Cerveceria Moctezuma Sol

Bierbewertung: Cerveceria Moctezuma Sol

Bier-Test: Wir haben das Bier "Cerveceria Moctezuma Sol" getestet und nach unseren Bewertungskriterien beurteilt. Neben allen Informationen zur Herkunft, zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze, zu den IBU und zu den Zutaten findet Ihr in diesem Cerveceria Moctezuma Sol-Test unsere Bewertungen: vom Geruch des Bieres bis zum Biergeschmack. Im Ergebnis führt unsere unabhängig voneinander abgegebene Benotung zu einer Gesamtbewertung. Daraus erstellen wir eine übersichtliche Biertabelle. Hier könnt Ihr sehen, wie die einzelnen Biere im Test abgeschnitten haben. Nun folgt unsere Einschätzung des Bieres Cerveceria Moctezuma Sol.

Überblick: Cerveceria Moctezuma Sol im Test

Es folgen alle Daten und Angaben über das Cerveceria Moctezuma Sol. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU (International Bitterness Units) keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" bei Euch angezeigt.

• Biersorte: Lager
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Glucosesirup, Hopfenextrakt
• Alkoholgehalt in % Vol.: 4.5
• Stammwürzegehalt in °P: 0.0
• Bittereinheiten (IBU): 0
• Gärung des Bieres: untergärig
• Farbe der Flasche: Klar, durchsichtig
• Form und Inhalt der Flasche: Longneckflasche, 0,33 Liter
• Logo- und Herstellerfarben: Rot-Weiß
• Herkunft des Bieres: Monterrey, Nuevo León (Mexiko)
• Brauerei: Gebruat und abgefüllt durch Cerveceria Moctezuma CO in den Niederlanden, importiert von der Heineken Schweiz AG, info@heinekenmexico.com

Was der Hersteller sagt

Die Sonne ist das Herz und die Seele von Sol: Sie spiegelt sich in unserem Namen, in unserer Tradition und in der schönen goldgelben Farbe unseres Bieres wieder. Beim Öffnen der Flasche entwickelt sich die positive Energie der Sonne – eine Energie, die dem Wesen Mexikos entspricht. Wenn Du demnächst mit Deinen Freunden ein erfrischendes Sol trinkst, genießt Du die Sonne.
https://www.sol.com/de/de/unser-bier, Abruf am: 12. Juli 2022

Unsere Bewertungskriterien

1. Schaumbildung: mittel
2. Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
3. Geruchsintensität: mittel
4. Geruchsbalance: würzig, süß
5. Bierfarbe: Gelb
6. Biertrübung: blank
7. Kohlensäuregehalt: mittel
8. Geschmack: mild, angenehm, ausgewogen

Bewertung

Unsere Gesamtbewertung:

User-Bewertung:

Und jetzt könnt Ihr selbst abstimmen: Wie hat Euch dieses Bier "Cerveceria Moctezuma Sol" geschmeckt? Gebt einfach Eure Bewertung ab, indem Ihr auf die Sterne klickt, die Ihr dem Bier geben möchtet - und hinterlasst gerne einen Kommentar.

Bewertung von Christian:

Erstmal ist es hier wieder kompliziert gewesen mit der Brauerei. Also ja, gehört alles irgendwie zu Heineken, aber eigentlich kommt das Bier aus Mexico, dieses hier wird aber in den Niederlanden gebraut und durch die Schweiz importiert. Meine Güte, sehr komplex. Optisch haben wir es mal wieder mit einer durchsichtigen Flasche zu tun, die sind ja eher selten. Das Bier selbst ist gelb und bietet eine durchschnittliche Schaumkrone, die jedoch nicht sonderlich langanhaltend ist. Geschmacklich merkt man hier wenig, relativ mild ist der Antrunk, dazu eine Süße. Die Mitte ist dann eher wieder durch eine Milde definiert, ehe im Abgang dann eine geringe Herbe durchkommt, die jedoch auch fast zu vernachlässigen ist. In Summe bleibt aber auch hier ständig die Süße irgendwie dabei.

Ich muss echt sagen, bei Glukosesirup auf der Zutatenliste hab ich vor dem Trinken mit was Schlimmeren gerechnet. Glücklicherweise ist dieses Bier nicht so extrem süß, auch wenn man diese schon permanent im Mund hat. Man kann es trinken, aber ich denke auch, es reicht, wenn man es einmal probiert hat. Mir ist das Bier dann doch irgendwie zu mild und langweilig, dazu diese Süße, die immer mitschwingt. Von mir gibt es hier 4,5 Punkte.

Bewertung von Mirco:

Viel sommerlicher kann ein Bier nicht aussehen, oder? Und dann auch noch der Name “Sol”. Das sieht allein von der Optik schon nach einem absoluten Sommer- und Urlaubsbier aus. Und dass bei einem leichten Urlaubsbier nun nicht die harte Malzkeule im Glas ist, ist sicher jedem Biertrinker klar. Vielmehr ist das Sol aus Mexiko ein sehr leichtes, entspannt trinkbares Bierchen, das vor allem durch einen milden Haupttrunk überzeugt.

Gerade im Mittelteil halten sich sowohl die leichten Malznote und der Schlag Getreide sehr zurück. Es schmeckt hier schon fast ein wenig wässrig – was natürlich für einen entspannten Tag am Pool oder im Meer genau das richtige ist. Der geringe Alkoholgehalt erhöht auch die Verträglichkeit in der prallen Sonne. Das Bier steigt einem nicht so schnell in den Kopf.

Zum Abgang, fast schon im Nachgeschmack, kommt eine leichte Schärfe bzw. Würze ins Bier, die für einen auffälligeren Ausklang sorgt.

Insgesamt ist das ein durchaus trinkbares Bier an warmen Sommertagen, vor allem im Urlaub. Optisch erinnert es fast an das Corona-Bier, das es nahezu in allen Ländern der Welt zu kaufen gibt. Das Sol bekommt von mir 5 Punkte.