Lagerbiere – wahrscheinlich eine der größten Kategorien unserer Bierbewertungen. Alle Lagerbiere haben wir Euch auf dieser Seite zusammengefasst. Ein Lagerbier wird untergärig gebraut und weist einen Stammwürzegehalt zwischen 10 und 14 Grad Plato auf. Die Bitterkeit ist zwischen 5 und 25 IBU angegeben und der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 3,5 und 5,5 % Vol. Es wird bei niedrigen Temperaturen gebraut und ebenfalls gelagert.
Gängig ist vor allem helles Lagerbier. Es gibt jedoch auch Lagerbiere in den Farbnuancen Bernstein sowie Dunkel. Lager bedeutet ursprünglich nichts anderes als „Lagerung“. Bier sollte generell kühl und dunkel gelagert werden, damit sich der Geschmack auch nach einer längeren Zeit nicht ändert. Der Name bezieht sich daher auf die gute und lange Lagerfähigkeit des Bieres, das in Eiskellern über ein ganzes Jahr gelagert und erst später getrunken werden konnte.
In England werden sämtliche Biere, die untergärig gebraut werden, als Lagerbiere bezeichnet.
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Lager
Das Kees Bohemian Dream ist ein Pale Lager mit 5.0% Alkoholgehalt und 39 IBU. Optisch gelb und leicht trüb, beeindruckt es mit reichlich Schaumbildung. Die Aromen sind süßlich-fruchtig und leicht malzig. Geschmacklich präsentiert es sich als leichtes, mildes Bier mit deutlichen Malznoten und einer überraschend gut eingebundenen, wenn auch unterschwelligen Bitterkeit im Abgang.
Bewertung von Christian: Dankenswerterweise haben wir dieses Bier wieder von Maisel & Friends zum testen erhalten und auch wenn wir etwas spät dran sind, machen wir das gerne. Das Living …
Bewertung von Christian: Schön wenn man in Spanien erstmal ein thailändisches Bier testet…ob man das wirklich will, sei dahin gestellt. Das Bier ist goldfarben und blank. Die Schaumbildung war eher …
Bewertung von Christian: In Spanien testen wir öfter Biere, die wir sonst in Deutschland nicht bekommt. Dieses Bier stammt hier in Spanien aus dem Lidl. Spektakulär…es soll ein Lager in …
Bewertung von Christian: Also an sich sind wir ja wirklich Mahou-Fans, grad das Cinco Estrellas hat es uns angetan und wird im Spanienurlaub regelmäßig getrunken. Als wir dann gesehen haben, …
Bewertung von Christian: Hier haben wir ein Bier, welches wohl für La Claudia Italia gebraut wurde und dabei den mexikanischen Klassiker Corona kopieren zu scheint. Es riecht beim öffnen zumindest …
Bewertung von Christian: 2001 wurde wohl zum 125-jährigen Jubiläum ein Bier zu Ehren des Gründers herausgebracht. Das Ergebnis ist das A.K.Damm. Das Bier kommt in einer edlen Flasche daher, das …
Bewertung von Christian: Mal wieder im Spanienurlaub und auch hier dürfen unsere Tests natürlich nicht fehlen. Immerhin kommen wir hier immer an spannende andere Biere, die es in Deutschland nicht …
Bewertung von Christian: Das Mönchshof Lager steht gerade vor mir und möchte getestet werden. Die ersten Schlucke sind schon drin und ich möchte vorweg sagen, das wird eine Herausforderung für …
Bewertung von Christian: Nach dem Walsumer Dunkel schließt sich im Test direkt mal das Walsumer Bernstein an. Dieses ist farblich schon einen Schlag heller und bietet einen schönen Bernsteinton an. …
Bewertung von Christian: Auch wenn dieses Bier offiziell bereits 14 Tage über dem MHD ist, merkt man bereits beim Einschenken, dass dies kein Problem darstellt. Der Schaum und auch später …
Bewertung von Christian: Ein Bier aus Namibia Afrika trinkt man nun wirklich nicht alle Tage. Wir hatten es tatsächlich mal auf einem Bierfest getrunken, konnten da aber natürlich keine Bewertung …