Ozujsko Pivo
Bewertung von Christian Hier haben wir also ein kroatisches Bierchen vor uns, welches seit 1892 durchgehend in Kroatien gebraut wird. Das nenn ich dann mal Tradition. Scheint also insofern ein …
Lager
Was ist ein „Lager“: Definition, Beschreibung und Erklärung
Lagerbiere – wahrscheinlich eine der größten Kategorien unserer Bierbewertungen. Alle Lagerbiere haben wir Euch auf dieser Seite zusammengefasst. Ein Lagerbier wird untergärig gebraut und weist einen Stammwürzegehalt zwischen 10 und 14 Grad Plato auf. Die Bitterkeit ist zwischen 5 und 25 IBU angegeben und der Alkoholgehalt liegt in der Regel zwischen 3,5 und 5,5 % Vol. Es wird bei niedrigen Temperaturen gebraut und ebenfalls gelagert.
Gängig ist vor allem helles Lagerbier. Es gibt jedoch auch Lagerbiere in den Farbnuancen Bernstein sowie Dunkel. Lager bedeutet ursprünglich nichts anderes als „Lagerung“. Bier sollte generell kühl und dunkel gelagert werden, damit sich der Geschmack auch nach einer längeren Zeit nicht ändert. Der Name bezieht sich daher auf die gute und lange Lagerfähigkeit des Bieres, das in Eiskellern über ein ganzes Jahr gelagert und erst später getrunken werden konnte.
In England werden sämtliche Biere, die untergärig gebraut werden, als Lagerbiere bezeichnet.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Lager
Estrella Galicia
Bewertung von Christian Das Estrella Galicia riecht sehr mild und so ist auch der Antrunk dieses Bieres. Man schmeckt eigentlich nur Kohlensäure in dem Bier, ansonsten kommt dabei recht wenig …
Tsingtao Premium Lager
Bewertung von Christian Was tun wir uns hier an? Ein Bier aus China, importiert aus den Niederlanden, gekauft in Deutschland… also das ist ungefähr so, als würde ich in China …
Amstel Cerveza Original 100% Malta
Bewertung von Christian Ich bin aktuell nicht sicher, ob man das Amstel hier aus Spanien, mit dem aus NL vergleichen kann bzw. ob dieses identisch ist, aber ich beziehe mich …
Tiger Asian Lager
Bewertung von Christian Tiger…sicherlich ein sehr bekanntes asiatisches Bier, selbst in Europa. Hab es auf jeden Fall schon x-fach gesehen, aber tatsächlich heute hier wohl das erste Mal (zumindest bewusst) …
Birra Moretti
Bewertung von Christian Hier haben wir einen keinen Italiener vor uns… zugegeben, als Kind der 80er denk ich bei Moretti zunächst an Kommissar Rex. Für alle, die jetzt die Brücke …
Amstel Cerveza Clasica
Bewertung von Christian Ein Amstel Clasica für die Heineken España steht nun auf dem Tisch. Amstel aus den Niederlanden kenne ich natürlich, aber hier für die Spanier gebraut, ist vielleicht …
Kirin Ichiban Premium Beer
Bewertung von Christian Da reist man bis nach Spanien um andere Biere zu testen und dann findet man hier ein japanisches Bier. Soweit so gut, wenn es denn nicht für …
Amstel Oro
Bewertung von Christian Mit dem Amstel Oro habe ich hier wieder ein dunkles Bier vor mir, was darauf schließen lässt, dass es sehr malzig ist. Auch der Geruch des Bieres …
SKOL International
Bewertung von Christian SKOL International… ich habe ein Trauma von diesem Bier. Wir hatten es bereits letztes Jahr im Urlaub getrunken und es hat mir nicht geschmeckt. Jetzt, unter Bewertungskriterien, …
El Aguila Sin Filtrar
Bewertung von Christian Einen weiteren Adler von El Aguila… dieses mal das ungefilterte Bier. Zunächst fällt auf, dass es zwar ganz schön anzusehen ist, aber ansonsten vom Geruch kaum auffällt. …
El Aguila 1900
Bewertung von Christian El Águila 1900 steht jetzt auf dem Programm. Das hatten wir sicherlich auch schon in den letzten Urlauben hier in Spanien bereits, aber so konkret erinnern kann …