Bierbewertung: Cerveceria Moctezuma Sol
Überblick: Cerveceria Moctezuma Sol im Test
Es folgen alle Daten und Angaben über das Cerveceria Moctezuma Sol. Sollten wir zum Alkoholgehalt, zur Stammwürze und zu den IBU keine entsprechenden Angaben gefunden haben, wird die Angabe "0.0" angezeigt.
- Biersorte: Lager
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Glucosesirup, Hopfenextrakt
- Alkoholgehalt in % Vol.: 4.5
- Stammwürzegehalt in °P: 0.0
- Bittereinheiten (IBU): 0
- Gärung: untergärig
- Farbe der Flasche: Klar, durchsichtig
- Form und Inhalt der Flasche: Longneckflasche, 0,33 Liter
- Logo- und Herstellerfarben: Rot-Weiß
- Herkunft des Bieres: Monterrey, Nuevo León (Mexiko)
- Brauerei: Gebruat und abgefüllt durch Cerveceria Moctezuma CO in den Niederlanden, importiert von der Heineken Schweiz AG, info@heinekenmexico.com
Was der Hersteller sagt
Die Sonne ist das Herz und die Seele von Sol: Sie spiegelt sich in unserem Namen, in unserer Tradition und in der schönen goldgelben Farbe unseres Bieres wieder. Beim Öffnen der Flasche entwickelt sich die positive Energie der Sonne – eine Energie, die dem Wesen Mexikos entspricht. Wenn Du demnächst mit Deinen Freunden ein erfrischendes Sol trinkst, genießt Du die Sonne.
https://www.sol.com/de/de/unser-bier, Abruf am: 12. Juli 2022
Unsere Bewertungskriterien
- Schaumbildung: mittel
- Schaumhaltbarkeit: kurzanhaltend
- Geruchsintensität: mittel
- Geruchsbalance: würzig, süß
- Bierfarbe: Gelb
- Biertrübung: blank
- Kohlensäuregehalt: mittel
- Geschmack: mild, angenehm, ausgewogen
Bewertung
Unsere Gesamtbewertung:
Und jetzt könnt Ihr abstimmen: Wie hat Euch das Bier "Cerveceria Moctezuma Sol" geschmeckt? Gebt Eure Bewertung ab und hinterlasst gerne einen Kommentar.
Bewertung von Christian:
Erstmal ist es hier wieder kompliziert gewesen mit der Brauerei. Also ja, gehört alles irgendwie zu Heineken, aber eigentlich kommt das Bier aus Mexico, dieses hier wird aber in den Niederlanden gebraut und durch die Schweiz importiert. Meine Güte, sehr komplex. Optisch haben wir es mal wieder mit einer durchsichtigen Flasche zu tun, die sind ja eher selten. Das Bier selbst ist gelb und bietet eine durchschnittliche Schaumkrone, die jedoch nicht sonderlich langanhaltend ist. Geschmacklich merkt man hier wenig, relativ mild ist der Antrunk, dazu eine Süße. Die Mitte ist dann eher wieder durch eine Milde definiert, ehe im Abgang dann eine geringe Herbe durchkommt, die jedoch auch fast zu vernachlässigen ist. In Summe bleibt aber auch hier ständig die Süße irgendwie dabei.
Ich muss echt sagen, bei Glukosesirup auf der Zutatenliste hab ich vor dem Trinken mit was Schlimmeren gerechnet. Glücklicherweise ist dieses Bier nicht so extrem süß, auch wenn man diese schon permanent im Mund hat. Man kann es trinken, aber ich denke auch, es reicht, wenn man es einmal probiert hat. Mir ist das Bier dann doch irgendwie zu mild und langweilig, dazu diese Süße, die immer mitschwingt. Von mir gibt es hier 4,5 Punkte.
Bewertung von Mirco:
Viel sommerlicher kann ein Bier nicht aussehen, oder? Und dann auch noch der Name “Sol”. Das sieht allein von der Optik schon nach einem absoluten Sommer- und Urlaubsbier aus. Und dass bei einem leichten Urlaubsbier nun nicht die harte Malzkeule im Glas ist, ist sicher jedem Biertrinker klar. Vielmehr ist das Sol aus Mexiko ein sehr leichtes, entspannt trinkbares Bierchen, das vor allem durch einen milden Haupttrunk überzeugt.
