Das Helle ist ist ein untergäriges Lagerbier, welches einen relativ ausgeglichenen Hopfen- und Malzanteil hat und zumeist filtriert wird. Es wird auch als untergäriger Gegenspieler des Kölsch angesehen, denn farblich ist es ebenso hellgelb und klar. Insbesondere in Bayern ist Helles besonders beliebt. In der Regel ist der Geschmack aufgrund der ausgeglichenen Malz- und Hopfenverteilung relativ mild und je nach verwendeten Rohstoffen leicht fruchtig süß. Der Alkoholgehalt schwankt, liegt aber im Durchschnitt zwischen 4,5% – 5,5% vol.
Bewertung von Christian: Ohh….also der Plöpp war hier für eine Flensburger Flasche eher schwach, aber dafür war der Schaum echt ne Wucht. Hier schäumte beim Einschenken ins Glas alles über. Geschmacklich startet das Flensburger Helle absolut mild, leicht und minimal fruchtig-süßlich. Die malzige Süße ist hier weniger vorhanden. Dafür merkt man ab der Mitte doch stärkere Getreideanteile. Sonderlich intensiv kommt … Mehr lesen
Bewertung von Christian: So, erstmal fragt man sich ja immer, was für ein Bier trinkt man eigentlich. Die Jungs und Mädels von Superfreunde dachten sich, dass Sie das mal extra groß auf die Flasche schreiben, damit es jeder versteht. Alternativ könnte man aber auch denken, dass dieses Bier direkt in die Hölle führt 😀 Was nun der Fall sein wird, … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Optisch knallt Erdinger hier einen raus. So viel Schaum bei einem Hellen, das ist schon ein Highlight, zumal der Schaum echt durchaus feinporig und stabil bleibt. Farblich haben wir hier ein gelbes, blankes Bier vor uns, welches mit leicht unterdurchschnittlicher Kohlensäure daher kommt. Im Geruch merkt man relativ wenig. Eine leichte getreidige Note kommt druch, etwas feine … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Das Bolten Helle ist ein blankes, goldfarbenes Bier mit einer reichlich weißen Schaumhaube. Der Geruch ist getreidig, grasig und etwas herb. Im Antrunk merkt man zunächst eine schöne recht spritzige Kohlensäure. Geschmacklich startet das Bier relativ mild, leicht und erfrischend. Nach und nach kommt hier das Getreidearoma durch, um dann zum Ausklang hin durchaus leicht herb zu … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Das Helle ist gelb bis leicht golden und bietet beim Einschütten erstmal viel Schaum, der jedoch eher grobporig ist und daher nicht ganz so stabil auf dem Bier stehen bleibt. Der Antrunk ist eher etwas schal, aber durchaus weich. Die Kohlensäure geht dem Bier hier doch ziemlich ab, schade. Geschmacklich merkt man sofort eine milde Süße, die … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Dieses Weizen sieht vom Etikett her sehr rustikal aus, wirkt aber in der Aufmachung echt etwas billig. Was mir beim Geruch aufgefallen ist, ist die Nähe zum Tucher Weizen (fragt einfach nicht, wieso mir dieser Geruch so präsent im Hirn ist 😉 ). Ich hab das so rausgehauen und Mirco guckte in unserer Datenbank nach….und tatsächlich hat … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Der Plöpp der Bügelflasche war schonmal sehr schön. Die goldgelbe Farbe des Bieres wird durch eine ordentliche aber eher kurz anhaltende Schaumkrone gekrönt. Der Geruch ist süßlich, malzig und irgendwie etwas nach Honig und/oder Mandel. Der Antrunk ist weniger spritzig, dafür aber recht leicht. Geschmacklich kommt vor allem eine ordentliche Süße auf die Zunge. Die Honigaromen merke … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Das Etikett wirkt erstmal rustikal, aber auch etwas billig. Die Farbe des Bieres ist gelb und oben auf bietet sich extrem viel weißer Schaum. Der Geruch ist recht mild und leicht getreidig. Im Antrunk merkt man hier erstmal, dass relativ wenig Kohlensäure enthalten ist. Dadurch erscheint das Bier weniger prickelnd und spritzig. Es ist dennoch sehr leicht … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Das Bier kommt gelb daher und bietet eine wirklich satte und stabile weiße Schaumkrone. Der Geruch ist typisch für ein Helles eher mild, leicht malzig und getreidig. Der Antrunk ist sehr mild und leicht. Geschmacklich sind wir hier in der malzig-getreidigen Richtung unterwegs. Diese Aromen bleiben auch eigentlich über die gesamte Trinkdauer erhalten. Also, hier ändert sich … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Mal wieder ein Bier aus dem Hause Störtebeker, wie schön. Ich bin ja wirklich Fan dieser Brauerei. Hier haben wir also das Nordisch-Hell und optisch sieht es eben so aus…es ist ein gelbes Bier mit weißer Schaumkrone, die zwar ganz schön ausgebildet ist, aber leider eher unterdurchschnittlich stabil bleibt. Dafür kann man dem Schaum zu Gute halten, … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Das Moy Bier Helles scheint es offenbar bereits in den 70er und 80er Jahren gegeben zu haben und ist nun neu aufgelegt worden. Im Glas ist es gelb und bietet eine schöne und durchaus stabile weiße Schaumkrone. Im Geruch zeigt sich ein sehr leichtes, mildes Bier mit nur wenig Aromen in der Nase. Geschmacklich merkt man hier … Mehr lesen
Bewertung von Christian: Passend zur Jahreszeit gibt es heute in der Probe noch das Altenburger Sommerhell. Ein Bier mit nur 3,5% Alkoholgehalt, da erwarte ich natürlich erstmal nicht viel von. Optisch ist es gelb und bietet passablen Schaum, obgleich dieser auch eher durchschnittlich stabil bleibt. Im Geruch erscheint das Sommerhell sehr mild und leicht. Geringe Getreidearomen nehme ich auf. Diese … Mehr lesen
