertreter seiner Sorte. In der Farbe zeigt es ein strahlendes Gold mit opaler Trübung. Der Schaum bildet sich weiß und eher zurückhaltend bis mittel.
Der Geruch offenbart eine leichte Malznote, jedoch insgesamt eher schwach in der Intensität. Beim Antrunk zeigt sich das Bier feinperlig und frisch im Mundgefühl, begleitet von einer milden, leicht malzig-süßen Note. Im Geschmack dominieren Milde und Malzigkeit mit einem Hauch von Honig, alles in angenehmem Gleichgewicht. Der Abgang ist sehr mild, leicht wässrig und etwas säuerlich, jedoch relativ kurzanhaltend.
Wir, Christian und Mirco, vergeben beide die Note 6.00, was das Gesamtbild dieses Bieres als solide, wenn auch nicht herausragend, charakterisiert.
Bewertungskriterien im Überblick
- Schaumbildung: wenig bis mittel
- Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend bis mittel
- Geruchsintensität: schwach
- Geruchsbalance: leicht malzig
- Bierfarbe: Gold
- Biertrübung: opal
- Kohlensäuregehalt: viel
- Geschmack: mild, malzig, etwas Honig, ausgewogen
Eure Bewertung
Stimmt ab und zeigt uns, wie euch das Bier geschmeckt hat, indem Ihr auf die Sterne klickt.
Ihr möchtet eure ausführliche Meinung teilen? Schreibt uns unten in die Kommentare. 🙂
Wer testet hier