Gerade im Mittelteil halten sich sowohl die leichten Malznote und der Schlag Getreide sehr zurück. Es schmeckt hier schon fast ein wenig wässrig – was natürlich für einen entspannten Tag am Pool oder im Meer genau das richtige ist. Der geringe Alkoholgehalt erhöht auch die Verträglichkeit in der prallen Sonne. Das Bier steigt einem nicht so schnell in den Kopf.
Zum Abgang, fast schon im Nachgeschmack, kommt eine leichte Schärfe bzw. Würze ins Bier, die für einen auffälligeren Ausklang sorgt.
Insgesamt ist das ein durchaus trinkbares Bier an warmen Sommertagen, vor allem im Urlaub. Optisch erinnert es fast an das Corona-Bier, das es nahezu in allen Ländern der Welt zu kaufen gibt. Das Sol bekommt von mir 5 Punkte.
Bier-Rankings, Highlights und Bier-Hitlisten
Werft einen Blick auf unsere Highlight-Listen. Christians Bier-Highlights und Mircos Bier-Favoriten aus unseren Live-Tests und Online-Zoomproben zeigen wir Euch gerne.
Bier-Vergleich: Biertabellen und Rankings: Auf unseren Seiten zeigen wir Euch Biere aus allen Kategorien und bewerten diesen nach unserem persönlichen Geschmack. Daraus resultieren umfangreiche Bier-Vergleichstabellen und Ranglisten zu den verschiedensten Bier-Sorten: Ob Altbier, Pale Ale, Weizenbier, Pils, Helles, India Pale Ale oder Stout: Wir haben für Euch bereits die unterschiedlichsten Biere getestet. Schaut Euch deshalb gerne auf unseren Seiten um und werft einen Blick auf unsere Biertabellen. Wir zeigen Euch unsere Biertabelle der letzten 90 Tage, unsere Biere des Monats, die Top-100-Biere und Flop-100-Biere sowie ausgewählte, weitere Rankings: Ob Biere mit hohem Alkoholgehalt, leichte Biere, Biere mit hoher Stammwürze, Biere mit einem hohen IBU-Wert oder Biere, bei denen wir uneinig in unserer Bewertung waren. Nutzt darüber hinaus gerne die interne Suche, um Euer Lieblingsbier zu finden. Ob Geschmack, Optik, Geruch, Rezenz, Schaumhaftigkeit oder eine coole Bier-Webseite: Viele Kriterien führen zu einer individuellen und persönlichen Gesamtbewertung.
Grundlagenwissen und Bier-Infos: Wir möchten Euch die Basis vermitteln: Ein gewisses Bier-Grundlagenwissen ist immer dann sinnvoll, wenn man als Bier-Experte/Bier-Expertin glänzen möchte oder sich schlicht etwas Hintergrundwissen aneignen möchte. Wir zeigen Euch, was es mit dem Reinheitsgebot von 1516 auf sich hat, welche Biersorten es gibt und wie sich ein einzelner Biergeschmack unterscheiden kann von anderen, denn: Bier ist nicht gleich Bier. Weiterhin gibt es deutliche Unterscheide bei Bierflaschen und Biergläsern. An dieser Stelle zeigen wir Euch, wie man bestimmte Gläser für ein Pilsener, ein Weizenbier oder ein Kölsch nennt und welche verschiedenen Formen und Arten von Bierflaschen es gibt.
Fragen & Antworten zum Thema Bier: Nicht zuletzt haben wir Euch ein großes Bier-Glossar zusammengestellt (wenn nicht sogar das größte im Web), in dem Ihr derzeit über 300 Begrifflichkeiten findet, die Euch Erklärungen zu allen Fragestellungen rund um das Thema "Bier" bieten. Spezifische Fragen werden darüber hinaus in unseren Bier-FAQ beantwortet. Allgemeine Bier-Themen findet Ihr in unserem Bier-Blog.
Bei dem Bier denke ich immer sofort an den Sommer!