Kloster Andechs Weißbier Dunkel
Bewertung von Christian: Das dunkle Weißbier von Kloster Andechs ist optisch echt nett anzuschauen. Dunkelbraun und durchaus trüb bis blickdicht mit einem schönen Schaum on top. Im Geruch relativ klassisch …
Weizenbier
Was ist ein „Weizenbier“: Definition, Beschreibung und Erklärung
Weizenbier, Weizen oder Weißbier ist ein Bier, welches in Süddeutschland sehr beliebt ist. Es handelt sich um ein obergäriges Bier, welches mit einem hohen Anteil an Weizenmalz hergestellt wird. Je nach Art des verwendeten Malzes und des Filtrierungsgrads sind Weizenbiere von sehr hell und kristallklar, über goldgelb und trüb bis hin zu dunkelbrauner Farbgebung möglich. Der Hopfenanteil ist im Weizenbier zumeist geringer und führt daher auch zu einem weniger bitteren bis leicht fruchtigen Geschmack.
Eine bekannte Variante des Weizenbieres ist das Berliner Weißbier oder auch kurz Berliner Weiße genannt. Dabei handelt es sich um ein Weißbier, welches aufgrund der Herkunftsbezeichnung aus Berliner Brauereien stammen muss.
Unsere Bestenliste
Wir testen regelmäßig neue Biere und bewerten diese nach unseren allgemeinen Kriterien sowie unserem persönlichen Geschmack. Daraus erstellen wir eine entsprechende Bestenliste. Die besten Biere dieser Kategorie findet ihr hier: Bestenliste Weizenbiere
Pinkus Hefe Weizen
Bewertung von Christian: Länger kein Hefeweißbier mehr im Test gehabt. An sich trink ich diese Biersorte ja ganz gern, gerade im Sommer kühlt sie einen immer angenehm runter. Dieses Bier …
Wildbräu Grandauer Weißbier
Bewertung von Christian: Erstmal Entschuldigung, dass dieses Bier nicht stilecht aus einem Weizenglas getrunken wird. Die Pilstulpe ist natürlich ein Fauxpas, aber wir haben grad nichts anderes griffbereit. Optisch sieht …
Erdinger Dunkel
Bewertung von Christian: Dieses Bier sieht optisch auf den ersten Blick fast schwarz aus, ist bei genauerer Betrachtung aber eher sehr dunkelbraun. Ein dunkles Weizenbier ist jetzt nicht völlig untypisch, …
Hirsch Hefe Weisse
Bewertung von Christian: Ein weiteres Bier wird nun getestet, welches wir als Dank von der Beertasting App für das fleißige Biertesten 2022 erhalten haben. Das Weizenbier sieht erstmal recht schön …
Schneider Weisse Festweisse Weissbier
Bewertung von Christian: Jetzt steht hier eine Festweisse vor mir, die mit 6,0% einen Schlag mehr Alkohol bietet. Optisch haben wir hier auf den ersten Blick ein normales Weizenbier vor …
Einsiedler Weißbier
Bewertung von Christian: Das Weißbier ist nun das letzte Bier aus dem Probierpaket von Einsiedler. Was bisher alle eint und auch auf das Weißbier zutrifft ist die verhältnismäßig geringe Kohlensäure. …
Dellmann’s Bräu Kleen Weeten
Bewertung von Christian: Zunächst mal einen lieben Dank an Dellmann’s Bräu, die uns dieses und weitere Biere netterweise zur Verfügung gestellt haben. Nun werden wir mal mit der Dellmann’s Bräu …
Oscar Maxxum Weizen trüb
Bewertung von Christian: Zu diesem Bier muss gesagt werden, dass es quasi in direktem Vergleich zum Maisels Weisse Kristall getrunken wurde, bzw. direkt im Anschluss. Und ich möchte nicht zu …
Maisel’s Weisse Kristall Weissbier
Bewertung von Christian: Das Kristall Weissbier von Maisel ist goldgelb in der Farbe und natürlich glänzend und blank. Die Schaumkrone ist sehr hübsch anzusehen und auch stabil. Im Geruch wenige …
Ayinger Urweiße
Bewertung von Christian: Zunächst geht hier mal ein Dank an die Ayinger Privatbrauerei raus, die uns netterweise ein schönes Testpaket haben zukommen lassen. Unter anderem war das Urweisse ein Bestandteil …
Kloster Andechs Weissbier Hell
Bewertung von Christian: Das helle Weißbier von Kloster Andechs präsentiert sich mit einer schönen goldgelben Farbe, dazu eine weiße, eher durchschnittliche Schaumhaube, die auch eher von kürzerer Haltbarkeit ist. Der …