Wasser, Gerstenmalz und Hopfen, dazu manchmal Weizenmalz und Hopfenextrakt: Diese einfache Mischung zeigt, dass man auch mit wenigen Zutaten etwas richtig Gutes herstellen kann – Bier! Ein durch Gärung gewonnenes Getränk mit Kohlensäure und ggf. anderen Würzstoffen, Früchten oder Kräutern ergänzt. Mit einem Alkoholgehalt von ca. 4,5 % bis 6 % und zahlreichen Varianten und Sorten gehört es zu den Lieblingsgetränken in Deutschland sowie im europäischen Raum.
Dem können wir uns natürlich voll und ganz anschließen und testen deshalb für Euch diverse Biere aus den unterschiedlichsten Kategorien und Regionen. Passend dazu gibt’s von uns zu jedem Bier einen Beitrag, in dem wir das Bier beschreiben, bewerten und Euch einige weitere Informationen geben. Lest Euch ein und entscheidet selbst, welches Bier Euch besonders gut schmeckt: Neben unserer Bierwertung könnt Ihr natürlich auch selbst abstimmen und bewerten.
Bewertung Christian Typisch Schwarzbier hat das Köstritzer natürlich eine sehr dunkle Farbe und einen intensiv-malzigen, leicht würzigen Geruch. Somit habe ich auch einen entsprechend intensiven Geschmack erwartet. Dieser wurde auch …
Bewertung Christian Ich empfand den Geruch als intensiv malzig-nussig mit einem Aroma von „Gartenerde“. Die hier verwendeten Röstmalze kommen also wirklich stark zur Geltung, was leider nicht meinem persönlichen Geschmack …
Bewertung Christian Ich bekenne mich…zum Altbierfan werde ich in diesem Leben wohl nicht mehr. Das Diebels aber hat mich überrascht, in jeder Weise. Zunächst habe ich nach dem Geruch auch …
Wer sich mit Kölsch beschäftigt, kommt am Reissdorf kaum vorbei. Die Traditionsbrauerei aus Köln steht seit Jahrzehnten für einen der bekanntesten Vertreter dieses obergärigen Bierstils. Bei der Zweitverkostung des Reissdorf …
Bewertungskriterien Schaumbildung und -haltbarkeitDer Schaum bildet sich sofort und sehr schnell. Es entsteht in der Tat eine ordentliche Schaumbildung. Auch wenn sich der Schaum natürlich nach einiger Zeit zurückbildet, hält …
Bereits vor einigen Jahren stand das polnische Lech Premium einmal zur Verkostung. Damals noch mit einer durchschnittlichen Bewertung von 5,5 Punkten im soliden Mittelfeld. Nun folgt unsere Zweitverkostung, um zu …
Moritz Fiege ist insbesondere im Ruhrgebiet, vor allem aber in Bochum, wo dieses Pils herkommt, ein gern gesehenes Pflichtprogramm. In unserer Bewertung ist das Bier ein Wiederholungstäter, denn es handelt …
Die zweite Verkostung des Grolsch Premium Pilsner nach rund vier Jahren brachte ein deutlich anderes Bild zum Vorschein. Damals noch mit einer vergleichsweise guten Bewertung versehen, fällt das Urteil heute …
Das Früh Kölsch gehört zu den Klassikern unter den deutschen Bieren und steht wie kaum ein anderes für die traditionelle Kölner Braukunst. Mit 4,8 % Alkoholgehalt, einer Stammwürze von 11,3 …
Das Tyskie Gronie gehört zu den wohl bekanntesten polnischen Bieren und kommt aus der traditionsreichen Brauerei in Tychy. Dieses Bier war auch der Auftakt dieser Webseite und somit wurde es …
