Wasser, Gerstenmalz und Hopfen, dazu manchmal Weizenmalz und Hopfenextrakt: Diese einfache Mischung zeigt, dass man auch mit wenigen Zutaten etwas richtig Gutes herstellen kann – Bier! Ein durch Gärung gewonnenes Getränk mit Kohlensäure und ggf. anderen Würzstoffen, Früchten oder Kräutern ergänzt. Mit einem Alkoholgehalt von ca. 4,5 % bis 6 % und zahlreichen Varianten und Sorten gehört es zu den Lieblingsgetränken in Deutschland sowie im europäischen Raum.
Dem können wir uns natürlich voll und ganz anschließen und testen deshalb für Euch diverse Biere aus den unterschiedlichsten Kategorien und Regionen. Passend dazu gibt’s von uns zu jedem Bier einen Beitrag, in dem wir das Bier beschreiben, bewerten und Euch einige weitere Informationen geben. Lest Euch ein und entscheidet selbst, welches Bier Euch besonders gut schmeckt: Neben unserer Bierwertung könnt Ihr natürlich auch selbst abstimmen und bewerten.
Hier kommt unser Review zum Alpirsbacher Kloster Weizen Dunkel, ein Weizenbier aus der Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH in Alpirsbach, Baden-Württemberg. Dieses dunkelbraune Bier präsentiert sich im Glas schön trüb mit …
Hier haben wir das Schlegel Urtyp, ein Exportbier, das von der Schlegel Bier GmbH in Bochum stammt und bei der Privatbrauerei Giessen gebraut wird. Ein hellgelbes Bier, das im Glas …
Dieses Mal haben wir uns das Ritter Pils aus der Brauerei Brinkhoff in Dortmund vorgenommen. Ein klassisches Pils mit einer schönen, klaren, gelben Farbe und blanker Trübung, das im Glas …
Diesmal haben wir das Bergmann Pils aus Dortmund getestet. Ein Pils, das mit seiner klaren, goldenen Farbe und der glanzfeinen Optik im Glas wirklich schön aussieht. Der schneeweiße Schaum ist …
Heute haben wir das Stern 1872 Export aus Essen im Glas, ein Exportbier, das in der Privatbrauerei Jacob Stauder gebraut wird. Die Brauerei Stern, gegründet 1872 und geschlossen 1989, lebt …
Bergmann Export – allein der Name weckt schon Erinnerungen an gemütliche Abende im Ruhrpott. Wir haben uns darauf gefreut, dieses Bier aus Dortmund zu probieren. Beim Einschenken strahlt es in …
Heute haben wir uns das Köstritzer Kellerbier vorgenommen, ein Zwickel-/Kellerbier aus der renommierten Köstritzer Schwarzbierbrauerei. Eingeschenkt leuchtet es in einem schönen Bernsteinton und zeigt sich opal bis trüb, typisch unfiltriert. …
Wenn wir an klassisches bayerisches Weißbier denken, kommt uns sofort das König Ludwig Weissbier naturtrüb in den Sinn. Schon die gold- bis bernsteinfarbene Optik dieses Weizenbiers lässt Vorfreude aufkommen. Die …
Das Autenrieder Leonhardi-Bock ist ein echtes Kraftpaket aus Bayern, das mit seinem dunkelbraunen bis schwarzen Erscheinungsbild sofort beeindruckt. Die blickdichte Farbe und der hellbraune, feinporige Schaum, der sich mittelmäßig bildet …
Das Bosteels Kwak Blonde hat uns beide überrascht, aber auf unterschiedliche Weise. Beim Eingießen strahlt es in einem wunderschönen Gold, das blank und glanzfein ist. Der weiße Schaum ist sehr …
Rhaner Maxi-Bock, das klingt nach einem kräftigen Bier, das uns beide neugierig gemacht hat. Beim Einschenken zeigt sich das Bier in einem tiefen, blickdichten Braun. Der beige Schaum ist flaumig, …
Das Corsendonk Blond ist ein belgisches Ale, das uns mit seiner goldenen Farbe und der opalen Trübung sofort ins Auge gefallen ist. Beim Einschenken bildet sich eine großzügige Menge an …